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| 餐廳: | 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
台式火鍋專門店，根據牛肉等級供應不同的放題套餐，食物選擇多元化，湯底選擇亦有特色，如麻痺鴨、呻醋豬及一鼎和牛等。
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附加資料
所有飲品及食物只供堂食不可外帶 / 剩餘食物每100克收取 $30 食材費 / 自攜酒類或蛋糕需徵收每枱每瓶清潔費
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
#christine開飯日記上次食完佢嘅全血和牛放題，一直都好想再食多次。今次就食左性價比高啲嘅澳洲200日穀飼牛套餐。3百幾記已經食到和牛同海鮮放題👍👍🌟花花果椰子雞（+$39）佢哋最新出咗呢個無花果椰子雞湯，我都幾推薦嘅，飲落都幾清甜，加上佢嘅雞件係選用走地雞，肉質比較有咬口👍🌟澳洲200日穀飼牛牛肉都幾新鮮😍而且唔會好油膩，食多幾盤都仲得🤣仲有牛舌同和牛可以揀，我覺得呢啲牛肉都幾高質嘅👍唔食牛嘅朋友羊同豬可以揀，質素都唔錯架🌟海鮮我最推薦佢嘅生蠔同埋大蜆，蜆肉好新鮮，而且鮮甜☺️生蠔都好香海水味，不過如果再大粒啲☺️口感就更好啦🌟小食佢都有多款嘅台式小食選擇嘅例如鹽酥雞、地瓜球、榴槤波波、黑糖糍粑等等。鍾意食榴槤嘅一定唔可以錯過榴槤波波👍佢嘅餡料用料都幾重手，仲有少少流心嘅感覺🍴一鼎‧台式火鍋 (屯門)📍屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼L3樓36-37號舖
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最鍾意一人一鍋 ，加埋有10幾款選擇小朋友都可以自己一個鍋🤣咁阿媽就可以食辣辣湯底💋💋💋又唔怕湯底溝埋一齊，自助區有新鮮蔬菜同手打烏冬麵類比較特別有羽衣甘藍同蟲草花台式小食都有10幾款仲有海鮮真係抵食飲品選擇呢度真係冇得輸台式手搖飲到飽 啤酒任飲老公食肉獸，都大贊呢度多選擇，澳洲200日穀飼牛、澳洲純和牛、日本北海道四元豚梅肉、豚腩肉、丹麥梅花肉、澳洲冠軍草飼羊、台南花雕雞、特級牛舌 全部都食到，仲有埋指示教你要淥幾多秒，可以保持最佳口感，相當細心🫶食飽飽仲可以夾波波🤣領取優惠券，下次再食過🫶實行有得食有得玩🤩
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一鼎台式火鍋真係好正！😋 今次去咗屯門分店試佢哋嘅120分鐘任食澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐，真係食到停唔到口！🥩 一人一鍋，湯底我地揀咗QQ骨膠原同燻鰹魚，飲落去超級鮮甜，啖啖膠原蛋白，飲完成個人都覺得靚咗！🍲講返主角🥰🥰肉類選擇真係多到眼花撩亂！🥩一鼎山野肥牛油花分布靚，入口即溶，牛味濃郁，唔會有雪味，食落好滿足。😋丹麥梅花肉切得厚薄適中，肉質彈牙，唔會嚡口，配埋火鍋湯底一流。🐷特級牛舌就最啱鍾意食牛舌嘅朋友，燙一燙就好有咬口，牛味十足。👅澳洲純和牛真係不得了，油脂豐富，入口即化，食完一片想再食多幾片！😱一鼎穀飼牛同樣有水準，肉味香濃，唔會太肥膩，啱晒唔太鍾意食肥牛嘅人。