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餐廳: 九份飽 (蜆殼街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵炮台山站 A 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
36195049
開飯介紹
供應正宗台灣菜的餐廳,裝修走九份老街懷舊風格,懷舊魯肉飯及紅燒牛肉麵為餐廳推介。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
公眾假期
11:00 - 21:00
公眾假期前夕
11:00 - 21:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
Wi-Fi
當面支付
食評 (382)
等級4 2021-01-24
4260 瀏覽
尋日放學之後,屋企人諗唔到煮咩,經過炮台山,見到呢間台灣餐廳,諗起呢排冇得去台灣旅行🙈又掛住台灣嘅嘢食😆就嚟買外賣返屋企食~適逢下午4:30,餐廳有下午茶餐,$39就有一個套餐,好抵食👍🏻下午茶餐A $39有粟米蛋餅,炸甜不辣同埋九份芋頭圓~好鍾意食蛋餅💕個餡入邊有好多粟米粒😆蛋餅蛋皮薄薄地,幾香🥰炸甜不辣有好香濃嘅椒鹽味😊少少辣不過接受到~九份芋圓入邊有好多料☺️除咗有芋圓,仲有涼粉,紅豆,珍珠粒添~好抵食👍🏻下午茶餐B $39懷舊滷肉飯雖然係細碗,其實都有好多飯😆表面有滷肉粒粒,調味嘅滷肉汁好香☺️好好送飯😊仲有涼拌小黃瓜🥒凍凍地,有少少辣,不過幾新鮮👍🏻仲有黑糖花生麻薯,煙煙韌韌😍夾心係好香嘅花生餡😋甜甜地,幾正💕海苔肉鬆起司蛋餅$35因為鍾意食蛋餅🥰所以見到呢個覺得幾吸引☺️夾心有好厚嘅肉鬆😍仲有芝士添~層次好豐富🤗同埋有紫菜碎,全部夾埋好好味😋台灣香腸$35有蒜粒醃製嘅台灣香腸,味道好濃郁😋幾香口☺️送飯一流👍🏻滷味拼盤$32有滷水雞翼,豆腐,牛展等等~滷水汁幾香🤩同樣好好送飯☺️ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-12-28
2765 瀏覽
今晚行經蜆殼街,見到一間門面頗有特色的台式小店,細看餐牌,食物價錢十分優惠,不妨一試,雖然6:00後晚市不能堂食,但外賣也是一個很好的選擇。小店佈置以木為主,掛起一個個红色的燈籠甚有氣氛,令我又想去台灣品嚐美食…………😔😢台灣香腸$35~表面燒到好香,肉質彈牙,肉味非常濃郁,好好味。鹽酥雞$35~表面炸得十分酥脆,少辣,椒鹽味不太咸,肉質嫩滑juicy,正!台灣擔仔米粉$40~湯汁和米粉分開裝,所以米粉仍然能保持爽口,湯汁十分濃郁,有貢丸,半隻滷水蛋,一隻蝦,肉碎, 鹹菜碎,芫茜,貢丸尤其爽實彈牙,很美味。滷味拼盤$32~拼盤有雞翼, 鹵水蛋,豬耳,牛展和豆腐。豆腐豆味香濃,滷汁十分入味。豬耳十分爽脆,牛展炆得好腍,滷汁味濃。懷舊鲁肉飯$30~不是一般台灣食館用的肉碎,而是用五花腩肉切成一小塊一小塊,肥瘦相間,十分滋味。胚芽珍珠奶茶(冷)半糖$28~底部有大量胚芽和Q彈的珍珠,少甜,奶味香濃,正! 繼續閱讀
