上海嘢 (已結業)

是心機廚師加了心機今日黎到上海嘢叫咗碗擔擔麵 小籠包小妹本來就好中意食上海野所以我對上海既野食都有一定既執著小妹第一啖食咗啖麵 好彈牙飲多啖湯 不得了麵身本來就索哂啲汁 每條麵都有濃濃既湯汁加多啖湯 直程感覺到啲湯就黎滿瀉好彩小妹個口夠大 勉強裝得住小籠包有分蟹子同正常版小妹中意食蟹 所以就叫咗蟹子版本係人都知食小籠包一定係要細細啖咬小妹都好著重儀態既 一定係細細啖咁咬粗略估計咬咗1CM圓周但啲汁已經彈到我個身周圍都係瘋了都瘋了冇諗過呢個小小既小籠包入面係包住咗個海…查看更多

見咁多好評，放工經過試下買番屋企，點知中晒伏，毫無可取之處點餐：OpenRice 顯示有八達通付款，點知去到職員話壞機，咁岩我又唔夠現金結果要特登行去㩒錢環境：冷氣完全唔夠，等餐過程超熱食物更加冇樣好食口水雞：第一次食口水雞個汁係冇味，雞仲要有雪味！酸辣湯：過酸但唔辣，超稀超小料，衰過即食湯包小籠包：不過不失酒釀丸子：丸子太軟又鬆散真係唔知d好評邊度黎🤷🏿‍♀️明明肚餓都食唔晒餐飯，因為真係太難食…查看更多

我都唔知自己幾耐無食過啲禁難食嘅野！要令到我寫上黎，唔知啲好評點黎！醉雞：細兜都算，如果好食，係值。佢分兩層，第一層無味！第二層苦嘅！我事旦上網搵個食譜整都好食過佢！！！！！！！酸辣湯：一打開已聞到極酸味，係極！（我自己本身都ok食到酸野），一羹“不”落去，“傑”到有啲令我諗起鼻涕，食落啲酸有小小涸喉。小籠包：只可以話係三樣之中最正常，前兩樣係垃圾！但個名叫得上海嘢好心對得住個名，放兩條薑絲係啲醋到丫！…查看更多

位於油麻地彌敦道524號僑江大廈地下B及D號舖的上海嘢，主打外賣上海菜。外賣店位於彌敦道，位置相當方便。筆者點了九款食物，約十五分鐘後，所有食物便包裝好，可以把外賣拿回家了。招牌小籠包 - $28 （4隻）Steamed Pork Dumplings 小籠包用小盤子盛載著，確保湯汁不會流出。小籠包的湯汁豐盈，豬肉味頗為香濃。蟹粉小籠包 - $26 （2隻）Steamed Dumplings with Crab Meat除了小籠包面頭的蟹粉，裡面的餡料也加了少許蟹肉和蟹粉。上海春卷 - $30 （3條）Shanghainese Spring Rolls春卷即點即炸，炸得香脆可口。裡面的餡料包括有爽脆的蘿蔔絲、木耳等。招牌擔擔麵 （可走辣）- $38Dan Dan noodles筆者不太能吃辣，所以點了一份走辣的，麵條軟硬適中。擔擔麵湯底頗為濃郁，能嚐到頗濃的花生味。招牌麻辣豬手 - $50Chili Sauce Pork Trotters花雕醉雞 - $50Drunken in Huadiao Wine Chicken流沙煎堆 - $26 （2隻）Deep-fried Glutinous Rice Dumplings filled with Salted Egg Yolk豆沙鍋餅 - $32 （塊）Red Bean Paste Pancake酒釀丸子Glutinous Rice Dumplings in Sweet Rice Wine Soup…查看更多

