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港鐵西灣河站 B 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28193299
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
現金 八達通
座位數目
46
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
電話訂座
外賣服務
加一服務費
食評 (91)
等級4 2020-03-28
46 瀏覽
🔹九州鯛魚🔹今日約咗個朋友食飯,佢推介呢間喺佢屋企附近嘅九州鯛魚食鯛魚湯烏冬。門面係日本風格嘅,以木同燈籠設計。店內嘅環境都幾乾淨,枱與枱之間嘅距離算大,而且店員都幾有禮貌。花膠鯛魚湯烏冬 ($88)✨個碗好靚呀,有兩隻鯛魚喺上面咖🤩上枱後未影完相,個湯已經起咗塊衣,證明個湯好濃厚😋湯入面有三大舊花膠,花腸偏淋身,容易咬,唔會太煙韌同硬。個湯果然係好濃郁,好好味,我幾乎飲曬🤪烏冬份量都好多。食完覺得口喝,就再叫多咗個白桃梳打飲,佢係樽裝嘅~最後係朋友食嘅饅魚飯拼叉燒鯛魚湯烏冬($88)✨ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
有時唔到你唔信,冥冥中往往好似真係有主宰咁。究竟命運係應該由自己掌握抑或是根本已經一早寫好哂D劇本呢?我睇唔透。但有樣野我就一定睇得通通透透,邊樣好食邊樣唔好食,逃唔過我把口既。今日我就黎到西灣河太安樓呢間「九州鯛魚たい」,唔洗飛到九州一樣試到餐廳既拓牌菜,正宗日本直送既「黑鯛魚湯底」,咁你話我把口既命運係咪掌握係我自己手呢?👇📌波士頓龍蝦鯛魚湯烏冬 - $138👉九州鯛魚湯之所以咁出名,當然係佢既營養價值非常高啦,當中既魚肉已經包含蛋白質鈣、鉀、硒,女仕們食就最岩咖啦,夠哂養顏。而呢到每日都會用到黑鯛魚骨熬煮超過4個鐘,所以你見到湯底係有明顯奶白色,魚香出哂黎,完全唔會有腥味。加埋份量十足既波士頓龍蝦,將個層次再推更高。配合彈牙爽口既稻庭烏冬一黎可以加強口感,二黎刺激魚湯既鮮味,呢個價錢絕對係抵食之選!▪ 白桃味梳打 - $26▪ 信州提子味梳打 - $28▫ 每次食烏冬或者拉麵我都一定會嗌梳打,因為咁樣係最夾既。白桃味道甜甜酸酸,冰涼中帶點解膩感;信州提子比較上清甜,但一樣做到解渴既功效,正! 繼續閱讀
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西灣河太安樓係香港著名嘅平民美食天堂,最近睇美食節目發現呢間位於太安樓嘅九州鯛魚專門店新開幕,標榜「每日使用大量的鯛魚骨,先焗後燒至金黃完全收乾水份,再用小磨麻油落鑊壓碎慢炒,後配合獨家自製的配料及水經長時間每天新鮮熬製,才能做到色、香、味俱全的一碗上等鲷魚骨湯。」 非常吸引😍 唔試吓又點得。九州著名嘅物產—鯛魚,響接近無污染環境下生長,而且高鈣高鉀高蛋白質,營養價值豐富而且鮮甜美味,絕對值得一試。呢度嘅裝修好有日本風情,有少少懷舊日本嘅味道。睇吓個Menu,龍蝦、鮮蟹同松葉蟹腳嘅圖片都非常之吸引😍 除咗鯛魚湯烏冬之外,佢地仲有定食類別亦都有附上一小碗鯛魚湯,照顧埋無飯不歡嘅朋友。松葉蟹蟹腳鯛魚湯烏冬 $128上枱嘅時候係用火爐熱住嘅👍蟹腳好大隻好吸引😍呢度主打鯛魚熬製嘅湯,即刻試下先,飲得出堅係用魚淆嘅湯底,好鮮甜好滑好夠魚味,完全唔會腥👍 最後個湯俾我清曬咁滯😋蟹腳好大隻多肉,好鮮甜,加上浸過落魚湯更香更甜,而且啲肉都好有口感唔會梅。日本烏冬彈牙好味😋江戶豚肉定食 $98定食有吉烈豬扒,沙律,鯛魚湯,温泉蛋同飯~沙律菜好新鮮,而且醬汁好夠~温泉蛋熟度啱啱好,個汁都好好味,😋個湯好鮮甜,一啲都唔腥,連平時少飲魚湯嘅朋友都飲哂👍好味吉烈豬扒都算厚切,而且炸得好乾身好夠脆,但係肉都冇鞋哂,仲有肉汁嘅😋😋鯛魚片 $18Order烏冬可以追加小食,見到有鯛魚片,印象中冇乜食過,叫嚟試下。上檯先知原來係熟魚片,食落幾鮮甜,有啲似食石班嘅感覺🤣鮑魚 $28加多隻鮑魚,煮得好好,夠哂入味,而且鮑魚咬落唔會好硬,好軟身口感唔錯。吉烈廣島蠔 $56又係至愛嘅蠔呀😍無諗過咁大隻,仲要有3隻,50幾蚊真係好抵食😍🤣🤣同豬扒一樣,炸得夠乾身夠哂脆,而隻蠔熟度啱啱好,蠔味鮮甜,外脆內軟,推薦👍👍價錢唔算貴又可以一試咁多功序先熬製出嘅鮮甜鯛魚湯,值得再三回味🥰 繼續閱讀
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等級3 2020-05-11
48 瀏覽
香港嘅鯛魚餐廳真係買少見少但難得呢度嘅鯛魚整得都幾入味佢嘅套餐會有包一個湯朋友覺得個魚味太腥 所以真係好因人而異而佢啲牛肉好多 食落去肥瘦平均成個set加埋都唔使$100都算幾抵食 而且環境都幾乾淨 繼續閱讀
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等級4 2020-04-06
123 瀏覽
西灣河太安樓出名多美食,但我就好少去,今日抽起條筋收工去搵野食,地鐵站一出對面就係喇,交通方便不特止,中西日韓意法日真係咩都有得你選擇,但我對日本有情意結,咁緊係搵返間日式料理啦!呢間九州鯛魚門口非常之日系,真係思鄉病發作,入到去感受好大,裝修非常令視覺擴闊左唔少空間。餐牌真係好多選擇,又再令到我選擇困難症發作😂😂見到隔離飯香,我照跟,點左個十和田牛肉飯定食($98),首先個昆布福袋內既昆左真係爆滿同埋,唔好以為會淡茂茂,錯喇,係好食到想大叫😂😂;中華沙律同沙律菜就無乜特別,唔差;到個湯喇,未打開以為係一碗普通既麵豉湯,原來係一碗鯛魚湯,係100分好味,好重鯛魚味,鯛魚味好濃最緊要係夠熱🔥,大口大口咁飲,令到個人身心好舒暢☺;到主菜喇,十和田牛肉,肉質好淋,唔好同普通牛肉飯比,係無得比既,味道調得唔錯,真係日本野係いちばんですよ👍🏻要讚美一下的是店員,非常之親切友善,會拿膠袋比客人放口罩、又會主動添加茶、又會係適當嘅時候為你送上牙籤。呢份主動係會令到客人好窩心💗💗最後埋單盛為$98,我感到我今日太安樓之覓食真係不枉此行。 繼續閱讀
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