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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
21436777
開飯介紹
餐廳裝修仿如日本居酒屋，由日本人主理，主打地道大阪菜，提供坊間少見的大阪炸串。而大阪炸串多達30多款，包括黑毛和牛、牛腸、紅薯、日本年糕等。餐廳亦提供多款日本燒酒及啤酒。
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附加資料
星期一至星期六 Last order 1:30am 星期日及假日 Last order 11:30pm
營業時間
今日營業
18:00 - 04:00
星期一至六
18:00 - 04:00
星期日
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
🏮日式居酒屋🌟串カツ専門店 JunG39 JAPAN🌟位於銅鑼灣，由👨🏻🍳日本人主理，主打大阪炸串🍢！餐廳換左新餐牌，閒日晚市都Full🔥，氣氛良好🥰！🍤新名物！吉列大蝦 $78/pc以免治豬肉包住大大隻虎蝦再炸，外層香脆，入面嘅免治豬肉甘香兼Juicy，虎蝦爽口鮮甜，真係好滿足！♨️鍋三文魚三文魚子飯 $158即叫即製，堅係由生米煮成熟飯，再加入大量三文魚子同埋三文魚鬆，鮮味十足嘅炊飯！🥯煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅 $38🥯煙肉薯仔沙律伴明太子最中餅 $38兩款爆餡嘅最中餅，最中餅Keep到脆身，煙肉薯仔沙律軟綿之中滲出鹹香，唔錯！🍳明太子芝士玉子燒 $98同樣都係爆餡嘅玉子燒，見住師傅一層一層咁落蛋液即製，體驗好好，滋味十足！🪿合鴨肉香味野菜配味噌醬 $128好似Sashimi咁嘅合鴨肉，入口軟嫩，又有適量嘅油香！🐂他他和牛肉 $88來自和牛油脂嘅旨味，加埋柔軟嘅口感，真係幾正！🥟鐵板炸燒餃子 $78做到脆皮嘅鐵板餃子，一咬即爆汁，水準頗高！🍺冰凍麒麟啤酒 蜜糖 $68多款口味嘅冰凍啤酒，好睇又好飲！🥜前菜 $20/位有冬菇釀免治豬肉，同埋豆皮海草莖，前菜一啲都唔馬虎！
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隔咗排冇同朋友見面，今次呢就同朋友去到JunG39食飯，餐廳環境唔算大，但好有氣氛Appetizer $40前菜揀選咗香菇釀豬肉同埋牛蒡，味道清新，食完令人期待跟住落嚟嘅菜式煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅 $38煙肉薯仔沙律伴玉葱醬油最中餅 $38叫咗兩款最中餅，一款係山葵忌廉口味，另外一款係玉蔥醬油口味，山葵忌廉食落去就比較清新，玉蔥醬油口味食落就偏鹹甜，兩者同煙肉薯仔沙律內餡都好夾合鴨肉香味野菜配味噌醤 $128鴨肉切得啱啱好，唔會太過厚身，肉質軟淋，側邊仲有少少蔥絲，加埋帶甜味嘅味噌醬，感覺食法有啲似中國嘅北京烤鴨(小) 鍋三文魚/三文魚子飯 $158幾推介呢款三文魚子飯，飯嘅份量足夠二至三人分享，會見到店員喺客人面前將三文魚碎、魚子同埋其他配料同飯一齊混合，因用上日本珍珠米，口感濕潤帶米香，同時不失海鮮嘅鮮味，食到最尾仲有飯焦添新名物！吉列大蝦 $156叫咗兩條吉列大蝦，大蝦先用豬肉包裹，外表再用炸粉包住，外脆內軟，豬肉油香加埋大蝦嘅鮮甜，咁樣配搭好juicy自家製芝士煎餅 $48呢款芝士煎餅，一共有四舊，口感好特別，咬落去係中空但脆卜卜，有淡淡芝士香味，一個幾適合送酒嘅小食拖羅葱花卷 $128蔥花卷一共有六個，壽司表面加上吞拿魚拖羅同埋蔥花，吞拿魚拖羅蓉細膩香滑，加埋蔥花之後味道變得更清爽，係另一個必點item明太子芝士玉子燒 $98玉子燒新鮮熱辣上枱，中間嘅內餡有滿滿嘅明太子，切開時候仲見到拉絲嘅芝士，味道鹹香，玉子嘅順滑口感令人滿足蝦 $48帆立貝 $28另外叫咗兩款炸串，分別係蝦同埋帆立貝，味道鮮甜可口，加埋特製醬汁更具風味
