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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28800112
54980106
開飯介紹
木系裝潢、古色古香的酒家，鄰近地鐵站，交通方便。供應點心、燒味等傳統粵式料理外，更融入現代烹調手法 ，製作新派中菜。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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今晚老闆請大家食飯，喺灣仔揀間優雅既中餐館邊食邊傾吓偈，有人萬歲我和同事們當然奉陪啦，先嚟碟前菜燒汁斑頭腩，是小食但都大大件喎🩷再嚟份印在傳單介紹既脆皮紅燒乳鴿先，的確Juice得嚟幾入味🤎而主菜就點了由侍應推介既黑毛豬鳳梨咕嚕肉，肉質真係又淋又香喎🩶海鮮則叫了個蒜香芒大蝦球，蝦肉新鮮非常彈牙💛原本想清清地叫個腐竹浸時蔬既，但老闆鍾意蒜茸炒也很香口呢💚大家食餸都要有飯氣，所以叫了份瑤柱櫻花蝦炒飯，啖啖櫻花蝦好足料呀🩷至於甜品則是香芋紫心丸及黑金流沙包，紫心丸原來係炸到外脆內軟既，而流沙包賣相就精緻又高貴咁，下次再嚟試埋佢地既午市先🎉🎉🎉
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中華小館是一家專注於正宗中華美食的餐廳，精緻的裝潢融合了中國文化元素，營造出溫馨舒適的用餐氛圍，無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是商務宴請，這裡都是理想的選擇。燒汁斑頭腩🐟這道菜的斑頭腩肉質鮮嫩，燒汁濃郁，搭配香料的香氣，令人食指大動。口感滑順，味道醇厚，令人回味無窮。脆皮紅燒乳鴿🐦乳鴿的皮脆肉嫩，紅燒的醬汁完美滲透，讓每一口都充滿風味。搭配新鮮的香草，增添了層次感，非常適合喜愛肉類的人。黑毛豬鳳梨咕嚕肉🍍這道咕嚕肉的黑毛豬肉質鮮美，與鳳梨的酸甜相得益彰，口感豐富。外酥內嫩，令人一試成主顧。蒜香芒大蝦球🦐蝦球外酥內嫩，蒜香撲鼻，搭配芒果的清甜，讓人感到耳目一新。這道菜色彩繽紛，十分吸引眼球。蒜茸炒時蔬🥬簡單卻不失清新，時蔬在蒜茸的調味下，保留了原有的鮮甜。口感清脆，既健康又美味，適合搭配各類主菜。瑤柱櫻花蝦炒飯🍚炒飯粒粒分明，瑤柱和櫻花蝦的搭配讓味道更顯豐富。每一口都能感受到海鮮的鮮美，令人滿足。香芋紫心丸🍠這道菜的香芋丸外脆內軟，紫心的色澤非常吸引人，口感香甜，適合作為開胃小食。黑金流沙包🫓流沙包的外皮柔軟，內餡香濃，流沙的口感令人驚喜。甜而不膩，完美作為餐後甜品。
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺灣仔嘅中菜小廚餐廳食晚飯🤣「瑤柱貴妃雞半隻」：貴妃雞肉有鹹鮮味，不同部位有不同口感，不過總括嚟講肉質都夠滑🤣「脆皮紅燒乳鴿」：乳鴿皮燒到脆脆哋，乳鴿肉幾多汁夠細嫩，香口好食🤣「上湯蒜子浸菜苗」：菜苗係菜心，菜心新鮮，上湯蒜子浸簡單好食🤣「瑤柱櫻花蝦炒飯」：炒飯炒到粒粒分明，加埋瑤柱同埋脆脆哋嘅櫻花蝦，有啲香口，呢個炒飯好美味🤣見到一台客人走咗另外一台又入嚟不斷循環，喺依家咁嘅時勢真係勁🤣
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每次去灣仔，我點都會走去中華小館醫吓肚！🍽️ 呢度啲嘢食同服務真係冇得彈，次次食完都覺得心滿意足。😋秘製汁乾炒牛河🥢 呢碟牛河炒得乾身，秘製汁濃郁得黎帶點鹹香微甜，滲入每條河粉同嫩滑牛肉，咬落有淡淡嘅醬油香同鑊氣，味道層次豐富，食到停唔到！😍 脆皮鳳梨咕嚕肉🍍 咕嚕肉外皮脆到咬落「卡滋卡滋」🤤，內裡肉質嫩滑多汁，醬汁酸甜得啱啱好，夾雜住鳳梨嘅清新果香，甜中帶酸超開胃！🌟 蜜汁厚切叉燒王叉燒厚切得來入口即化，蜜汁甜香濃郁但唔會過膩，帶住微微嘅焦糖味同炭燒香氣，肉質軟嫩中又有少少嚼勁，啲味道完全滲入肉入面，食完回味無窮！😊 中華小館係一間好有心、好有質素嘅餐廳，下次去灣仔記得要去試吓啦，包你食完啖啖有驚喜！🎉
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中華小館灣仔駱克道128號地舖，灣仔站C出口行大約1分鐘就到，非常方便，質素唔錯，小菜仲好多選擇滋潤午餐$108送燉湯白飯午餐有燉湯飲，非常特別的一個湯，用杯飲夠晒特別，有風味，仲要用紫砂茶壺燉湯配料豐富，味道香濃醇厚，用紫砂茶壺真係夠晒保溫醬烤欖角骨$138 欖角骨嘅顏色非常吸引，而且豬肉嘅肥瘦比例適中，入口又唔會太肥膩，欖角骨炆到好腍，肉質入口即溶，配埋酸酸甜甜嘅醬汁非常開胃，送飯一流燒汁班頭腩$98班頭腩經過炸之後，再放入薑蔥爆香，入口真係好惹味，魚肉夠晒嫩滑，火喉控制得非常好，入口仲黏黏地，有非常多嘅骨膠原，完全冇魚嘅腥味，配菜仲有非常多嘅洋蔥同西芹，夠晒香味，很喜歡的一道菜
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