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港鐵尖沙咀/尖東站 H/ R 出口 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
21521166
開飯介紹
餐廳走中高檔路線,裝潢具氣派,每檯空間寬闊夠私隱,部份位置坐擁維港美景。老闆從世界各地搜羅海鮮食材,務求客人用高級價錢,享用到更高級享受。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯火鍋店 (2014)
附加資料
宵夜時段: 星期日至四晚上9時30分後; 星期五, 六及公眾假期晚上9時45分後
營業時間
今日營業
11:00-01:00
星期一至日
11:00-01:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
招牌菜
招牌水餃 肥牛 麻辣田雞湯底 粟米龍蝦湯底
食評 (81)
等級4 2017-02-28
5443 瀏覽
每年一次同太座來這裡食一次火鍋已經算是我們的極限運動之一, 事實現在這裡宵夜客人也是7成是內地遊客, 如果沒有他們恐怕餐廳都要離開這幢大廈了,我們今年湯底一如既往:芫茜皮蛋湯底$108 已經係最基本嘅湯底了, 湯底無特價實在係貴得緊要, 牛肉只叫了一種:頂級雪花肥牛$168(大), 並沒有叫經理推介的金牌手切肥牛$198(大) 黃沙豬潤非常厚的一件$68/碟, 每件都差不多要滾成5分鐘以上先可以打撈上來試食, 花膠筒話$168減到$108就試下啦, 其實只係食個口感味道基本上唔會有咩特別,香味則只會有些少魚腥味, 但一醮汁醬後根本話乜都得, 再來四隻豐滿極致嘅鮮蝦水餃, 一勺酸梅湯, 加上一籃雜菜這晚已經非常之滿足, 是夜最令人滿意的要算是水餃了, 餡料的蝦肉除了是全蝦之外蝦肉完全感覺到汴蝦獨特嘅爽口感, 鮮味濃郁! 其他的都係標準野啦,另一次在20/Nov.來飲茶, 點心水準算唔錯, 價位屬於適中無太離地, $127/pp,吃了六款點心, 特點$38.80(蝦餃皇&魚云义燒飽餐&流沙飽(大)$34.80, 香茜牛肉腸(中)$26.80, 咸水角(小)$23.80茶位每位$15, 茶位算係幾進取的, 泊住大集團價, 服務同晚上的差不多,唔算好好亦唔會太差,  繼續閱讀
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等級2 2017-08-12
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一班出生入死的同事,在Happy Friday決定一齊去打個邊爐,喺尖沙咀附近,我地行下行下就行咗去iSquare,就搵到不倒翁。首先就選咗個胡椒豬肚湯底,湯底送上後,有個阿姐到左一大壺滾水落個湯度,我已經覺得奇怪,水滾後我就即刻試味,果然冇味!滾水一樣!同落單嘅阿姐講,佢就話俾d鹽我地自己調味!😓😓😓當食物逐一送上,當經理將原隻象拔蚌sashimi送上的時候,我就再問經理,百多元的湯底是否應該是這樣冇味及這樣加滾水的,他就說當然唔應該係咁,話應該拿胡椒豬肚湯加落湯底才對,然後就拿給我們。象拔蚌 - 原條,是新鮮的,可惜切得不夠薄,所以入口不夠脆身。另外焯的部件很鮮味!😋😋😋另外,我們叫了:和牛牛脊 − 油花平均,應該燒會好食d和牛牛邊 − 油花少一點,牛味重d新鮮鵝腸 - 爽脆黑拍葉 - 略為大塊響鈴 - 即炸,因為較薄,適合就咁食。放湯的話,半秒都淋哂四寶丸:牛丸,墨丸,貢丸,蝦丸 - 一般點心:流心芋蓉包 - 好味,芋蓉略少了點魷魚酥 - 好味!(沒有厚粉漿)鳳爪 - 正常 繼續閱讀