疫情期間唔可以去旅行，去品嚐各國嘅美食，不過香港被譽為美食天堂，乜嘢國家、地方嘅嘢食應有盡有，今次心血來潮想食上海菜，我哋就去到油麻地買外賣先。呢一間「上海嘢」之前搭車經過見到門面裝修、加埋燈光好有上海灘嘅feel😆，好難唔俾佢哋吸引望吓佢哋門口個餐牌，見到價錢咁抵食就入去睇清楚先。入到去雖然不設雅座，但係等外賣客人都頗多，餐牌食物種類分為點心、湯麵、冷盤、飲品、甜品及廚部推介，價錢非常經濟，一次過order咗8款美食外賣返屋企同家人開心share先乙平時食上海嘢一定要叫呢個招牌小食 - 雞絲粉皮麻醬，鍾意佢有滿滿而濃郁嘅麻醬，撈埋粉皮同埋雞絲一齊食，帶有黏口香滑嘅口感，加埋青瓜絲，啖啖 Creamy又爽口。無辣不歡嘅家人最鍾意飲酸辣湯，估唔到酸梅湯外賣都咁大碗而且好足料，就咁舀一羹已經見到有豆腐、金菇等豐富湯料，酸酸美味好開胃呀。仲有要試吓呢度嘅鮮肉鍋貼，一次過order左六隻，每一隻都大大隻脹卜卜，鍋貼底煎成金黃色，再點一點醬汁令鮮味更為突出，咬一啖餡料非常豐富仲有好Juicy嘅肉汁流出嚟。仲有食肉獸最鍾意嘅招牌豬扒 ，有個手板咁大隻，廚師非常細心切開一件件，豬肉肉質頗為鮮嫩，而且好香口。食晚飯梗係要有飯落肚，這一款招牌上海鹹肉菜飯也是必點之選，配埋豬扒一齊食簡直一流。除此之外，上海素菜包、紅燒牛肉麵及流沙煎堆質素也不錯，我哋一家人都食到非常飽肚非常滿足，最重要係性價比好高呀。…查看更多

最近多數都買外賣回家吃，有一天晚上經過油麻地這間上海嘢，雖然主打是外賣，但食物款式很多，所以就買了回家與定人分享。上海菜，小籠包是必食的，叫了原味和蟹粉，肉汁很多，而且蟹粉那款更是鮮香，不錯吃。另外，生煎包算煎堆亦是必食推介！ 生煎包外賣回家後，底部依然保持香脆，值得一讚！ 流沙奶皇煎堆大大個，流水程度很好，蛋黃味香，好味！冷碟的麻醬雞絲粉皮和口水雞，水準都不錯，調味得剛好。最後主食方面要了一個外婆紅燒飯，加一份上海排骨。紅燒似燜得很軟腍，但味道較清淡，排骨則略為乾身，整體小食水準比較高～…查看更多

行過油麻地地鐵站附近，見到呢間主打上海美食，主要都係外賣，而且有點心、冷盤、湯麵及甜品等，都好多唔同選擇，還有菜飯套餐同拉麵套餐。蔥花家常薄餅香煎蔥花薄餅返到屋企都好香，如果多點蔥花就更加好上海素菜包素菜包外皮厚度均勻，素菜美味，好有上海特色味道四喜烤麩好有特色嘅四喜烤麩，味道甜甜哋嘅豆造產品，都幾香，入面還有木耳豆沙鍋餅本來想叫高力豆沙，但因為沒有，就選擇左豆沙鍋餅，熱辣辣豆沙鍋餅都唔錯，可以一試…查看更多

油麻地 彌敦道 同窩打老道街口，新開主打上海菜的外賣店，正野，總好過通街都只係得燒味飯或者手撕雞有每日師傳新鮮包製的小籠包，亦都有銀絲卷醉雞等等，仲有45蚊菜飯加無限加點的上海點心，行過路過好難唔被吸引到啊～-外婆紅燒肉飯48炆得入味，五花腩層層相間，仲有毛豆木耳冬菇等等，撈飯食超一流。-花雕醉雞50一打開蓋酒香滿滿的，雞肉比想像中滑嫰，胸位唔會鞋，一啖肉一啖酒，我愛。-酸辣湯 韭菜 雲吞42超大既一碗啊～ 湯材料足， 木耳豆腐筍 ， 酸酸辣辣陰陰天正好暖身， 韭菜雲吞仲有好多隻， 韭菜豬肉仲要非常juicy， 大推 呢碗酸辣湯。-排骨清湯麵62湯同麵分開上， 唔會浸到啲麵淋啤啤。上海麵夠爽滑， 仲有簡單木耳蘿蔔絲做配菜排骨一大塊炸得金黃外脆內juicy。-招牌小籠包28一盒有四隻超抵食即叫即蒸外皮做得夠薄，最緊要入面豬肉汁超澎湃點埋少少薑同醋就最好-香煎牛肉包30即叫即煎，即刻食外面包皮還是脆脆的，外脆內軟，牛肉廷多汁ar :)-雞絲粉皮麻醬28呢個粉皮又係超抵食， 雞肉粉皮份量多加埋麻醬爽爽的，夏天食超一流。-高力豆沙22即叫即炸，黃黃一個波 脹卜卜最緊要唔會太甜…查看更多

