上海坊拉麵小籠包 (已結業)

之前約左個舊同事出黎行街食飯大家之前都係上海菜餐廳做既掛住小籠包既我地梗係搵個食上海菜既地方啦我同朋友見到呢間野咁多人心諗應該唔差既兩個人入到去個侍應安排左個冷氣位比我地坐個冷氣又大wo= =不過好彩佢地都比我地轉位我地先點左個雞絲粉皮來黎一個雞燴麵仲有一籠小籠包兩條小黃魚先黎既係雞絲粉皮我地以為上面既係麻醬(因為我地以前做個間係用麻醬)點知原來係花生醬食落都OK既但係硬係覺得佢乾左D囉可能係用花生醬既關係?跟住係雞燴麵呢個似我自己係屋企煮既麵囉普普通通無咩特別D雞真係好少好細舊XD我覺得小籠包先係最唔掂既D皮太厚…而且唔夠juicy最後係小黃魚成餐最好都莫過於呢樣因為朋友話太掛住小籠包最終都係叫多一籠但D皮依然好厚埋單每人85左右但係呢個質素我就覺得麻麻地無以後

可能我和男朋友太晚去吃飯差不多9時多才去, 不過收工還收工, 都應盡廚房, 侍應責任吧?一入去就點我地去老遠, 叫我地一直入, 又冇人帶我地, 搞到我地企左係度好似傻仔咁個侍應見到我地叫我地是但坐坐左15分鐘, 都冇杯水, 冇menu, 唔通依度叫乜有乜?最後我地點左一份糖醋魚塊, 小籠包, 上海炒年糕和肴肉先說小籠包塊皮真係厚到.......離晒譜, 睇電視有教, 好的小籠包應該有30摺我有數過...得19摺, 不過依d technique問題就算啦但係冇諗過塊皮可以厚成咁...仲厚過腸粉呀大佬內裡肉汗都算豐富...糖醋魚塊係一個餐, 有送埋飯不過呀侍應哥哥唔知係咪冇乜常識成隻手"cup"住個飯咁拎黎, 急急的來, 個飯好似丟都丟唔切咁佢可能真係唔知用隻手cup住個飯d熱氣會蒸住手板, 手板d細菌會直接落飯再者, 咁樣拎個飯都好冇禮貌啦?講埋個魚, 我都未見過我男朋友食野會一放入口5秒會吐番出黎所謂糖醋, 但係就做到咕嚕魚塊咁個d都唔知係唔係魚肉, 放入口食係一"pat"膠咁, 好似食用生粉煮個d"衍"咁上海炒年糕我唔怪佢冇鑊氣, 不過都唔好同我玩濕炒年糕丫個碗裝左2-3匙老抽呀又炒

今日下午到旺角，但天氣不好，故隨意找一間不用等位的餐館用午膳，抬頭一看，就見到上海坊，就故且一試，進入餐館，感覺是新淨，比舊式茶餐廳好，打開餐牌，價錢比較貴少少，一個下午套餐約$50，包一杯飲品。見它是拉麵館，就叫了a)排骨擔擔拉麵，b)五香牛肉拉麵 和c)葱油餅。先上來的是五香牛肉拉麵，牛肉片得很薄，只得數片，先喝一口湯，咦，非常有牛肉味，大跌眼鏡，喝多幾口湯後才食麵，但拉麵就不是心中所祈望的拉麵，因為太腍，太軟，沒有彈牙感覺。跟著下來的是排骨擔擔拉麵，排骨就非常Okay，擔擔麵的味道都不錯，可算及格有餘，如果不是以這價錢來計的話。最後就是我心中再祈待的葱油餅，可能是寶物沉歸底，最後上的勁的，新鮮熱棘出爐，一口咬下，D葱油味可以說是湧出來，(很多時的葱油餅都是葱油不夠多，令到酥餅過厚，很不好吃，加上一早做好，就更加可以不理。)雖然肚了己飽，但仍然食到。回來打算寫食評，オ發覺其平均分數不高，說真的，如我事前看了其他食評，多數我不會試這間，但幸好事前我沒看見，否則我就失去一個食到我心目中的葱油餅。