🐮澳洲冠軍草飼羊都好驚喜，冇羶味，肉質嫩滑，唔會嚡口，配埋少少辣椒醬更惹味。🐑除咗肉類，佢哋啲小食同配菜都好有驚喜！🍤啖啖蝦滑真係食到蝦肉粒粒，唔會假假地，彈牙又鮮甜。🍗一鼎鹽酥雞外脆內嫩，鹹香味十足，食完一件想再食多幾件。🦑三星蔥燒串花枝夠香口，花枝彈牙，蔥香味突出。🍅冰釀梅汁蕃茄酸酸甜甜，食完好開胃，啱晒中場休息。🥚肉鬆皮蛋豆腐滑溜溜，肉鬆同皮蛋味道夾得好好。🦀粒粒蟹子花枝滑食落有啲爆汁感覺，幾特別。🦑鮮味蟹柳棒都幾新鮮，唔會太鹹。🐄千層牛柏葉爽口彈牙，吸晒湯底精華。🥖煉奶炸油條外脆內軟，點煉奶食真係邪惡又好味。🍡黑糖炸麻薯煙韌香甜，唔會太膩。🍠流心白茶芋球外脆內流心，芋香味濃，甜品收尾一流！飲品選擇都好豐富，香水爆檸清新解膩，芝士琥珀有層次感，黑糖珍珠牛乳香濃唔會太甜，啱晒打邊爐時飲！🥤 最後仲有任食軟雪糕，3.6牛乳同日本白桃乳酪味道都好香滑，配埋唔同醬料同配料，食完正餐再嚟個甜品，完美ending！🍦
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人平日120分鐘晚市 澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐 $349/位，除左一般既汽水、蔬菜/丸自助吧可以任食任飲，另外仲有台式手沖飲品同埋Peroni生啤都係可以任飲，推介佢地既香水爆檸同埋百香果三重奏。呢到係一人一鍋，可以簡番自己喜歡既湯底打邊爐，冬陰功湯酸辣好惹味！另一鍋簡左QQ骨膠原湯底-- 係膠原豬骨鍋，湯底都算濃郁呢個套餐可以任食澳洲200日穀飼牛，呢款牛吧牛味較香濃，肉質嫩滑，煮10秒就可以食。另外既澳洲純和牛入口即化，肉汁豐富🤤海鮮類別有鮮味大蜆、一鼎大蝦、超鮮生蠔🦪推介可以食多D生蠔，肥美鮮甜。另外可以叫花雕雞件—肉質軟嫩🐥花雕酒味香！煮落湯可Keep住湯底濃郁😍青花椒長牛舌都好出色除左火鍋，仲有好多特色小食：台灣鴨血榴槤炸波波青麻椒辣魚皮冰釀梅汁蕃茄古早蒜味小香腸流心白茶芋球酥炸菇菌三星蔥燒串花枝建議試下佢哋既台式滷水：金錢腱、滷水牛筋-- 炆得軟淋又入味
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作為火鍋控，我哋又encore呢間「一鼎」台式火鍋啦，真心要同大家再分享！餐廳主打高質任食，$349就食到澳洲200日穀飼牛🐄，仲有過百款配料任掃，連生啤同台式飲品都無限暢飲，抵到笑啊！一人一鍋最正就係唔使就人，我揀咗招牌海苗鏗魚清湯，湯頭鮮甜唔油膩，涮肉一流！朋友竟然同我揀埋同一款啊～🤣🤣 難怪我哋咁夾啦！！重點當然係澳洲200日穀飼牛！油花均勻，輕輕一涮就食得，入口即化仲有濃郁牛香😍 另外仲試咗丹麥梅花豚同澳洲和牛，全部肉質新鮮冇雪藏味，追加幾round都回本！牛舌爽口彈牙，海鮮黨必點大蜆同生蠔，隻隻都爆鮮甜🦪除咗火鍋料，台式小食先係驚喜！炸到金黃嘅煉奶油條邪惡到爆，榴槤炸波一咬流心，仲有地瓜球同鹽酥雞，食到停唔到口～蔬菜區乾淨種類多，連少見嘅羽衣甘藍都有！最後記得留肚食甜品！雪糕機有牛乳味，自己擠再加開心果toppings超好玩～仲有白桃乳酪沙冰解膩，完美收官🍦呢度環境闊落，服務又快，最啱同班friend慢慢鋤！$349食到咁多款高質肉同海鮮，仲有咁多特色小食，真心推薦俾鍾意食肉又貪心嘅你～
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