三一餃子 (通菜街)

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上星期去旺角攞蛋糕嘅時候 發現咗一間隱世特色餃子🥟店 ⭐️三一餃子⭐️門口寫住每位客人都送一杯🥃清酒 真係好吸引呀😍 餐廳環境光猛 佈置充滿特色 用QR code落單好方便 我哋叫咗多款特色餃子試試日shake炸餃 $38以粟米餃作餃子底 配以店家自溝炸粉 變身成為金光閃閃嘅黃金炸餃 我哋揀左海苔味 配埋炸到香脆嘅餃子🥟 好惹味呀🤩泡菜芝士玉子燒餃子 $68濃郁芝士混合韓式泡菜 加上日式玉子燒既煎法 口感非常豐富 一試難忘👍🏻火焰醉雞翼 $52炸到脆卜卜嘅醉雞翼 再以烈酒火燒 帶出燒雞翼感覺 外皮香脆 入面雞肉多汁嫩滑今次大鍋啦 (餃子鍋物) (8隻) $68餃子鍋物少少辣 裡面有餃子8隻、豆腐、菇、野菜等 仲可以另加配菜！一次過食到咁多款材料 真係好豐富😍黑白松露豬肉煎餃 (雙拼) 韭菜蝦皮豬肉餃10隻 $56黑白松露餃好香 韭菜蝦皮餃就好有新鮮感 兩款口味都值得一試 餃子🥟餡juicy嘅同時外皮又煎得好香脆呀！當晚入坐冇耐就全院滿座啦！所以建議去之去留定位先

作為餃子控一定對三一餃子不陌生。最近旺角分店推出新品 - 今次大鍋啦，而且堂食還會送上一杯清酒，非常吸引。❈ 今次大鍋啦（餃子鍋物） HK$68 (另加配料，溫泉蛋(+9))這鍋物是三一餃子新商品，鍋物內有招牌餃子貳8隻，香菇和豆腐。這是以淡口湯底襯托餃子，餃子的皮比較薄建議上菜後要盡快不然餃子的皮會容易破。配料方面加了溫泉蛋，為了保持溫泉蛋的半生熟狀態，店員會在上菜後才放入溫泉蛋，非常貼心。❈ 日shake炸餃 HK$38 (6隻)Shake粉有兩款口味，和風海苔/ 麻辣風味。兩個口味都想試，最後選了麻辣風味粉。首先把炸餃子放到紙袋內再放入麻辣風味粉一起Shake，炸餃子沾到適量麻辣風味粉，辣度對我來說剛剛好，舌頭也會嘗到微微的麻痺。❈ 泡菜芝士玉子燒餃子 HK$72（（雙拼）招牌餃子貳號，一半加辣醬一半正常）很特別的配搭，看起來很像Pizza. 店員會在你面用火槍把芝士燒至半融，拉絲芝士與餃子與泡菜，酸酸辣辣很開胃。餃子方便，粟米豬肉餃味道較突出，粟米爽脆清甜。❈ 火焰醉雞翼 HK$52 (6隻)當店員用火槍燒醉雞翼時，火焰燒雞翼的畫面很震撼。醉雞翼的雞翼皮燒至香脆，配上柚子蜜醬，

最近三一餃子出咗新嘢🤪個名好搞笑 叫 “今次大鍋啦” (餃子鍋物)🤣另外佢哋仲做緊一個餃子酒場嘅promotion一路飲酒一路食餃😎價錢都幾抵~喺社交平台度share 仲可以以$1購買一小杯清酒🤭史努比就唔飲酒啦 而媽咪👩🏻都唔系好飲所以就嗌一小杯算🤣🔸清酒 $1只要同店員selfie然後po IG就有雖然唔大杯 但都系抵抵抵🤣.🔸冷萃綠茶 $9🔸凍豆漿 $9飲品方面價錢合理 而且都夠大杯不過唔系咩特別嘢就唔詳寫啦~味道正常唔錯嘅🫶🏿枱面有提供醋同辣醬辣醬系麻辣嚟~都幾辣下🤣不過其實本身餃子已經好夠味 所以最後我哋都冇額外點醬🤭👍🏿今次大鍋啦——餃子鍋物 $68餃子熱辣辣 嚟到嘅時候湯仲滾緊🤪小心啲好易焫親個嘴😂可以揀招牌或者系蒜芯餃我哋本身諗住揀咗蒜芯 但落錯order揀咗招牌🤧算啦照食🤣不過可能因為鍋物長期以熱湯煮嘅關係餃皮比較淋身 史努比始終鍾意煙韌帶咬口嗰種但佢好滑😂滑到可以一啖啜落肚嗰種😳招牌應該就系韮菜蝦皮豬肉餃餡料雖然未算好飽滿 但味道唔錯~食落有豬肉香🥰韮菜冇搶過肉嘅甜味 食落有菜嘅口感唔會好油膩😆不過韮菜味相對就唔太明顯 鍾意好濃韮菜味餃子嘅話呢款未必系你杯茶但史努比