今次第一次寫食評，動力就係呢間嘢差得可憐... 由呢間嘢劣評如潮可見，openrice 既食客門舌頭都是靈巧的，眼睛都是雪亮的!!!是日星期日，8pm 去到呢間嘢唔駛等位，真係神奇~ 原來係惡夢既開始 首先係佢杯茶: 用D 大排檔既大膠杯，仲要係藍綠色嗰隻，用黎洗餐具嗎??? 但其他碗碟係正常ga wor... 跟住叫咗3 樣嘢:1) 雞絲粉皮： 嘩!!! 好大碟呀!!! 但唔好食囉~sorry~ 粉皮同醬真係勁多!!! 雞絲青瓜少到個冷氣大風D 都吹咗去， 食食下就好似擺咗一樽麻醬入口咁，粉皮口感都還可以 (其實我對食要求好低ga ja )。 見到隔離枱都有叫，淨咗大半係度，突然覺得自己對待食物很厚道。2) 小籠包： 個樣好正常，但當你以為可以鬆一口氣既時候就中伏鳥!!!! 湯，無乜味，而且食真D個味真係好麻麻； 皮， 上半部仲厚過我既面皮，但下半部勁易穿，由個頂吸完啖湯，諗住夾佢上黎咬，點知皮夾起咗，肉逃跑了 (本人拿筷子手勢絕對正確，所以才憤怒鳥)，而且那肉很粗糙。3) 紅油炒手： 三道菜中，最令人嘆為觀止既莫過於此。 本人見識淺薄，從未見過紅

八點多才四處找東西吃但係呢區搵上海店係有d 難度!!雖然早一星期前吃過一間好難食既上海店但仍不損小妹對上海野食既好感原來呢度dinner 分每個時段有唔同既promotion時值7-9pm 既係以$48 (原價$78) 點砂鍋雲吞雞!!呢個promotion 簡直好吸引的耶~環顧四周差唔多每檯都有叫!!我當然唔會輸蝕呢愛這道菜莫過於愛它濃厚花生醬這裡做得挺不錯的呀超厚身既花生醬配上帶點厚度既粉皮煙軔也~接著出場就是小籠包既不juicy 且豬肉鞋口絕不討好雖然做緊promotion 但絕不欺場雲吞有六粒之多!!我地好好彩仲要係雞脾~~~不過雞湯並不濃郁, 食左好耐都食唔出那股略帶奇怪既味道是何方神聖?!?!似是雞既內臟淆出黎既味道, 但怎也說不出來…好想食甜點作結小食炸饅頭成為我既囊中物只愛略點練奶調味, 食的只為了饅頭本身既甜但可惜, 饅頭炸得挺硬身, 內裡並不軟熟, 還不及之前係某上海店做得如此出神入化

點左口水雞，係無味既，唯有自己加辣椒油，味道當然差！排骨菜飯，排骨係炸到乾而硬既，好無奈至於所謂招牌小籠包，無湯架入面，超難食，同自己超市買返黎自己叮既無分別！雪菜肉絲粉皮，都係無味，無辦法，當食清d囉，真係接受吾到尼一餐，估吾到甘差，吾怪得有甘多劣評啦從未食過甘差的上海菜！尼餐好失望以後真係要睇食評先得！

7點幾既旺角,到到人山人海,一心想試呢間皆因好耐好耐冇食過見門口有幾個人企O係度, 以為要等陣, 點知全部假象黎既,一講2位唔該, 已經: 埋便請一坐低即叫PROMOTE $48砂鍋雲吞雞,牛展面, 排骨菜飯,小籠包一黎牛展面, 咩料呀.........!!!!!!!!!! 完全冇味既, 白烚架!!!!!! 舊肉冇醃過 再黎小籠包, 好失望囉..... D湯淡既,皮又厚, 食到呢度已經心知不妙....排骨菜飯, 雲吞雞 算正常, 皆因都係冇味既, D豬扒唔油但冇味, 飯正常大家唔想等位可以試下

今日下午到旺角行街，順道食個下午茶，入到店內才知原來星期六、日和公眾假期，下午茶即係午餐。都無緊要啦，照落訂。糖醋魚塊 - 上菜時一陣香糖醋味，已經令我開了胃口，食下去熱騰騰，魚塊炸得剛好有肉汁。獅子球 - 汁底做得好好，肉也不乾身，可令我食多一碗白飯。上海粗抄 - 我認為一間上海食店如果連這麼基本菜都煮唔好，那真的抵打。好彩，他們沒有令我失望。有點可惜是服務差，欠了禮貌和笑容，就算讚他們食物好味，他們都沒有反應，多謝都無聲。

