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| 餐廳: | 上海榮華川菜館 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
港鐵觀塘站 A1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
23410583
開飯介紹
始於1975年，一家見證香港三十餘載的特色上海菜館。 形象實際、簡約、懷舊；突出色、香、味濃郁個性京川滬風味菜式。 於2003年食神爭霸戰中憑招牌菜"回鍋肉"榮獲入圍優質食府；2008年度獲得中國飯店協會頒獲「食在香港」品牌代表店提名獎；並獲得2012年度米芝蓮指南優質食店推介。
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營業時間
今日營業
12:30 - 23:00
星期一至日
12:30 - 23:00
公眾假期
12:30 - 23:00
公眾假期前夕
12:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
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我真係未試過喺香港食到一間噤出色嘅上海菜😋真心無吹水無誇大，位於觀塘崇仁街呢間地鋪，由1975年營業至今😱曾經於2012同2013年榮獲米之蓮指南優質推介食府，但都冇比呢下死亡之吻影響，食物依然keep到高水準👍🏻👍🏻厲害厲害。店內裝修充滿懷舊特色，我最鍾意喺呢啲店舖食飯，呢啲地方先真正食到食物嘅質素雲吞雞 淡湯好重雞味超級清甜😋👍🏻有成半隻雞噤劑，但一啲都唔油膩，重有4粒雲吞，雲吞皮超薄，啲菜索晒啲雞湯超淋甜奶油津白 超濃郁嘅忌廉，味道教得岩岩好，濃而不膩，配上鹹鮮嘅金華火腿，啲紹菜索晒味，送飯一流👍🏻糖醋排骨 呢個排骨超好食👍🏻👍🏻一啲肥膩同油嘅感覺都冇，味道酸酸甜甜，加埋洋蔥同青椒，我同媽咪最後成碟清晒😋👍🏻八寶茶 呢到啲野全部都好好食，高水準，但千奇一定必須飲埋呢個八寶茶，內有菊花，紅棗，桂圓，枸杞，橘皮，胖大海。超足料，入口勁清新，重要用啲陶瓷泡茶蓋碗上，飲落特別有feel🤪真係飲完會好想再飲一杯。功效：驅除疲勞補腎安神養肝明目❤️
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始於1975年，位於裕民坊的 上海榮華川菜館 原來曾獲獎無數，招牌菜式包括 九王鱔糊、銀芽鱔糊、蒜泥白玉、宮保雞丁、花雕醉雞、砂窩雲吞雞、奶油津香、時菜獅子頭、糖醋排骨、口水雞、酸辣湯、雲吞雞、八寶茶、回鍋肉等。二人吃不了那麼多，這次只好先試幾款。二人套餐（包括自選小菜兩款、自選湯一款、八寶茶及白飯） 258hkd😋 蒜泥白玉 🌕🌕🌕🌕🌕光看名字以為是蛋，但原來就是蒜泥白肉，調味非常惹味，辣度低，甜味出，而且應該是為配合香港人口味，沒有加入青瓜及芫荽，因此也沒有草青味，調味亦是我吃過最美味的。😋 花雕醉雞 🌕🌕🌕🌕🌑雖然雞未到最滑，刀工也一般，但花雕汁惹味之餘，酒味不會過重，連平日不吃花雕醉雞的我也很喜歡，亦是我暫時吃過最美味的花雕醉雞了。😋 雲吞雞（湯） 🌕🌕🌕🌕🌑雞件經長期熬煮後軟淋而入口即化、雞味濃郁，湯底味道亦十分濃郁。