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2019-12-21
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這間小小店月底便結業啦😭 ... 且慢,不用難過,因為老闆只是想跳出元朗換大舖再戰江湖啫😌跟九十後老闆娘傾了一陣,發覺她充滿年青人那種躊躇滿志,並對拍檔的廚藝和自家出品的食物充滿信心。不過,當你細閱她的手寫餐牌時,還是會感受到小女孩的稚氣(Green object 後面仲要畫隻龜龜🤭😆)。今晚我選了 “好大個 Boston 龍蝦虎蝦蜜桃檸香牛角包伴薯條”,據老闆娘說是他們的 signature dish。看賣相頗為吸引,粉紅色心心,果然少女味爆燈😂。味道方面,牛角包及薯條都熱辣辣非常香脆,很好吃;至於餡料,則略嫌生洋蔥太多,龍蝦及虎蝦份量較少(可能是我太貪心😅),不過整體來說味道還是不錯。隨包附送沙律及紅棗薑茶,老闆娘特別介紹茶是用冷泡水慢浸十三小時而成的,全都是心機之作呀。這店雖然很小,坐得不算舒服,但有鋪天蓋地的文宣陪伴著,這一餐,其實吃得很愉快。臨走前,取了一套放在門口的文宣貼紙,希望不久將來老闆娘捲土重來,到時定必會再來作出懲罰🙌。
跟九十後老闆娘傾了一陣,發覺她充滿年青人那種躊躇滿志,並對拍檔的廚藝和自家出品的食物充滿信心。不過,當你細閱她的手寫餐牌時,還是會感受到小女孩的稚氣(Green object 後面仲要畫隻龜龜🤭😆)。
今晚我選了 “好大個 Boston 龍蝦虎蝦蜜桃檸香牛角包伴薯條”,據老闆娘說是他們的 signature dish。看賣相頗為吸引,粉紅色心心,果然少女味爆燈😂。味道方面,牛角包及薯條都熱辣辣非常香脆,很好吃;至於餡料,則略嫌生洋蔥太多,龍蝦及虎蝦份量較少(可能是我太貪心😅),不過整體來說味道還是不錯。
隨包附送沙律及紅棗薑茶,老闆娘特別介紹茶是用冷泡水慢浸十三小時而成的,全都是心機之作呀。
這店雖然很小,坐得不算舒服,但有鋪天蓋地的文宣陪伴著,這一餐,其實吃得很愉快。臨走前,取了一套放在門口的文宣貼紙,希望不久將來老闆娘捲土重來,到時定必會再來作出懲罰🙌。
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