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想當年此是一所其中很喜歡的火煱食府, 食材新鮮, 環境舒適, 還可以看到美麗的香港夜境, 可惜今非昔比了!今次是姨甥女生日, 我們9人被安排了一張大檯, 此是我第一次坐大檯的, 以為因為大就可以舒服點, 但當火煱開始, 就知完全不是我所想, 我們一定要站起來才可靠近火煱, 我媽媽甚至要趴在檯上, 看去真的十分辛苦!!! 相信餐廳方面一定要改善此問題, 說到底此是一間不便宜的食府! 冷氣也要加強呵! 因為實在太熱了!!!以下是我對食物的一些意見 :1. 瑤柱冬瓜湯底($138) 及白菜豬肺湯 ($168) : 味道很淡2. 大手砌肥牛脊($328) - 入口即肉, 很不錯 3. 竹笙 ($98) - 一般4. 菜籃 ($88) - 菜類不多, 大白菜佔大多數5. 龍躉件 ($326) - 都是新鮮的 6. 桶蠔  - 大隻及都肥美的7. 栗米 ($68)- 不是十分甜8. 稻庭烏冬($68)9. 炸枝竹($68)10.公仔麵($68)11.水餃皇 ($118) - 太大隻了, 很乾及實12.墨魚滑($108) - 味道OK, 但份量很小13. 響鈴 ($88) - 沒有以前食過那麼鬆脆說到服務方面, 也是達不到高級餐廳的要求, 服務員常常心不在焉, 叫她加湯在冬瓜湯, 她又加在豬肺湯內, 而且當時我們是在灼肥牛, 她仍然倒那些凍湯下去,  頓時變成浸牛肉 。總體來說真是有些失望,  我們全家人都說以後都不會再來了, 特別是今時今日有很多火煱店都比此間好, 而且價錢也實惠很多! 繼續閱讀
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等級2 2017-07-01
1204 瀏覽
今日晨就4點幾去左尖沙咀呢間不倒翁食火鍋無訂位所以店員要求我地6點還枱呢個時間去真係好似包左場甘~都幾正我地坐窗邊卡位~可以睇到出面~坐低之後個店員急住要我地點野食~好chur 好似想我地快啲走甘~我有啲嬲,講左句: 不如你落左個鴛鴦鍋先好無?我未睇食乜~於是佢就叫我地嗌野飲先,我嗌左一渣酸梅湯~前後2分鐘都無,又吹我地落野。友人忍吾住講左句: 我地都未睇,你吹咩呢?佢見到我地好吾滿意,佢先好左啲~其他野食就5講,有既都係普通火鍋配料。呢個係不倒翁金牌牛肉,圖上係細份,夠2人食。主要係嗌左個龍蝦,呢條已經係最細,3斤幾,可以做刺身~淨底既我地用黎做火鍋料~一兩63蚊,大概係$35xx,我地無乜嗌其他野食, 張單主要系嗌左個龍蝦先貴左。 即劏即食,好新鮮~ 一開始覺得,3斤幾兩人食太夠,經個店員慫恿下,我地都係嗌左,可能嗌左個龍蝦,個態度真係180度轉omg但係都係無乜服務~ 得一台客都可以無服務,也是沒有誰了~不過,我睇左食評先黎,本身就無對佢地服務抱好高期望~所以~買單既時候,先發現收左醬料費每人$22,total:$44 真係覺得係搶啲鼓油仲要係佢本身倒少少,吾係自己任拎~但佢有提供一盤調味配料,有蒜蓉,辣椒,蔥等等~呢個真係海鮮價~ 食火鍋吾包醬料,我地拎左一次佢就收走~又無寫明或講明有甘既收費食物質素尚可,性價比就吾高喇~環境尚可,服務吾得~個人認為甘既價錢,寧願去酒店食,吾係食龍蝦,而係食環境食服務~心情會令好多~ 繼續閱讀
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等級1 2017-02-17
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本來見到最近嘅食評都話服務麻麻地,不過真係好耐無嚟,就心理上打定底先😝😝六點去到朋友未到我就入座先,都ok吖,唔係講到咁差。食材保持一貫水準,我地三人,只有我一個能吃,點咗菜籃。黑豚肉。豬天梯。美國桶蠔。四寶丸。全部都唔錯。湯底係胡椒豬肚,食完仲有生果甜品。朋友無聚咁耐,食返餐好嘅貴少少都無問題😆😆服務態度都ok呀!無黑面又無見到唔應,朋友想要陳醋,佢都會講明第一碟唔收錢,第二碟就要收$20,呢樣我就覺得貴咗啲😌 繼續閱讀
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