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港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23117217
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
23
其他資料
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
加一服務費
食評 (203)
等級4 2018-12-14
862 瀏覽
尖沙咀呀多不同的日本餐廳,這間帶一點和風,外貌比較低調,感覺是正宗的日本料理,決定來這裡晚餐。除了主餐牌外店舖會有季節限定的特色時令菜式,會寫在它的黑板上,最近的特色菜包括有一些煮物燒物及刺身等。朋友喜歡吃刺身, 先點了幾款不同的刺身食。深海池魚薄切$288近來都喜歡薄切的白身魚, 配上酸汁蘿蔔蓉蔥, 能帶出魚鮮味, 薄薄的也容易入口。池魚切得薄透, 肉質爽甜, 有很香的魚油味, 相當吸引。葉血引刺身$120第一次吃葉血引刺身, 之前也沒聽過, 原來它出口量極少, 是很珍貴的食材, 看樣子似吞拿魚般的顏色, 油脂少, 有淡淡的甘甜。伊佐木刺身$120魚肉白裡透粉紅, 光澤油潤, 肉質柔細緻清新。金目鯛刺身$120烤過的金目鯛帶少許焦香味, 魚味及甜味更突出,在眾多魚類壽司中, 它是我最喜歡的其一, 它的焦香甜香令人很難忘。鮟鱇魚肝$78店員推介的安康魚肝, 安康魚肝的味道濃郁, 很有肝香, 奇怪我平時不太愛內臟, 但喜歡它獨有的香味, 內含豐富的維他命及脂質, 好吃也健康。冷麥麵$75最後叫了一個蕎麥麵作終結,蕎麥麵的粉度不重,而且有一點咬口,不知道是不是餐廳自己製作的。附上他的冷麵汁很不錯,如果會吃辣的可加上它自家製的wasabi,味道更香,作為今天的結尾,很滿足。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-11-15
1246 瀏覽
和朋友逛完街,又到晚飯時候,想食日本菜,見到這間上岸餐廳,門面設計地道, 沒有什麼豪華裝飾招牌內外風格如一, 樸素簡潔, 地方唔算大但令人有種寧靜感覺熱毛巾抹手,感覺良好冷食厨師介紹鮟康魚肝,是這個季節菜式只有4片,好矜貴,入口沒有魚腥味,反覺似鵝肝甘甜回味,令人驚喜吞拿魚腩多士添加的沙律醬花紋, 和食物碟好似混為一體,日本菜講究, 除了味道 之後,對每個細節都非常認真,雖然份量精緻,但賞心悅目厚厚的吞拿魚腩碎堆滿了烘焙到脆卜卜的多士,好好食豚肉野菜沙律芝麻醬另上, 可以隨自己喜好添加份量,好貼心呀!白色豚肉口感 QQ, 蔬菜新鮮,開胃前菜火赤壽司用秋刀魚、日本紅衫魚、 池魚、左口魚和金目鯛, 食材較為特別, 日本紅衫魚肉質較粗曠,另一種口感, 金目鯛特別鮮甜,最重要是料多過飯豚國煮類似關東煮 ,大大塊半肥瘦豚肉滲滿了特製豉油醬汁,用秋葵做配菜,肉質半冧半硬,每口都充滿香甜豉味,非常出色燒冬菇配料柴魚乾遮蓋了冬菇, 柴魚獨有香味加上冬菇鮮味,簡直一流最後蕃薯雪糕,口感特別, 蕃薯味濃郁, 味道似食真蕃薯, 想再坐一會,但見人流已到,結帳完了這滿意一餐 繼續閱讀
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等級4 2018-11-14
864 瀏覽
