丼鮨 (已結業)

肚餓肥仔又出動，走黎食個魚生飯。叫個角切魚生丼，跟味噌湯，熱水任飲，加左$2要個紙包綠茶。上餐速度極快，下單後師傅直接係我面前攞碗飯，同準備好既材料出黎，砌完立即放櫃台食得，整個過程可能一分鐘都唔洗。（有戴手套既～應該唔污糟掛）1. 味噌湯，唔算太咸，有海帶同白菜（？），普通地好飲。2. 魚生飯，有幾種海鮮、玉子煎蛋同青瓜切粒，目測認到有三文魚、油甘、八爪魚、蟹柳同一堆飛魚籽。仲有一pat wasabi 同一堆薑。第一次咁食法所以我唔係咁熟，wasabi幾勁下，真係每次少少就好，嗆到我幾次（我又係傻，應該成pat wasabi攞出嚟放味噌湯個碗到先）。言歸正傳，魚生係好食既，中挺。飯量應該係一碗左右，對肥仔我而言有D唔夠候，正常人應該差唔多。唔知係咪錯覺，睇佢砌外賣既時候好似多D？咁一餐$92＋$2，再加一＆四捨五入就$103。咁既價錢食一堆海鮮係OK既～份量可能真係唔岩我哩個大胃肥仔啦😔。…查看更多

丼鮨室內空間有限，全部都係bar枱，所有坐低嘅客人都會見到師傅整野食。兩位年輕師傅好認真埋頭苦幹處理魚生、擺盤同上菜，功架都似模似樣，而且食物出黎嘅賣相都唔錯！有日路過想試試佢地個魚生飯，朋友之前話因為啱啱開業同疫情，堂食都會serve外賣碗，依家就好咗，用返一個正常飯碗，賣相都吸引啲！叫咗個角切魚生丼 ($92)，好豐盛呀！對比區內嘅日本嘢動輒要過百蚊，呢度嘅魚生飯售價範圍$70至$90都幾抵得諗，日本米飯粒濕潤唔太爛，魚生片用料不馬虎，仲有蟹柳蟹籽增加丼飯口感！100蚊樓下有個堂食魚生飯我覺得都實惠，同區其他日本嘢也不至呢個價。…查看更多

丼鮨喺鰂魚涌都開咗幾年啦，早排食Farewell飯先第一次入去食lunch。舖頭入邊就比較細，位唔多，而且佢又擺滿咗好多貨，環境就有少少迫嘅。而佢座位似日式吧枱咁，食客可以直望廚房望到師傅準備菜式。佢午餐呢做主打丼，反而壽司菜式就比較少，可能同個名有啲關係。我就order左一個三文魚丼便當。好有趣，佢係用即棄餐具上枱嘅，應該係冇師傅得閒負責洗碗吧。佢嘅丼飯呢醋味都幾濃，配上佢嘅紫菜碎同埋一啲芝麻，混合一齊呢個飯係非常之好食嘅。免治三文魚既鮮味就唔係好出，所以佢鋪上咗好多䓤上面，混合落去紫菜飯之後，味道有少少似三文魚飯團，其實有好豐富既味道，唯一美中不足的就係佢個丼有啲乾，要keep住飲茶，而佢個麵豉湯都幾ok既。整個飯嘅感覺都唔錯，係個環境比我嘅感覺有啲似立食，迫之餘坐得唔係太舒服，而且堂食係要加一的。相信因為咁，佢平日主打嘅係外賣自取。…查看更多

今日去食魚生飯，野食質素OK，但女師父冇帶手套切魚生，切切下佢唔記個丼D魚生點會配搭，攞部電話出嚟㩒D相睇，之後竟然冇洗手繼續切，我就坐係佢前面….希望佢之前冇攞部電話入過廁所…希望店長可以改善，因為我間唔中都會食……查看更多

自己一個人都可以享受日式壽司小店風味餐廳地方不大 座位全部都是吧枱隨意找一個位置坐下師傅會奉上一碗麵豉湯 然後親切地介紹自家的壽司這樣的格局 一般來說價錢都不會特別平話晒都係食日本嘢 又有嗰種師傅會親自serve客人嘅服務但其實一個丼飯$76起已經有交易跟隔離座位一樣 點了個北海道雜錦魚生丼只是$118堆到滿滿嘅魚生 稍一不慎蟹籽會滾下來非常肥美厚切油甘魚 又甜又充滿膠質牡丹蝦三文魚也是非常新鮮 還有一大粒厚肉刺身帶子刺身的份量和質素絕對沒有將貨就價CP值係勁高 …查看更多