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開飯介紹
沙田的人氣雞煲火鍋，配料新鮮有誠意，最受歡迎包括手切牛肉、手打四寶丸、手包麻辣雲吞同爆芝響鈴等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
*最後點餐時間: 22:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
石門好多嘢食，想食辣嘢所以揀咗間雞煲試下。六點幾去到唔係好多人，食到七點半左右幾乎滿座。🍽️豐鍋招牌麻辣雞煲(半隻) $178見佢仲有椰子雞，不過今日好想食辣所以放棄咗！叫咗半隻雞，店員話呢度嘅辣度會比出面嘅辣少少，所以我哋嗌咗小辣。雞煲上枱已經可以即刻食，色澤好靚，炒得非常惹味。雞件幾滑而且入味，辣味亦啱啱好。食完雞件可以加湯打邊爐。🍽️十優狀丸 $108本身仲猶豫緊叫咩丸嘅我見到呢個十優狀丸咩都有啲非常開心！當中有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸，每款都係手打所以好彈牙~黑墨丸比普通墨魚丸更有鮮味，唔錯！🍽️餃餃陣 $88叫咗份餃子拼盤，有鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃、麻辣雲吞。雲吞內有黑木耳，配上爽口嘅蝦好有口感。🍽️頂級雪花肥牛(小) $118雪花肥牛油脂均勻、厚度適中，肉質鮮嫩而唔油膩。🍽️即炸爆芝響鈴(3件) $43響鈴即叫即炸，上枱時香噴噴熱辣辣。響鈴入面包裹住芝士，放入湯鍋時見到芝士在內非常邪惡！響鈴嘅香氣加埋芝士嘅鹹香相當夾！仲叫咗份出前一丁($22)同紅薯粉($32)，爭啲食唔唒！🍹藍蝶雪梨 $38賣相幾靚，雪梨味濃郁，非常適合食完辣嘢解辣飲用~下次想食雞煲會再去~~
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豐鍋雞煲天氣真係好反常，明明都四月啦，都仲係忽冷忽熱搞到一凍仲係好想打邊爐✨椰子雞煲 ＄198店員係我地面前落左個椰青落去再教我地將椰青入面新鮮椰子肉放入去做湯底湯入面仲有紅棗、杞子、竹笙，感覺好補湯好鮮甜，雞肉鮮嫩多汁✨美國桶蠔＄178上枱見到好大隻蠔呀！分左成三啖食，食落淡淡蠔肉，鮮甜肥美✨頂級雪花肥牛＄118入口好重牛味，牛脂肪恰到好處，成口都係牛味，正！✨草蝦＄88✨出前一丁＄18✨油麥菜$36✨Zero $16
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朋友呢排好大壓力諗住同佢嚟個Chill d 日既lunch 佢話想食雞煲因為食完個雞之後仲可以烚吓烚吓，將壓力變為食量佢又唔想食連鎖店所以就搵咗呢一間啦我哋叫左招牌麻辣雞煲，半隻BB辣。雞煲味道濃郁，都幾多件雞。食哂d雞之後，識食一定要趁未落湯前，將豬皮、牛柏葉同水魷放入雞煲煮，咁就勁入味。我哋仲叫左頂級安格斯牛小排，肥瘦均勻，牛花好靚，淨係碟牛都100分。食落口好有牛味，但又唔會太肥膩。餃餃陣都出色，有四款不同嘅餃子。最尾加埋出前一丁，吸晒湯嘅精華。
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#🐒😋平時湊完 #👶🏻👶🏻 係沙田附近都唔知食咩好今次就搭一搭去 #石門 食呢間 #豐鍋叫咗個 #胡椒豬肚鍋 嚟烚吓烚吓── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #頂級安格斯牛小排ɞ肥瘦好均勻 咬落去有肉味同幾稔ʚ #自創爆芝響鈴ɞ呢個 #十級推介 超多芝士而且即叫即炸 浸一秒湯 好好食ʚ #野生竹笙 ɞ打邊爐必叫 索哂啲湯一流ʚ #新鮮肥鵝腸ɞ真係每一條都又肥又大條食落都好爽口 ʚ #蜂巢豆腐 ɞ平時食開啲蜂巢豆腐都係一小磚咁呢到竟然係一條條咁食一樣索哂湯 同埋比起出面個啲滑小小── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
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今日過嚟石門呢邊食嘢，轉角位見到呢間火鍋店好多客所以就入咗去試吓。發現食物屬上質！幾時都話你想睇吓間餐廳值唔值得試就要睇吓人流！最能反映事實！雞煲做得非常之出色，佢個香料味做得好足，雞件本身肉質其實唔會話係啲好梅嘅雞。非常之惹味，湯底用嚟打邊爐真係食得好滿足。打邊爐其他配料脆肉鯇鯇魚係新鮮嘅，肉質非常之爽脆，而且佢係厚切！更加有口感！手打墨魚滑，非常之爽口彈牙！不得不提嘅係佢嘅肥牛真係非常之好食，佢唔係切得好薄，但係有入口即溶嘅感覺，而且牛嘅香味非常之濃郁，個人認為係必點！
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