✨火焰醉雞翼醉雞翼炸得外脆內嫩 有少少肉汁上枱時會再加烈酒點火 打卡一流亦令雞翼增添多份濃酒香同焦脆感配搭柚子蜜醬汁食 幾惹味✨今次大鍋啦餃子鍋物 係春夏季推出嘅新品食材有八隻餃子 豆腐 菇同野菜 另外可加錢加配其他配料今次就加左芋絲 溫泉蛋同竹輪招牌餃子貳號 皮薄 菜肉餡清新 溫泉蛋流心程度唔錯 竹輪軟彈 芋絲爽口 份量十足 相當豐富✨煎餃雙拼揀左黑白松露豬肉餃 拼 粟米豬肉餃冰花煎餃 煎得薄脆香口 唔油膩黑白松露豬肉餃 皮薄 內餡松露味道香濃突出粟米豬肉餃 皮薄肉餡鮮味 粟米清甜✨日本清酒二段酵母仕込餐廳以餃子酒場為概念每位光顧嘅客人都會送一杯清酒醇厚甘甜 好易入口 總結：餃子煮法配搭 創新有特色 環境唔錯 座位空間感唔錯 服務唔錯 價錢可以

最近天氣又熱又焗🥵🔥胃口唔係太好嘅時候就最適合食啲輕食，例如餃子🥟！所以今次就嚟到三一餃子開餐啦😋之前已經喺中環分店食過一次，所以今次返嚟再食多次～#冰花炒手💰$58顧名思義，就係餃子x炒手🤣餃子上面有蔥花、蒜粒🧄同埋紅油。可能我自己都係鍾意傳統啲嘅食法，即係點豉油之類嘅醬，所以我覺得呢個冰花炒手雖然幾特別，但下次未必會特別想encore。不過都好食嘅～所以一試無妨😋#韭菜蝦皮豬肉餃 (10隻)💰$52呢個煎餃🥟十分好味🥹首先餃子嘅皮非常薄，然後嗰底煎得好脆，但入面嘅餡依然非常juicy多汁💦豬肉亦都絞得好好，唔會有筋攝🦷，最重要係入口仲係熱辣辣🔥食嘅時候要小心啊～環境方面，旺角鋪頭比較大同埋坐得都算舒服，牆上面有唔少應援物同埋設計特別嘅海報。整體嚟講，係唔錯嘅體驗同埋會再再encore😆

作為一個餃子控，夜晚一諗唔到食咩好就會想食湯餃。係旺角搵到呢間專食餃子嘅舖頭，拿拿聲就走去試吓！同朋友一人一碗雙拼就可以試4款餡，今次試咗1. 黑白松露豬肉2. 莞茜豬肉3. 蒜芯豬肉4. 粟米豬肉只能夠講每一粒都咁好食，因為個豬肉餡本身已經好夠味，所以撈乜都咁好食，欣賞佢有咁多款可以揀，仲要有莞茜揀實在太令人喜出望外😂作為湯餃其次重要嘅就係個湯底，個豬骨湯好白雪雪，飲落好清新，飲得出無落味精，唔會太濃搶晒餃子味道。最得意係佢呢間餐廳係有清酒飲，個日一坐底店員就送咗一人一杯清酒。仲可以比錢叫職員陪飲好盞鬼😂見佢煎餃其實都好有特色，不過想食清淡啲淨係試咗湯餃，有機會再試佢其他類嘅食物🤤

雙拼湯餃 $52/10隻皮薄餡靚，個皮好滑👍🏻薄得黎唔易穿，讚！個豬骨湯底好好飲，無味精，小編食完餃子都清埋個湯底😋- 黑白松露豬肉餃有清香嘅松露味，唔算好濃味- 韭黃墨魚醉雞餃小編同朋友一食落口，食唔到雞/墨魚味，反而食到臘腸味（？），可能係佢哋mix埋嘅化學作用😂食第一粒會覺得怪怪地，但第二粒有心理準備就覺得幾得意，越食越上癮😂😂😂可能因為有墨魚，所以餃子本人都彈牙啲👍🏻泡菜芝士玉子燒餃子$68/10隻可以揀有一半辣醬/全部辣醬/走辣小編揀咗一半辣醬，同行唔食得辣嘅人都可以享受👍🏻送上枱之後，店員會用火槍輕輕燒一燒芝士令佢變脆口🧀味道同想像一樣，冇太特別，小編鍾意湯餃多少少姐🤭每人送一杯清酒🍶同泡菜芝士玉子燒一齊食真心正最後要大推小店辣椒醬！！！🌶️🌶️🌶️有好多辣椒碎同籽，仲有花椒既麻😍但係唔食得辣既要小心啊，因為真係好辣架🤭結論店主好用心搞餐廳（Menu設計、店舖裝修等），小編下次再黎會食湯餃❤️ 同試下煎餃

