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開飯介紹
店名意指「川希、粵希、點希」，以正宗川菜而聞名，同時供應家鄉粵菜及巧手點心；招牌菜必試水煮魚，以四川直送的辣椒香料製作，風味十足。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期二
11:00 - 16:00
18:00 - 10:00
星期三至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今日來訪位於荃灣嘅三希樓😋 下午茶抵食👍 一坐下，先來一壺熱茶，出品節奏俐落理想🥰 最驚喜的是酒香豬膶燒賣❣️ 豬膶處理得乾淨無臊，火候剛好，入口綿滑帶微微粉感，不老不韌🥰 紹興酒香在鼻腔裡悄悄打開，收得很漂亮，不蓋過豬肉本身的鮮甜😋 底部的燒賣肉餡彈口，咬下去還溢出一點肉汁，整體層次感不俗❤️ 春風香脆百花腸粉是另一款「口感系」選擇😎 腸粉皮薄而帶米香，滑到幾乎用舌尖就能推開🌟 中間包着炸得金黃的百花蝦膠，外層脆衣薄薄一層，咬下「咔嗞」一聲，脆與滑在同一口裡碰撞😘 淋上的豉油偏清，微甜，提味而不死鹹✅ 蘿蔔千絲酥外層像羽毛一樣的細絲，堆疊成鬆鬆一座小山，拿起來不見油手👍 表皮極輕、極脆，內餡的蘿蔔絲水分保留得好，甜味被蒸發引出的那種自然香，還夾着一點蝦米與胡椒的暖意❤️ 竹笙腿蓉灌湯餃同樣值得期待😎 清亮的上湯帶金華腿的鹹香與雞骨的甘甜，竹笙吸滿湯汁，咬開像小海綿般慢慢釋放🤩 餃皮薄而有韌性，包裹的腿蓉細緻，整碗是舒服而高雅的風味🤤 水晶鮮蝦餃亦都好正架🤭 少見地一籠有五粒🥰 外皮通透見蝦影，褶子分明不糊👍 內裡大蝦脆口爽，勁高質🤭
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之前吃過兩次三希樓，都覺得水煮桂花魚非常好吃。這次家人生日，就想帶他們試試我認為全香港最好吃的水煮魚！ 水煮香辣有層次，魚肉細滑柔軟。內藏粗條薯粉、芽菜、豬紅、粗切條青瓜—青瓜真是不得了的好味。當你食到出汗，咬條青瓜，甜甜的清爽而帶麻香，又可以再食。口水雞半隻，雞件厚肉大大舊，上面舖滿秘製麻辣醬、蔥、芝麻，又辣又香，雞肉連雞皮食超好味建議另加萵荀！呢隻龍蝦擺盤之精美，令到我打卡打到欲罷不能！龍蝦肉放入口嗰一刻.蝦肉嘅彈牙加上香濃嘅龍蝦膏醬汁..好惹味！另外，點了二款前菜，海蜇皮蛋及烤椒桂花蚌後者第一次吃到，好新奇～桂花蚌清理的很乾淨，用蔥花和青椒燒熟，吃一塊嘴裡就會留著滿滿的蔥香味，口感超好～不過真心挺辣🫣