大大件雲吞餡不算多，但皮是我吃過最滑溜的，餡料亦是我吃過的豬肉餡中調味最好的。😋 白飯 🌕🌕🌕🌕🌕煮得剛剛好，粒粒分明，不會過乾/過濕。😋 八寶茶 🌕🌕🌕🌕🌕超級驚喜！一碗有齊枸杞、菊花、桃膠、紅棗、青茶等，味道香甜而濃郁，既足料又美味！家人甚至想多買一樽外賣帶走，可惜店家暫未提供八寶茶的單點/外賣。另點：😋糖醋排骨 🌕🌕🌕🌗🌑 110hkd採用上海傳統的濃油赤醬，糖醋比例對我來說酸了一丁點，但對家人來說是剛剛好。排骨採用港式排骨，並非傳統上海豬排，但每塊肉都貼心地去骨，只留下連骨的脂肪、軟骨及肉。排骨、洋蔥及青椒都煮得香甜而軟淋。😋 紅糖糍粑 🌕🌕🌕🌕🌕 55hkd一上桌就嗅到香濃的油炸味：是好油的氣味！口感超級脆，內裏比一般糍粑更軟熟，不黏口，甜醬油份量亦剛剛好。二人享用，人均211.5hkd。味道 🌕🌕🌕🌕🌗環境 🌕🌕🌕🌕🌑服務 🌕🌕🌕🌕🌕家庭式服務，老闆就是廚師，我們亦與姐姐有說有笑。回頭率 🌕🌕🌕🌕🌕性價比 🌕🌕🌕🌕🌕
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食到一肚氣，服務員態度極都惡劣。黑面，無禮貌，當日食飯人流已經不多，要水無水，聲稱水煲緊，最後等咗起碼半個鐘頭都未有。食物質素極度普通，完全與openrice評論不相符。 而且份量少，$700 幾蚊 4個人食，唔飽肚。點了4人套餐，包括2小吃（紅糖糍粑，春卷）5主菜（韭黃鱔糊，糖醋排骨，雲吞雞，津白，粟米斑塊）4白飯 及 百寶茶糖醋排骨莫名其妙地沒有骨，感覺似雞肉。而且可能係老店嘅關係，所有餐具有污跡以及爛或崩口。絕無下次。非常失望。
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睇到好多好評就book枱試下啦，6個人坐近門口，非常逼，隔離仲有張放雜物嘅枱，明白餐廳開左好耐，但可以再整潔d。鱔糊，幾好送飯，不過鱔份量好小。滑蛋蝦仁，蛋好滑，唔錯。菜肉雲吞餡料好香，好食。糖醋骨嘛嘛，有d柴。炸菜肉雲吞好食，夠脆。小籠包皮唔夠薄，無爆汁。雲吞雞，好普通嘅雞湯，唔夠濃味。獅子頭好難食，林patpat，好似食緊豆腐咁。宮保雞丁，辣辣地，不過係雞柳，唔係雞丁。花雕醉雞，夠酒味，不過份量好小。鹹肉津白，正常。八寶菜最好，飲落好清甜，茶盅都好特別。埋單每人$195左右，下次未必會再黎了。
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下班後，經過了一家很有風味的上海菜館，就被吸引了。進入餐廳後，便立刻被迎面而來的香氣所吸引。餐廳充滿了懷舊的氣息，我們點了二人套餐$258。包括了2個餸，1個湯，白飯及八寶茶，非常划算。時菜獅子頭熱氣騰騰的獅子頭，兩燈大大粒的肉丸非常吸引目光，獅子頭的外皮金黃酥脆，內部則是鬆軟多汁的豬肉。每一口都帶來濃郁的肉香鮮味，底部的娃娃菜吸收了肉的鮮味，味道更鮮甜，令人回味無窮。九王鱔糊另加$38就能享用一道上海菜的特色菜，啡色的湯汁鮮美，充滿了鱔魚肉和九王，鱔魚肉鮮嫩多汁，很有鑊氣。酸辣湯這道湯的味道酸辣適中，鮮味十足，裡面還有豆腐、木耳和肉絲，讓湯的口感更豐富。配上白飯，讓整個餐點更加完整。八寶茶非常有亮點的一杯茶，喝下去有一陣甘甘甜甜的清香。非常清新，裡面還有各種材料，讓茶的味道更加豐富。
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