夜晚返學之前喺旺角行(｡･ω･｡)ﾉ諗住搵啲嘢食食完之後就返學～路過見到呢間幾有特色嘅舖頭🫶仲要係食餃子，就入去試吓～你間舖頭幾得意嘅地方就係，你一入到嚟佢就會送一杯小清酒俾你(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)！係開心嘅我叫咗個豆乳蝦皮湯底嘅米線，配埋雙拼餃子🥟湯底嘅豆乳味冇乜，蝦味亦都唔算好出😗然後我試埋佢兩款唔同嘅餃子，雖然話兩款都係唔同嘅校字，但係承諾兩款嘅味道都好相似，我都分唔清邊款同邊款🤔🤔🤔…坦白講，呢一餐嘅食物唔算好突出，但係我會好評佢嘅環境同埋佢嘅餐廳理念，係feel到佢好有heart

收工想食啲好嘢慰勞下自己，而且近排天氣濕濕淰淰，所以好想食餃子（無論係煎餃定湯餃都好想食! Why not both?）！🤩朋友咁啱搵咗呢間餃子鋪，一坐低店員就話會每人送杯清酒！好正！啱晒啲工作疲勞過度嘅打工仔回一回氣！ 個杯仲雪到好凍，好細心！我哋叫咗關東煮🍢。湯底係正常嘅日本清湯，經常喺關東煮入邊見到嘅角色們都會搵到：冬菇、竹輪、蘿蔔、魚豆腐，仲有一隻溫泉蛋同埋墨魚丸？！ 都幾豐富！所有材料都唔會煮到軟腍腍，唯一係蘿蔔比較偏硬，不過佢就無渣。之後到咗重頭戲！餃子🥟！我哋叫咗煎餃子雙拼 （黑白松露豬肉餃+ 韭黃墨醉雞餃）。佢哋嘅冰花煎餃的確做到佢哋所講嘅口感香脆而不油膩。 食完呢啲煎炸嘢都唔會令人覺得好有負擔，同埋餃子皮同埋肉嘅比例剛好！只係黑白松露豬肉餃唔係好食得出有放黑白松露🤣可能「餃錯」咗？！而韭黃墨醉雞餃入面韭黃都幾突出，不過醉雞無咩存在感，可能揮發咗？！🤣另外我哋叫咗湯餃麵 （雙拼：招牌餃子貳號+ 粟米豬肉餃）（轉菜底）！我哋一致認為粟米豬肉餃係是日最佳，雖然粟米豬肉呢啲餡比較家庭式，但係就好有溫暖嘅感覺。 豬肉用得好好，粟米都好清甜，食完好舒服！至於招牌餃子貳號，佢嘅味道

14/1/2024是日晚餐同朋友去食餃子旺角一間小店‘ 三一餃子’我之前見IG 推介，都有bookmark 到，搵機會去食。叫咗：火焰醉雞翼、炸雞軟骨、春卷、10隻湯餃子 （雙併: 黑白松露 , 蒜芯豬肉餃）兩款餃子都幾香喎、甘煮野菜。樣樣嘢都勁好食喎，仲每人送一杯清酒 （我哋淨係要一杯, 因為朋友唔飲酒）初時我以為我會唔太夠飽，但係食完之後好飽😝😝坐位吾算多，但坐得舒服嘅。我覺得我會再嚟食㗎👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我下次想試吓啲煎餃