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等級4 2020-12-23
2070 瀏覽
光顧位於「炮台山」「蜆殼街」的台灣菜餐廳「九份飽」,我曾經幻想期待「九份飽」的牛肉食品裡面,會提供類似「牛腩麵」,又或者「牛腩」在內的牛肉熟食食品。可惜我在「蜆殼街」分店「九份飽」外面等候很長時間,入座之後看完「九份飽」的餐牌價目表之後,才確定光顧「九份飽」肯定食不到「牛腩」部位牛肉熟食食品。不過我發現「九份飽」的「紅燒牛肉麵」食品實際售價價錢,比我原本預期的價錢來得比較便宜,所以即使食完「九份飽」晚餐,仍然有胃口光顧其他食店,享用其他店的「牛腩」食品。「九份飽」售賣版本的「紅燒牛肉麵」售價頗為便宜,一碗「紅燒牛肉麵」實際售價才港幣四十六元,加上小食食品「鹽酥雞」也只是賣港幣三十五元,未計算飲品的總價錢才港幣八十一元而已。至於「九份飽」晚餐裡面的手調台式飲品,則有跟著「牛肉麵」食品而來的套餐價錢港幣十元優惠,令我選擇了一碗「牛肉麵」、一碟「鹽酥雞」加一杯凍「蜜桃紅茶」才港幣九十一元。我一看見光顧「九份飽」的「紅燒牛肉麵」,加上「鹽酥雞」和冰凍「蜜桃紅茶」飲品之後的總價錢才僅僅港幣九十一元,還有餘額選擇其他食品,於是追加了一碗「白飯」。雖然「炮台山」「九份飽」店外一直有食客正在排隊等候,但是由於「九份飽」一直未有安排食客搭檯,我亦沒有耽誤時間,所以很快就食完「九份飽」的「牛肉麵」加「鹽酥雞」晚餐。然後我結賬之後,立刻在「炮台山」乘搭交通工具,馬不停蹄趕回「新蒲崗」,趕緊在返回「西貢」之後,還有足夠時間找食店享用「牛腩麵」。至於含紅茶成份在內的「九份飽」手調台式飲品,凍飲飲品「蜜桃紅茶」的實際製成品在上檯時,「蜜桃」糖漿跟「紅茶」茶底看似已經混合完成,不需要食客再用飲管攪拌,也能夠即時享用。結果我從「九份飽」廚房製造的手調冰凍「蜜桃紅茶」飲品裡面,喝到非常濃厚的「水蜜桃」甜味,至於「紅茶」裡面的茶味也暫時被「水蜜桃」甜味所暫時掩蓋住。我在返回「西貢」之後,身體還沒有因為「蜜桃紅茶」飲品裡面的「紅茶」提神成份,而導致晚上精神狀態太遲才感到需要睡眠,所以我覺得「九份飽」的「蜜桃」甜味比「紅茶」更加濃厚,像「蜜桃」飲品多過「紅茶」。說回「九份飽」裡面的主要晚餐食品「紅燒牛肉麵」,我發現「紅燒牛肉麵」裡面的「牛肉」,只是一般的切片「牛𦟌」而已,印證「九份飽」的「紅燒牛肉麵」實際份量,是名副其實「一分錢一分貨」代表食品。「九份飽」的「紅燒牛肉麵」,「紅燒牛肉麵」裡面的「紅燒」湯底味道,因為沒有加入很多「紅蘿蔔」配料的關係,所以紅燒湯底實際味道不算非常甜,反而感覺夾雜有少許辣味。總而言之,「九份飽」廚房製造的「紅燒牛肉麵」實際牛肉份量不算多,紅燒湯底實際甜味和辣味比例,只是剛剛好一半一半比例而已,感覺頗為符號港幣四十六元的售價價錢。相反地,我反而比較喜歡「九份飽」的小食食品「鹽酥雞」,「九份飽」裡面的「鹽酥雞」,是用類似炸食品用的金屬架餐具所盛載起來。「鹽酥雞」裡面有大約六件炸雞,每一件炸雞肉實際口感,感覺都被「九份飽」廚房店員炸到頗為香脆。而且「鹽酥雞」裡面妥善隔油分開處理,所以「鹽酥雞」實際溫度感覺不算灸熱燙口。