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近排睇完Chiikawa飲茶展心思思就想飲茶嘆番個一盅兩件今日行荃灣經過見到有茶樓下午茶時間仲有8折！😍即刻入去食番個late lunch!酒香豬膶燒賣唔係間間酒樓都有既豬膶燒賣！😮見到即刻叫番籠黎食！上菜個陣見到咁大舊豬膶已經嘩嘩聲😍塊豬膶一啲都唔腥食落仲有淡淡既甜酒香氣🥃爽口彈牙一啲都唔腥襯埋燒賣一齊食超好食！香煎手打墨魚餅🦑墨魚餅炸得香脆入面既墨魚滑好新鮮肉質結實鮮甜配埋喼汁一齊食真係好開胃！竹笙腿蓉灌湯餃🥣大大隻灌湯餃竹笙都落得冇手軟 爽脆清甜高湯鮮味十足 鹹度岩岩好灌湯餃皮薄餡多連埋湯一齊食超滿足！鮮蝦腸粉🦐真係好耐未食過咁皮薄新鮮既腸粉腸粉幾乎唔洗咬已經係口入面化開滑到會自己滑入去你既喉嚨鮮蝦大大隻 爽脆鮮甜 同滑捋捋既腸粉相映成趣！✨✨魚湯鮮竹卷🐟鮮竹卷就食得多估唔到呢間係用魚湯浸住！🐟鮮竹卷腐竹皮軟淋淋餡料好夠浸埋落鮮甜既魚湯真係襯到絕！🐟絕對對得住鮮竹卷既鮮字！豉油王煎海中蝦🦐海蝦有成六隻 而且都係大大隻豉油王煮海鮮係港式菜既經典大廚完全煮得出個風味！豉油汁配上薑蔥蒜再爆香真係超惹味 食完要連手指既汁都要吮乾淨！😋招牌咕嚕肉有好多酸甜配料！有提子乾、蕎頭、酸薑、菠蘿🍍醬汁調得好夾 搵到酸甜既平衡咕嚕肉都好多！而且啖啖肉 一舊骨都冇！而家外脆內軟比炸雞仲好食！沙律明蝦角🦐夏天行到熱辣辣又想食下香口野呢個就岩曬心水沙律用左唔同生果有橙有桃有蘋果🍊🍎食完透心涼！明蝦角大大隻鮮蝦🦐脆卜卜既雲吞皮包住🥟熱辣辣脆卜卜加埋清涼既沙律又出奇地夾！雖然間酒樓開係大商場入面但仍然感受到舊式酒樓既人情味！眼見經理同大部份食客都有傾有講閒話家常有啲似番左去細個既街坊酒樓充滿滿滿既人情味！👍🏼👍🏼
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今日，我同朋友嚟到呢一間位於荃灣廣場嘅川菜食飯，餐廳嘅裝修非常之雅致，座位寬敞，燈光好柔和，成個用餐環境都好舒適。提起食川菜，好多人都會諗起水煮魚，我留意到餐廳有唔少用上河鮮製作嘅菜式，當中包括水煮魚，清香魚等等。蒜泥白肉白肉入口脂肪肥美，配上香濃嘅蒜香，非常好味。青椒清香魚魚肉入口彈牙，充滿魚肉嘅香味。加上青椒入口唔算太過辛辣，適合唔太食辣嘅人。瓦煲焗胡椒海蝦海蝦入口彈牙爽口，胡椒嘅味道非常突出。樟茶鴨鴨肉入口充滿肉香，脂肪嘅味道唔會太過濃郁，非常好味。整體嚟講，餐廳嘅食物好有特色，唔少嘅菜式都唔係咁容易係普通酒家食得到。
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三希樓位於荃灣廣場主打正宗川菜以及家鄉粵菜同埋巧手點心蒜泥白肉肉片嫩白透薄同時肥瘦相間配搭蒜泥以及紅油同埋醬醋清爽輕盈青椒清香魚青椒以及藤椒另上可以按照個人喜好添加配搭足秤兩斤半桂花魚完美結合鮮麻嫩馳名樟茶鴨鴨肉經過樟木同埋茶葉醃製煙燻以及蒸煮油炸鴨皮金紅酥脆同時肉質油潤軟嫩配搭荷葉軟餅溫熱鬆軟招牌咕嚕肉三希樓招牌咕嚕肉選用豬脢頭肉質脆嫩鬆化配搭新鮮菠蘿酸甜醒胃同時可以減輕膩滯感上湯時蔬莧菜富含鐵質以及膳食纖維簡單配搭高湯灼煮天然清甜蛋白杏仁茶杏仁茶研磨細緻杏汁奶白順滑配搭蛋白綿軟濃稠擂沙湯丸湯丸軟糯柔韌同時芝麻餡料飽滿流心配搭花生粉甜度適中
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