之前喺三一餃子旺角店開店無耐已經介紹過，今次再去發現又有啲唔同，除咗多咗餃子嘅口味，店內牆上面都貼多咗好多海報，又提供日本清酒同啤酒可以嗌，都真係有少少日本餃子酒場/居酒屋嘅感覺~•🥢 韭菜蝦皮豬肉餃+黑白松露豬肉餃 (煎餃雙拼) $56+4呢到嘅煎餃係煎到好靚嘅冰花餃子，一面煎到薄脆，另一面保留返餃子皮嘅濕潤煙韌，所以次次嚟都忍唔住叫煎餃😂 今次叫咗雙拼，韭菜蝦皮豬肉餃好juicy，咬開爆晒韭菜汁，加埋蝦皮多咗陣鮮味; 而黑白松露豬肉餃更係我哋嘅必食推介，因為有白松露，所以食落黑松露嘅味道有中和到無咁濃郁同搶味，但依然好香濃松露味，而且味道仲好有層次～•🥢 泡菜芝士玉子燒餃子 $68落單嘅時候可以揀要唔要辣醬，我哋就揀咗一半要一半唔要😛呢款玉子燒餃子係上枱之後，店員會拎火槍出嚟燒熔啲芝士，店員都有提醒要盡快襯熱食，唔係啲芝士凍咗變硬就無咁好食！夾起仲有少少芝士拉絲😍 呢款都係煎餃，但可能因為有蛋同芝士就無煎到冰花煎餃咁脆，餃子係default配咗粟米豬肉餃，粟米粒好甜，配埋泡菜芝士都幾夾！ 但我同阿妹都認為唔加辣醬會好啲，因為辣醬嘅味有啲太搶，會蓋過晒餃子同芝士嘅味～

今日經過旺角去咗同朋友一直都bookmark咗嘅野食原來佢地d餃子可以喺30士多同hktvmall買到我地都係第一次試今日大約7點半到竟然唔洗排隊我地order咗關東煮依家做promotion 有杯sake 送火焰醉雞翼都幾特別酒嘅味道都幾濃配上柚子醬食中和一下酒嘅苦味另外order咗佢地期間限定嘅泡菜芝士餃子同兩款湯餃蒜芯蝦皮豬肉餃同埋韭黃墨醉雞餃子兩種我地都覺得好好味不過係泡菜果款會易凍d建議要快d食

個人喜歡的兩間餃子店, 甜記的湯餃比三一好, 而三一的煎餃又比甜記出色, 見到清楚煎餃的羽根煎面, 就是在煎的時候, 生粉水下的時機和厚薄做得好之原故. 餃子皮軟熟而不韌, 厚薄適中, 吃起來就是卜脆的聲音. 韭菜豬肉肉汁豐富, 基本上單單韭菜的味道已經夠, 不用加任何調味料, 而內餡加入櫻花蝦, 提鮮之餘有豐富其口感, 沒有什麼好批評的.旺角分店營造出居酒屋的格局, 佐灑小食也做得很不錯, 例如是我點的雞軟骨, 烤得很香, 沒有任何雪藏味之餘, 更吃到雞肉和雞皮, 證明來的不是一般的料, 少少的海鹽和七味粉, 而令它和一般的居酒屋及串燒店, 高出了一個層次.

平平凡凡的餃子，配上優質的 SAKE，看似風馬牛不相及，其實哩，又非常之搭配喎，尤是特色炸餃，是非常出色的佐酒小食。門面不太起眼，要留意掛在上面的招牌門外掛了清晰的餐牌店鋪用的是可愛貓貓碗，主子們不要錯過啊！湯餃，配特色豆漿蝦湯和烏冬。餃一貫的好味，皮薄涵靚。第一次幫襯的話，記得點這個蝦湯呀！湯餃，配溫泉蛋紫菜拌飯。原來，湯餃配飯，也是很搭配的。十分多紫菜，温泉蛋也很新鮮啊！幫襯時有 special menu - shake shake 餃，即是炸餃配不同調味粉，有辣有唔辣，任君選擇。

勁正嘅餃子店👍👍最新出仲有芝士火鍋🤩為酒而炸雞軟骨串非常適合搭配啤酒或其他酒類飲品🙌🏻🙌🏻炸雞軟骨外酥內嫩，口感鮮美😀😀🤩韭菜蝦皮豬肉餃韭菜的香味和蝦皮的鹹香與豬肉的鮮嫩搭配得很好😋😋餃子的外皮香脆，內餡多汁😗😗🤩邪惡餃子溶芝鍋搭配了濃郁的溶化芝士🧀，營造出濃郁的口感和味道🥳🥳這道菜非常滿足味蕾，超邪惡👿配埋炸雞就正🤩粟米豬肉餃粟米的甜味與豬肉的鮮嫩相得益彰。餃子的皮薄而富有彈性，內餡豐富多汁🤩甘煮野菜入面有蘿蔔同椰菜，仲有冬菇，超豐富呀😎🤩熱柚子茶散發出濃郁的柚子香氣，口感溫暖而舒適🤩熱紅棗茶有濃郁的果香和茶香