世一冰室

營業中

休息中

經過長沙灣搵咗一間茶餐廳,發現餐廳質素都唔差幾值得推介｡佢哋下午茶餐都唔算貴｡火腿炒滑蛋菠蘿 35火腿炒滑蛋菠蘿包幾特別｡同菠蘿包幾夾 滑蛋炒得好香滑 ｡菠蘿包嘅脆皮非常脆口生炸雞髀 42 餐廳生炸雞髀好似幾出名 雞髀炸得好脆 保留到肉汁搭配沙律食 沙律又夠凍 不錯

🐑炸雞半隻，真係唔錯喎，其實真係酒樓炸子雞咁做法，只不過係唔斬件直接上枱咁解啫。餐廳係用黃油雞，醃得夠味，皮炸得香脆，肉有肉汁夠Juicy，來貨好靚，值得推薦，絕對可以Encore👍🏻。🐑鐵板厚西冷配凡立貝，鐵板唔熱，淋汁落去冇任何反應，呢個係死罪。話明係厚西冷，結果變咗兩塊薄西冷，唔係好啱商品說明條例，不過見佢份量都夠，同埋塊扒本身都算熱辣辣咁就算啦。凡立貝係新鮮海鮮貨，有裙邊、有內臟，反而有驚喜。薯角又係熱辣辣，都係唔錯。黑椒汁屬正常發揮。整體來說叫做勉勉強強食得下啦。🐑羅宋湯，唔係好掂，超淡🤭，但勝在辣度夠。

最近去了長沙灣開業唔到三年嘅世一冰室，專程為咗佢哋嘅金牌炸雞而來🍗。炸雞一上枱已經香到不得了，賣相就已經贏晒！我哋點咗全隻金牌炸雞（跟餐價152元），雞用三黃雞醃足兩小時，層次十足，先抹上麥芽糖＋紅白醋上皮水，吊起風乾最少五小時，再不停淋油至脹起金黃，每一口雞皮都係脆到「卜卜聲」😆，入面嘅雞肉保留滿滿肉汁，juicy得嚟又嫩滑，食到最後一塊都仲保持住熱度同香脆，超加分！配菜有懷舊風嘅茄汁意粉同香脆薯菜，甜酸中帶少少番茄天然嘅清新，夾埋炸雞一齊食好match，份量又夠飽肚，懷舊又有驚喜🥳。侍應Nana落單快速又細心，環境保持到乾淨整潔，仲帶有街坊茶餐廳嘅casual氛圍，好適合一班friend嚟chill食舊。下次去想試佢哋嘅沙嗲牛肉同絲襪奶茶，隔離枱嘅客人都大讚好食，真係要留肚再戰一次！

看了影片分享平台片推介，為了一嘗炸雞而來，個人覺得味道偏淡，如果能附上淮鹽供食客自行調味會更好，但以這個價錢來講$78有半隻雞再配上薯菜/沙律/意粉或飯，包一杯熱飲，性價比算高。

平時去開荔枝角都唔知你有呢間餐廳，所以入去想試吓午餐，但發現原來有個炸雞餐，所以想試吓，第一次食，隻炸雞好味，熱辣辣，唯一失望嘅係薯條凍嘅，如果可以都係新鮮炸熱辣辣咁就正啦，供應埋手套俾你，當你食炸雞嘅時候雙手唔會污糟，值得一試。

食完上左引，日日都想食佢沙嗲牛肉麵，好濃厚嘅沙嗲醬，個麵又彈牙，牛肉又唔鞋，算滑，之前食好出名果啲沙嗲牛肉 一啲都唔覺好食，以為沙嗲牛肉麵最好食不過如此，食完世一沙嗲牛肉麵 會忍唔住推介比朋友食配埋杯香濃咖啡，超級滿足嘅一餐早餐

今朝去樓下茶記食個頹早餐，揀咗個「沙嗲牛麵餐配煎蛋腸仔」，再加個「豬骨湯通粉」，飲品照例熱奶茶和阿華田畀個細路。 沙嗲牛麵牛肉算嫩唔鞋口，沙嗲汁唔同其他鋪，似咖喱魚蛋果款味，幾特別，撈埋個麵食啱啱好，煎雙蛋睇落靚仔，腸仔同火腿就正常發揮，茶記貨色唔會期待有驚喜。 豬骨濃湯通粉個湯底有驚喜，火腿絲都算多，通粉煮得啱啱好唔會過淋。多士烘得脆身。熱奶茶飲落順喉無澀味；阿華田就細路飲到吱吱聲。餐廳應該新開，整體乾淨