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昨天本來想食餸󠄁子,見換了新店,不止有餃子,更有米線和湯飯,正合心意,就試試吧!兩個人叫了豬雜米線和肉片豬肺湯飯。兩樣的份量都很足豬雜米線的豬雜很新鮮,洗得得乾淨,沒有騷味,湯底很鮮甜湯飯很大碗,飯就浸在湯裏,並不是湯和飯分開上;熱辣辣的,肉片淋滑,豬肺一樣是新鮮乾淨,沒有血水味,湯的薑味很濃,還有些菜絲,整體可以打分85分!兩個人食得飽飽也只盛惠一百零幾文,實在抵食。今晚又要在附近食飯,二話不說,再度幫趁。今晚兩個人,叫了胡椒豬肚雞湯飯,和一份煎手工韮菜餃;大大碗湯飯,古椒味稍淡,但薑味香,豬肚夠淋,雞件都有雞味,還有不少菇菇和菜絲,飯量不少。煎韮菜餃有驚喜,一客有十隻,餃子細細隻,煎得外脆內軟,但個饀又唔乾,韮菜味香濃。有機會會再試吓其他湯飯和小食。
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$38元的米線不是下價貨,選了牛展,肉質嫩,酸菜鮮,還配上幾條青菜,份量都多,一個字「抵」。地方亁淨,一坐低,店員還會送上一杯水,這就窩心。下次會試自家包的餃子
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經過門口,之前係間餃子店。剛剛見新開店,看了看門口單張,剛好想食米線;看上去幾企理咁,咪入去試一試。食後感呢;嘗到用料新鮮,米線夠爽夠滑,湯底好夠鲜味,真心正。一定會再來食,希望下次可保持現在的水準👍💪
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