This place was pretty busy even though it was only a weekday. Walking into the restaurant it reminded me of a canteen, a bit worn and weathered. This place does not do 'fancy', so if you are looking for a nice environment and food that is presented well, this is definitely not the place to go.Out of the eight dishes we tried there was not a dish that really stood out, everything was just a plain average. The hot and sour soup was full of ingredients and quite flavoursome, but seeing as you add

今天下午茶去了旺角上海坊吃了排骨擔擔麵，排骨炸得過火了所以很乾！擔擔麵都OK而小籠飽就麻麻地同去超市買的差不多。但最差都不是食物，而是侍應的服務態度，叫都唔係幾想採你？？而家咁既服務態度點得架？都唔知D老板有冇教導員工對客的服務態度？上海坊d老板檢討下！

还可以拉~醉鸡不好吃~鸡跟酒味是分开的，酒很呛~小笼包、素蒸饺、豆沙饼都还不错~雪菜肉丝粉皮也不错~为啥差评那么多呢？服务还不错啊~ 还要说什么呢？很羡慕那些有很多话讲得筒子~

朋友想食上海菜咁啱係旺角區就簡咗上海坊一行6人,點咗小籠包味道一般糖醋黄魚勁腥酸辣湯得個買相無味醉雞肉質梅嘅火腿津白D津白碎濕濕水煮牛肉D肉乸到唔知似乜上海粗炒一般最好一樣係蒸曼頭服務態度勁差埋單每人要成$90蚊都唔知食咗乜下次咪攪

話說黎到旺角吾知有乜食見咁多野排隊都吾會差得去邊等位等左15-20分鐘Ok 入到去好狹窄 一d空位都冇仲打洒左杯水 不過d服務員幾好即刻幫我抺 又冇黑口黑面我地去果陣好似8點幾$4x 有個砂鍋雲吞雞咁叫左一鍋啦 砂鍋雲吞雞 ($4X)有半隻雞同幾大窩 飲左啖湯um.. 都過得去啦 d雞都咁上下但再試埋d雲吞食得出同小籠飽一模一樣味只係包住個皮吾同左就算係四十幾蚊下次都吾會再食 擔擔麵 ($35)睇個賣相吾算太差不過食落口就另一番風味用現成辣醬開左個流ge擔擔麵汁又稀又難食 d麵拉極都拉吾斷永遠吾會再黎!

在旺角一帶閒逛過後，雖然未到晚飯時間，已不想再行，見這裡的下午茶竟然到6：30還有得食，價錢也算相宜，於是決定入內吃個下午茶代替正式的晚飯，然後打道回府。其實這間上海館子以前也幫襯過幾次，講到食物質素，算是不過不失啦，雖然不能和「鼎泰豐」或「金滿庭」等人氣名店相比，也不算太差。但是這次幫襯，卻發覺這裡的擔擔麵實在差勁。和老婆仔叫了兩碗麵，她叫的是普通的 「排骨麵」，我叫的則是稍貴一點的 「排骨擔擔麵」。這裡的麵條是偏軟腍的，未必人人喜歡，我就不太介意。已切成長條的排骨頗大件，雖然炸得不算太香脆，不過肉質尚佳，味道也還不錯，所以老婆仔的「排骨麵」是ok沒有問題的。可是自己因為想吃擔擔麵而叫的「排骨擔擔麵」就出事了。這擔擔麵的排骨和麵都沒問題，問題出在那如像稀釋了幾倍的湯上，看上去似模似樣，喝過後便知道徒得其形不得其神，既不濃又不香，完全缺少了擔擔麵的香濃熱辣燙的特點，喝一口這碗擔擔麵的湯，那感覺就像被人欺騙了一樣。幸好這次自己叫的是「排骨擔擔麵」，即使湯底如何差，也還有還算好吃的排骨和不過不失的麵條可吃，要不然，假如叫的只是「擔擔麵」的話，那便寧可叫「陽春麵」算了。因為這裡的「小籠包」在

小籠包 & 雪菜毛豆 ~ 無驚喜酸辣湯麵 ~ 酸辣湯一般貨色, 拉麵勁淋, 似湯伊麵多D 鱔糊兩面黃 ~ 鱔糊幼少, 芽菜超多, "獻"汁杰到漿狀, 個碎幼面好差, 又散又少 2個麵餅既份量都少, 2人埋單$168, 同樣價錢, 可以有更好選擇.