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港鐵香港大學站 C2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26874388
營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至日
10:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我喺腸藏愛好者,甚麼牛腸、豬腸、雞腸通通啱哂我胃口,越多脂肪越鐘意。一向幫襯開蘭香麵家,佢地雞腸同麵嘅份量適中,見以下人兄嚟到三蘇記叫嗰碗雞腸腩河啲雞腸份量都幾多,自己又叫咗碗雞腸麵,雞腸連住脂肪爽滑油香,但可惜分量幼少,麵條完全無彈牙感,浸到想稔哂。另外本來想要碟酥炸鲮魚球,可惜店鋪今日無貨,食完仍然肚餓,於是繼續出去覓食。
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雞腸極之軟滑彈牙，油香滿溢，加埋辣豉油，一绝，而家隔幾日就心思思要食，配麵或河粉加腩汁，食不.停口，麵亦進步了，爽口彈牙，十分好。其豬手亦入味軟淋，不過同區康記更好，衰在用即棄，堂食不舒適
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位於西環西寶城對開一個清靜的街角，一向人煙稀少，而三蘇記亦已開了幾年，每次經過不知是疫情關係？還是位置問題？入坐率總是偏低？早前經過石塘咀一帶，想找一個地方食點東西，一邊行一邊找，行到三蘇記，看看門上玻璃的價錢牌，原來是食雲吞麵等，價錢合理，而且清靜，於是便入內坐低。不久有一位男士過來，我隨口便問：這裡有什麼出名的？男士介紹了幾款食物，於是我便叫了一個雲吞麵、炸魚皮和他們自製的伍花茶。伍花茶一向伍花茶是深色的，而他們的自製伍花茶色澤比較淺，還有淡淡的清香菊花味。清熱解毒頗有功效。炸魚皮以前如果在其他食店叫炸魚皮，多數是一碟上的，但三蘇記是用膠袋封好，可保存炸魚皮的脆口和質素。且份量亦不少，放湯食口感味道一流！雲吞麵雲吞內以半隻手指尾部大的爽口蝦仁，配合一小口豬肉碎，好味得來與別不同！另外，麵方面，亦與其他店舖的比較幼，鹼水味不明顯，容易咀嚼。整體來說三蘇記其實用心經營，只是位置偏僻，希望他日多些人，多些生意啦！😉
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這間嘅雞腸，我覺得真係全香港數一數二，中環街市旁麵檔的雞腸不能媲美佢哋用新鮮雞腸，洗得很乾淨又保留到肥，沒有古靈精怪，沒有異味，食味不同冰鮮鵝腸或用化學品處理過的雞腸的只有口感沒有靈魂這小店有新鮮雞腸生料可以外賣，現在一斤只賣$58, 真的是小店用心製作，滄海遺珠👍👍就連他們的辣椒油亦加入了蝦米自己製作今日去點了一碗牛腩雞腸麵，上枱時發現竟然都加入了小蝦皮調味小店來說的招呼不能太過苛刻，食物質素非常抵食
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搬咗嚟西環幾個月☺️好感恩附近都有好多美食😋三蘇記都算係我較常幫襯嘅小店🥢 每次例牌都一定會叫佢嘅自家製韭菜餃，炸錦鹵雲吞同埋柱侯牛腩， 而餐牌上嘅其他有部分都食過，但係我就覺得一般般啦😅普普通通，但係佢嘅生麪就真係幾好食😋 今日假期瞓晏咗 😜所以就同女朋友落街 嚟個快食🍜兩個人點咗：牛腩湯伊麵 ,雲吞魚片麵 ,淨韮菜餃 ，同炸錦鹵雲吞👍 每樣嘢嘅份量都適中 ，味道真心覺得唔差喎 🤔有興趣嘅你哋都可以嚟試下 😊我就食飽趕住去玩啦 再見😂😂
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