「九份飽」牛肉麵食品「紅燒牛肉麵」裡面的牛肉實際份量不多,只得幾片薄切「牛𦟌」而已,即使「牛𦟌」實際口感軟腍,但是還只是剛剛好滿足到我想食「牛肉」的最低要求,還未讓我感到滿足。所以我食完「九份飽」的「紅燒牛肉麵」和「鹽酥雞」晚餐之後,發現「鹽酥雞」的雞肉實際份量,比「紅燒牛肉麵」實際份量更加多肉食。至於「九份飽」的手調冰凍「蜜桃紅茶」飲品,飲品實際製成品份量很多,「蜜桃紅茶」裡面的「蜜桃」味道很甜,價錢又便宜,符合我對手調台式飲品的要求。惟獨是「九份飽」「紅燒牛肉麵」的實際「牛肉」份量有點讓我感到有點失望,我發現我還是比較喜歡食「牛腩麵」和「牛腩飯」多一點,下次再光顧「九份飽」還是不會再食「紅燒牛肉麵」了。 繼續閱讀
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等級4 2020-11-28
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吉蒂炮台山找吃😋其實吉蒂每個月都總有一天會去炮台山因為在哪裏美甲💅喔☺️女生總是要愛自己多一些給自己打扮得美美的才行嘛😛曾經過一間名叫「九份飽」的台灣料理店看到它的外牆及內店裝修都頗有台灣特色於是早前相約舊同事去試吓😝相信因為疫情關係大部分人都是買外賣而已不過悠閑自在的吉蒂當然是慢慢地跟她堂食品嚐喔😙兩個女人仔點了以下各一客🟠懷舊滷肉飯(大)🟡鹽酥雞🟠肉鬆起司蛋餅🟡滷味拼盤另外點了一杯熱冬瓜檸檬🍋及一杯凍蜂蜜檸檬?吉蒂覺得這家的鹽酥雞在香港的台灣料理店水準來說是很不錯了~ 外皮香脆內裡多汁不會乾👍🏻至於滷味拼盤包括豬耳、豆腐、雞翼、牛𦟌及滷蛋,味道不算很特出但亦可一試💟另吉蒂一向偏愛蛋餅,所以只要店家有提供蛋餅都總會一試🤣而肉鬆與起司🧀️的配搭更是不二之選😝這家的蛋餅不過不失,已經比很多其他香港的所謂台灣料理做得好了🫓最後讚一下杯熱冬瓜檸檬🍋吉蒂點的是走甜,因為冬瓜本身的甜味已經十分足夠😛冬瓜清熱,檸檬解膩☺️最適宜配合油膩的台灣料理🇹🇼喜歡💕吉蒂頗滿意這家小店的料理😌下次再試吓其他先🉐️ P.S. 它們於九龍灣也有店喔! 繼續閱讀
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等級2 2021-04-26
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🍽 #九份飽 #HooLunJeng小編係機緣巧合下試過九份飽餐廳後,就深深愛上呢間餐廳,真係超級推介比大家,餐廳雖然唔大,但真係值得一試再試。小編今次推介餐廳食物☝🏻香酥排骨飯 $42滷味拼盤 $32酥炸花枝丸 $35懷舊魯肉飯(大) $40鹽酥雞 $35台灣香腸 $35冬瓜茶 $20蜂蜜檸檬 $20小編對台灣餐廳情有獨鍾,經常在香港發掘好味既台灣餐廳,呢間九份飽既香酥排骨飯我暫時未係其他地方食過做得咁好,排骨外脆內軟,滷味拼盤中規中矩,懷舊魯肉飯超級香,勁有台灣風味,而酥炸花枝丸、台灣香腸及鹽酥雞都好值得食☝🏻當食左咁多炸嘢要飲返啲野中和下 繼續閱讀
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