今日和閨蜜到K11逛街,逛完就到棉登徑附近揾食,路過一間小小的日本料理,很有日本feel,就毫不猶疑的入去吃晚飯。餐廳面積小小,約只有20多個座位,雖然沒有豪華裝修,但燈光柔和,充滿和風味道。侍應服務很周到,我們剛坐下,待應就立刻送上熱毛巾、熱茶,隨即送上前菜海蜇青瓜先供我們享用。豚肉野菜沙律配芝麻醬沙律菜非常新鮮,薄薄豚肉片,拌濃香芝麻醬,非常開胃。吞拿魚腩多士多士烘得很香脆,上放吞拿魚腩茸,加上沙律醬,外形和味道都冇得輸。海膽白身魚卷、鯖魚、葉血引刺身 白身魚切成薄片,內捲海膽,鮮味爆棚。葉血引這種魚比較少見,魚味重,肉質結實,不過怕腥味的朋友可能會不喜歡, 但我卻喜歡它夠魚味喎。 赤雞香味燒雞皮燒得香脆,但雞肉仍能保持嫩滑多汁,非常難得。燒青椒仔青椒仔一點也不辣,伴木魚絲吃,令口感更有層次。黑松露烏冬烏冬好彈牙,看似冇調味,但原來醬汁充滿奶油味,好creamy,加上黑松露,香氣四溢,食到清哂碟。杏仁豆腐濃郁杏仁味,不太甜,豆腐滑嘟嘟,是女士至愛。雖然是小店,但食物製作一點也不馬虎,要讚嘅重有侍應嘅服務態度,席間添茶換碟換毛巾,動作輕巧而不會騷擾到我和朋友傾計,抵讚 繼續閱讀
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等級4 2018-10-17
1397 瀏覽
有個朋友同我講咗幾次話帶我入棉登徑食過一間好好味嘅日本野,佢試過話覺得唔錯,話搵日同我去,我自問都幾熟呢條街,但係又唔知佢講邊間,因為佢唔記得個名,終於今日佢就帶我來食啦,原來係上岸料理,雖然我經過多次,但係又真係冇食過喎,都幾好,可以試吓新野!門面係好日式嘅感覺,簡潔得來低調,入到去餐廳裏面,見到整間餐廳整體座位不算好多,但係都有種幾舒適自在嘅感覺,而且座位都寬闊,坐得舒服的。日式磯煮鮑魚真係煮得好淋又好入味!豚肉沙律 配 芝麻醬芝麻醬沙律,本身已經係一個極受歡迎嘅項目,上面仲有啲香香嘅豚肉,冇得彈。刺身都幾新鮮:石垣貝勁鮮甜又爽口左口魚薄切叫咗好多串燒食:燒雞骨串、雞肉串、雞軟骨串赤雞香味燒海膽松葉蟹蒸蛋滑滑的蒸蛋之中,仲食到兩種矜貴嘅食材,呢個蒸蛋真係夠晒精緻,底部仲有豆腐,味道多一個層次。炸南瓜薯餅甜甜的南瓜,炸到咁香口,別一番風味! 繼續閱讀
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等級4 2018-09-23
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今天想靜靜地吃一頓日本菜,所以選擇了一家門面不起眼的日本料理店,該店是朋友介紹的,不熟悉的可能會走過店門口帆立貝他他伴冷茄子,輕輕火炙過的帆立貝切成粒狀,帶出一陣火炙的味道,底層一條條的茄子吸收了他他醬,很醒胃當日的時令刺身,店員介紹了五款石垣貝 - 口感跟象拔蚌相似,又爽又甜連子鯛 - 淡粉紅色的魚身,夾雜著薑一起吃,魚皮帶點爽深海池魚- 甘香,魚身好滑,厚度控制得剛剛好金目鯛 - 肉質細膩柔嫩且日本紅衫魚 - 肉身比較柔軟,刺身都是第一次吃,魚味不重燒豚肉串燒,一客三件唔會太油膩燒牛舌,灑上大量香蔥好香口,口舌味道重海膽牛油果卷,一份又一份的海膽放在卷物上,牛油果早已包著在中間,兩者的配料很夾,就算一個人吃掉它也沒有問題整頓飯店員不定是換熱毛巾及熱菜,服務很好杏仁豆腐,最後一客自家甜品,杏仁味道重,小小的份量大大的滿足 繼續閱讀
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