近日疫情嚴重，足不出戶，大部分時間需要叫外賣，通常叫茶餐廳今日經過彌敦道，見到有間上海嘢，即刻想試吓，換吓口味:)招牌小籠包，皮薄，肉質幼嫩多汁上海生煎湯包，皮煎得啱啱好，微脆，湯汁鮮味，蘸埋醋，鮮味提鮮不少四喜烤夫，份量大，烤夫入口鬆化又淋身，甜甜地食到停唔到口配埋爽口雲耳，十分夾:)流沙煎堆，表面滿滿鋪滿芝麻，香脆惹味，奶黃餡料又唔甜甜品叫咗紅棗鬆糕，補一補，鬆糕有4件，大大件，好抵食，鬆糕入口煙煙靭靭，紅棗味濃，好味道…查看更多

晚市禁堂食，外賣變成新常態。是日有事要出油麻地，順道買外賣回家晚飯，見到家上海菜便試試。有多款主食及小食，見價錢不貴，決定每樣買些，與家人分享。蟹粉小籠包 - 夠熱，即食不會燙口更好，肉汁多兼香濃，還有蟹粉香，滋味。招牌鮮肉鍋貼 - 底部煎得脆身，可口。酸辣湯雲吞(韮菜) - 一碗有六隻雲吞，而且大大隻，充滿韮菜香，配足料酸辣湯，一次過滿足兩個願望。小食有雞絲粉皮及四喜烤麩。排骨擔擔麵 - 炸排骨以通風盒裝住，保持到香脆之餘又不會過肥膩。擔擔麵食掛在洋溢著花生香味的湯，十分美味。最後還有上海經典甜品豆沙鍋餅，色澤金黃，內裡包住微甜紅豆沙，甜而不膩。一頓豐富的上海菜，外賣都要對自己好些吧。…查看更多

估唔到地鐵隔離有一間新開既上海菜外賣店價錢都幾實惠，試下先！招牌小籠包（$28/4隻）小籠包個皮夠薄，食落有少少爆餡爆汁嘅感覺😋😋最滿意係個外賣嘅包裝，每一件都獨立錫紙盤裝，唔怕個小籠包爛蟹粉小籠包（$26/2隻）賣相好吸引，味道比原味再惹味同鮮甜一點上海生煎湯包（$18/2）湯包底部煎得好香脆，入面肉餡熱辣辣又juicy,好值得一試排骨湯麵（$62）排骨睇落唔會太肥，目測啖啖肉外皮不算厚同埋夠脆，至於面嘅份量一個人來講都幾足夠，仲有蘿蔔絲，雲耳同蛋絲等配菜，味道唔會太單調…查看更多

自從冇左晚市堂食，真係發現開多左好多外賣店，其中新發掘既依間係上海菜，外賣式既上海菜真係唔多，我都係第一次見🤣價錢仲要抵到爛😨，最平點心生煎包、鍋貼、手拉銀絲卷都只係$18🥶，擔擔麵都係$38🥶，依個價錢邊到搵！-💕 招牌小籠包 $28/4💕 蟹粉小籠包 $26/2💕 香煎牛肉包 $30/3💕 蔥花家常薄餅 $30/8💕 上海春卷 $30/3💕 招牌擔擔麵 $38💕 排骨湯麵 $62💕 花雕醉雞 $50✨全部即叫即蒸，預15-20分鐘取餐喔～-💕 招牌小籠包 💕 蟹粉小籠包👅好味指數：7.5/10小籠包最重點都係裏面既湯汁外賣番到去雖然只有微溫，但係成個放落口都有爆湯汁😚皮薄湯汁清甜，整理不錯👍🏻但建議整一整番熱佢呀！咁就仲正了！至於蟹粉小籠包，其實味道一樣，只係放左小小蟹粉係上面，多左口感～-💕 上海春卷👅好味指數：8.5/10春卷煎得香脆😍裏面餡料豐富 調味剛好份量又多，必食❗️-💕 排骨湯麵👅好味指數：7.8/10排骨成大塊！炸得金黃香脆，肉質唔黐牙而且唔乾👍🏻湯麵係比較清淡既清湯湯底個人幾中意🤣-💕招牌擔擔麵👅好味指數：7.8/10依個就比較適合中意濃味既人香濃花生醬味配上豬肉碎 好惹味而且好掛湯 每啖都好滿足🤣重口味人士就可以簡排骨擔擔麵！-💕 花雕醉雞👅好味指數：8.5/10依個幾驚喜😳聞落已經好香花雕酒味☺️食落酒味濃郁，每件雞都入哂味！雞肉肉質嫩滑！必食❗️-環境：8/10服務：8/10整體味道：8/10回頭率：8/10…查看更多

