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餐廳: 上海榮華川菜館
資訊:
出街都想食得健康啲? 梗係揀「有營食肆」啦!
認住「有營食肆」標誌,點選餐牌上貼有 標誌的「有營菜式」。
港鐵觀塘站 A1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2341 0583
開飯介紹
始於1975年,一家見證香港三十餘載的特色上海菜館。 形象實際、簡約、懷舊;突出色、香、味濃郁個性京川滬風味菜式。 於2003年食神爭霸戰中憑招牌菜"回鍋肉"榮獲入圍優質食府;2008年度獲得中國飯店協會頒獲「食在香港」品牌代表店提名獎;並獲得2012年度米芝蓮指南優質食店推介。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00-23:00
星期一至日
11:00-23:00
付款方式
現金
座位數目
50
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
食評 (364)
等級4 2016-10-17
1669 瀏覽
默默咁扎根觀塘四十年嘅榮華,正好對比大力重建嘅舊區。今日晏晝,客人唔多,剛好辦年貨,先知道已經遺忘咗呢間從細個已存在嘅舊店。位置偏僻全靠熟客捧場,閒日午市都不愁生意。店員都做開街坊生意,客人習慣自組織招呼自己。重拾讀書時幫襯嘅感覺,枱面擺位依然係老規矩,所有筷子都有入套!點門口都知客飯餐牌都係無變,所以都唔使睇就可以落ORDER叫兩個客飯。回鍋肉$37好多所謂新派滬菜,標榜精緻健康,摒棄以往濃油赤醬,材料無變,但風味蕩然無存。傳統上海做法,懶理健康與否,重醬重油,少辣少甜,可惜肉少菜多,而且無五香豆腐乾,食得唔夠痛快。麻婆豆腐$37又係跟足傳統做法,水豆腐嫩滑,肉末用豆瓣醬炒香,調味加豆腐齊煮,上碟前埋芡,加葱花即成,豆瓣醬嘅香辣加少少甜,送飯食一流。保持到當年嘅味道,最難得價錢實惠,碟頭飯價錢可以有湯有飯有小菜,老店經營困難,都係收街坊價錢,更係難能可貴鍾意幫襯老舖,因為佢哋對煮食有一份堅持,令味道可以經歷幾十年依然保持水準,可能舊居民都因為重建而各散東西,小店留守,令偶爾「回家」嘅街坊,可以回味往日生活點滴,更加珍惜買少見少嘅老店。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-07-14
106 瀏覽
躲在觀塘街市後的老店, 有多少年的歷史? 餐牌內仍是三字頭七個位的電話號碼, 店內的推介菜色"相片"是第一代的P圖(笑), 走進內像是另一世界, 更意外的是食物的驚喜  點了二人套餐, 包括奶油津白, 酸辣湯,  口水雞, 再加上豆沙窩餅; 非常喜歡的是奶油津白, 其他食店的這款菜大多是奶油加水調的芡汁, 這個卻是真才實料的奶油芡汁, 味道覆郁, 令整道菜完全提升, 要額外叫飯來伴著芡汁, 實在太好味道不想浪費口水雞, 酸辣湯與豆沙窩餅的味道均非常濃郁, 有足舊式上海菜的滋味, 而且份量也不算少, 兩個人吃下來, 也不需要再點其他了; 更喜歡的是飯後提供的八寶茶 (跟套餐附送的) 味道清甜, 剛好中和了口中留下其他菜式的濃郁味道,  如果住在附近的話, 就二話不說另外叫外賣再點一客回家享受了雖然見到其他食評對它的負評不少, 不過作為舊式小店,  這晚侍者的態度也OK, 食物質素很不俗, 不知道跟午市與晚市的不同情況有關係; 只是雖然這裡有點"吊腳", 不過仍會成為我的飯堂名單之一 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-07-09
94 瀏覽
老字號又如何, 質素卻差, 排骨粗炒勁鹹. 純粹淋獻汁上去, 粟米湯仲衰過罐頭湯, 服務又唔好又串, 價錢又貴, 同上海paopao 差唔多, 老字號唔係大晒! 衰在一班後生手上! 試過30幾度在門外, 明明舖內冇人, 但一定要“等齊人”先入得。。。其實得兩位。。。如果多人等位, 要齊人先可入, 都可理解! 但當時係冇人幫襯囉! 唔知可以仲捱幾耐!!! 繼續閱讀
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等級3 2017-06-28
98 瀏覽
約左朋友在觀塘食飯,商場d 野又食到厭,search 到呢間老字號上海野,見好評是大幅度拋離一般或負評,而且是老店的樣子,心想應該不會是偽造好評吧?這不等於事後我質疑食評的真確性,而是近來這店已不是當年的好。吃的或許是風味和人情味較多,純屬區外找美食的我來說,一般般而已。食物口味不像平時吃的上海菜,路線較傳統,喜歡放濃油赤醬的;份量不是很大,單是價格平民但實際上未是心目中的抵吃。格局像舊式茶餐廳的,裝修和餐牌都很懷舊,有卡位,尚算坐得舒服;一行多於四人的話,就在卡位拼上其他枱。這裡有單點的,牆上貼著不少菜式名字,包括招牌菜回鍋肉、奶油津白、小籠包、鱔糊等。雖是老店,還懂弄社交平台的,如果點一籠半打的小籠包,like 它 facebook page 的話會多送兩粒。涼拌雞絲賣相不錯,至少不馬虎的。混入白芝麻,嫩滑雞肉中帶點惹味的麻香。韮王鱔糊正好解釋什麼是「濃油赤醬」了,鱔肉不多,被韮王搶了角色,不過都未及醬多。醬和鱔的色澤相似,直至放入口才知吃到的鱔肉有多少。不會太鹹又好拌飯,但鱔肉真的沒多少,這菜式在套餐中要另加錢的啊。回鍋肉是肉少菜多,少辣而已,夠惹味但畢竟肉太少…醉雞很好吃,酒味是吃過的最濃郁。份量不多,但酒味重,還不賴吧。奶油津白太多醬了吧…本身奶油底已是易膩的味道,醬多得快要淹沒了菜葉…小籠包做得不細緻,皮見黏糊易穿,肉偏甜。糖醋魚塊很有趣地切成三角形,有點像超市買到、預先炸好再急凍的魚塊,口感更有點像薯餅!不過,八寶茶是值得一讚的,配料可真不少,添水三次都依然出味;底部的冰糖放得足,味道十分清潤。好壞參半的一家曾打入米芝蓮的小店,只能說這風格的上海菜未是我杯茶。懷舊之餘,都要努力於食物的水準才能保聲譽呢。 繼續閱讀
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等級4 2017-06-08
91 瀏覽
呢間野門面比較舊, 以為是平野, 點知一D都唔平,不過原來曾經係米豬蓮推介, 都照試下LA。鎮江肴肉: 得6小舊, 都算LA, 乾爭爭的, 唔點醋真是想死, 入面瘦肉多, 「結晶體」就無乜GA LA, 味道? 偏淡, 我浸左好多醋食(因為太乾!) , 所以得醋味同咸味雞絲粉皮:叫左個大GE, 點知SIZE同人地出面STANDARD SIZE一樣, 咁叫大? 青瓜絲都無條, 亦無賣相可言, 花生醬係分開俾你自己落。粉皮薄過出面GE, 都OK, 雞係鹽焗雞拆出來GE肉, 味道OK, 但唔算多, 有少少芝麻LAW, 花生醬無特別唔知係咪就收檔LA, 覺得2樣菜式都唔太新鮮, 同埋求其整出來就俾人食, 又貴, 完全唔抵! 繼續閱讀
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