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JunG39 Japan是位於銅鑼灣的爆場人氣居酒屋，當日平日晚間整晚高朋滿座，有興趣前往一定要book檯。近期餐廳換了新Menu，有更多新菜式選擇。🍢前菜有3種款式供客人自由選擇，牛蒡絲很脆口，海苔豆皮很爽口，讓人胃口大開。🍢煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅由兩片餅乾外皮，夾著滿到爆開的餡料。山葵的嗆辣搭配薯仔的滑順口感，出乎意料的搭配。🍢烤鴨肉香味野菜配味噌厚實的鴨胸煎的外皮金黃，粉嫩的鴨肉口感很嫩，油脂適中，一旁青蔥與甜鹹的味增醬，滿滿亮點讓人回味無窮。🍢新名物！吉列大蝦碩大的炸蝦看上去好誇張，金黃酥炸的外皮下還塞了滿滿的肉。一口咬下，外皮酥脆裡面蝦肉彈性十足，沾著一旁蝦鹽，再淋上一些檸檬汁，美味至極。🍢鍋三文魚/三文魚籽飯鎮店招牌！從白米開始，經過半小時的等待，香噴噴的炊飯上桌。服務生親自桌邊服務，將一整碗的三文魚子與三文魚鋪在飯上，用湯匙拌炒均勻混入。飯與三文魚以及三文魚籽的結合，清新又清爽，香氣撲鼻，讓人一口接一口。份量比預期更多，飽足感十足。🍢明太子芝士玉子燒現做的玉子燒，油亮金黃的外皮，一層一層的口感，裡面塞滿滿的明太子，香氣濃郁。口感很綿密，帶一點嗆辣的口感超級美味。總體而言，餐點道道都很出色，酒類選擇多，是三五好友放工聊天吹水的好地方。
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❤️ 去旅行喺埃及無咩啱食🤣 返到香港忍唔住要搵好嘢食！聽朋友介紹呢間居酒屋幾好食，一於同媽咪去一試究竟☺️❤️ 前菜 $20 x 2 當晚前菜有三款揀，最後揀咗牛舌同海草莖~ ❤️ 最中餅 $38「最中」最早是日本平安時代皇宮內的御用點心。傳統來說，味道係甜的。餐廳就改咗入邊用煙肉薯仔沙律做餡，一款伴玉葱醬油，一款伴明太子芝士☺️ 咁就變咗適合嘅小食了~❤️ 山芋明太子鐵板燒 $68第一次食山芋鐵板燒！覺得嗌得好啱，真係好少地方有得食，感覺新奇又好食！😍 熱辣辣嘅山芋蓉，配上明太子同生蛋黃一流👍🏼❤️ 合鴨 香味野菜配中華醬 $128煎得好香！配埋中式醬有啲似食緊片皮鴨😆❤️ 新名物！吉列大蝦 $78 x 2 餐廳換咗新menu，呢個係其中一款新推出嘅食品~ 用上免治豬肉包住虎蝦，再成條拎去吉列炸😋 食落好滋味~❤️ 鍋三文魚/三文魚子飯 (小) $158呢個其實係親子釜飯。如果嗌呢個記得要俾20至30分鐘時間煮~ 職員會喺現場開爐煲🥰 最後再加埋三文魚子同三文魚落去。食嘅時候可以自行加豉油同Wasabi，雖然話係小窩但係其實兩個人食都好足夠！❤️ 炸豆腐 $58炸豆腐會放喺熱湯中，所以外皮就唔會特別脆，但係外皮吸收咗湯嘅精華又有另一種口感，仲可以自己加薑蓉/辣蘿蔔蓉/蒽 落啲湯入邊調味☺️ 食落暖笠笠好舒服。❤️ 串燒，呢度都主打串燒，多款吉列串燒任揀😍♡ 日本雞蛋豬肉卷 $42 ♡ A4和牛 $48 ♡ 蘆筍豬肉卷 $26 ♡ 雞柳伴紫蘇$26 ♡ 帆立貝 $28特別推薦日本蛋豬肉卷，流心蛋世一！❤️ 巨峰乳酸梳打 $45份量都幾多，非常解渴😝❤️ 整體嚟講都係一間好高質嘅居酒屋。推薦大家嚟試吓🫶🏻
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下班時間想放鬆一下，去日式居酒屋是個不錯的選擇，食物選擇多又有多款美酒🤩。這次去到永光中心覓食，找了一家有串揚、日式美食和美酒的。從銅鑼灣地鐵站D2出口，不用3分鐘就到啦。就在17樓位置，木系簡約裝修，環境不算太大但坐得舒適。食物以散點為主，價格中等可以接受的🙈。-日式釜飯 HKD$158現點現煮的日式釜飯，入座時先點然後再看其他美食，因為製作需時的。用生米煮熟後，再加入三文魚、三文魚籽及配料放在飯上，賣相很吸引欵😎，再撈拌均勻就可以吃啦。熱辣辣的味精很香😳，先吃一口原味道，味道鮮味飯質煙韌。再加入醬汁和芥末，吃起來味道會更香😌。-最中餅 HKD$38點了兩款也是用煙肉入饌的，分別是薯仔沙律伴明太子芝士和薯仔沙律伴山葵忌廉。上菜時有儀式感，像剪綵般的模樣哈哈，拆開後就可吃啦！吃起來是外脆內軟的質感，薯仔質感幼滑。明太子芝士充滿咸香味，山葵忌廉沖擊味蕾。-合鴨香味野菜配中華醬 HKD$128用新鮮鴨胸製作，吃出來的質感更嫰滑。粉嫰的顏色巨吸引，平常也喜歡吃的。合鴨的味道微咸，吃起來感覺惹味，鮮嫰的肉質每一口也有肉汁，醬汁濃稠惹味。再來一口美食或飲品，是個不錯的選擇。-吉列大蝦 HKD$156用免治豬肉包裹著大蝦，再用吉列方式炸香。賣相吸睛較平常的大份的，是XXL版本吧哈哈。肉質鮮嫰較有嚼感，蝦肉大隻爽口。另有香濃蝦鹽配著，加配來吃是雙重鮮味。-自家製芝士煎餅 HKD$48賣相有點像飛碟欵，一份有幾個芝士味道挺香的。吃起來是香脆的質感，有種像吃薯片的感覺。芝士味道香濃，忍不住一口接一口吃下去🤣。-串揚 HKD$20/起款式選擇算是多的，現點現炸口感可以欵，點了日式年糕、生蠔豬肉卷及雞柳伴紫蘇。金黃色賣相口感酥脆，另有醬汁可拌著吃，中和了油膩感味道會香一點。年糕質感軟糯，生蠔豬肉味道特別，雞柳拌紫蘇挺香口。這個也有醬汁配著，可因喜好而加的。-
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