而家疫情多咗喺屋企煮或者買外賣，有時都總會偷懶幾日去買外賣返屋企食😛呢間外賣店有多款不同嘅上海菜，而且價錢非常親民。有套餐$45已經有麵/飯加飲品。我哋想叫多啲款式，所以揀咗散叫！食上海菜我最鍾意食小籠包，所以揀咗兩款小籠包！▶️招牌小籠包$28皮夠薄，而且入邊舊豬肉餡幾香又夠湯汁。一份有四件好抵食！▶️蟹粉小籠包$26蟹粉味都幾香，面上有少少蟹籽，一份有兩粒試吓已經好夠～▶️手拉銀絲卷(炸）$18有蒸有炸。炸得幾金黃，點埋煉奶好味道！▶️花雕醉雞$50花雕酒味非常香濃，雞肉唔會鞋身，唔錯！▶️招牌酸辣湯$28呢個酸辣湯好夠辣，而且都幾多料。▶️四起烤麩$32一份都好多，甜甜地，仲有黑木耳。▶️上海菜肉包$32呢個唔錯，多汁，大大舊豬肉餡，包夠軟熟。▶️上海韭菜雲吞$42上海雲吞好大隻，而且好飽滿，鍾意韭菜味好香！好抵食！▶️豆沙窩餅$32就算外賣返屋企味道都好食，鍾意佢好多豆沙餡，而且唔會太油膩。▶️熱豆漿$10豆漿有豆味，夠清淡健康。…查看更多

最近香港的疫情不斷惡化,晚市也沒有堂食,各人也人心惶惶,確診人數不斷上升,去街市的風險也不少,因此嘗試了這間上海食店，試吓不同種類的食物.這食店主打是外賣的，因此堂食的座位基本上很少，但是開放式廚房，能夠觀察到廚師的用心及食物的整潔，在疫情之下也是十分之重要的.醉雞味道香濃，雞肉香滑.這個小籠包充滿了肉汁水準之作.鍋貼大家要小心，咬落去充滿了肉汁，充滿了爆汁的感覺.牛肉麵份量十足，牛肉也十分之好味道.至於這個擔擔面，加上香脆的豬扒，令人感受到幸福嘅感覺.最後的甜品高力豆沙，豆沙煎餅，也是十分之推介並沒有半點油膩的感覺.…查看更多

又禁晚市堂食， 有時真係懶得煮，唯有點外賣。最近發現呢間上海食店主攻外賣（雖然都有吧枱位可以堂食嘅），咁外賣就多啲變化唔使下下食兩餸飯或快餐。今晚要預兩人份量，但想試多幾款野， 所以就只點了一個主食：招牌小籠包一籠4隻、香蔥家常薄餅 、上海春卷、麻辣口水雞 、麻辣豬手、四喜烤夫、排骨擔擔麵加埋甜品流沙煎堆两件 。招牌小籠包雖然外賣，但回到家都仲係微熱，包皮雖然唔算薄，但味道唔錯，呢個價錢算有交待。呢家嘅煎炸食物非常好味，春卷很香脆，香蔥薄餅蔥香味濃。冷盤點左最愛嘅麻辣類，口水雞、豬手，都幾辣，配飯一流。排骨擔擔麵即點即做，排骨現炸拎到屋企仲熱辣辣，香脆可口。最後一道甜品係我嘅推介，煎堆外脆，裡面流心奶黃唔算太甜但真係做到流心效果。…查看更多