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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
35655415
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至五
18:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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今日喺大埔做嘢，收工決定約埋媽咪試同事推薦嘅呢間一鳴丼食堂 ！餐廳裝修好似啲日式居酒屋咁，播住日文歌，好有feel 🤩。好彩我哋6:30嚟到霸位，啱啱好避過人潮，喺我哋食緊嘢個陣啲人已經陸續入嚟，外面已經排緊隊啦🫣我哋叫咗兩個定食，分別係鮭魚籽，鮭魚，油甘魚刺身丼定食 （$108）同蛋汁吉列豬扒丼定食（$78）。定食包咗一碗麵豉湯同兩個前菜，味道唔錯，夠哂開胃🤤！.鮭魚籽，鮭魚，油甘魚刺身丼定食 三文魚同油甘魚各有三大塊、好厚身，非常鮮甜、肥美，軟綿綿嘅日本米，配合爆汁嘅三文魚籽，真係好好食呀！.蛋汁吉列豬扒丼定食吉列豬扒好大塊，外脆內軟，配合嫩滑嘅滑蛋同醬汁，超級惹味！.總括嚟講呢間一鳴丼食堂都幾高質🤔，幾啱同家人、朋友飯聚，好食得嚟環境又好chill ~
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-一鳴丼食堂-📍大埔.之前食過隔離的一鳴拉麵覺得不錯，今日經過先知道佢地原來有埋刺身丼飯。.食品選擇都唔少，有壽司、海鮮丼、串燒、玉子燒等。.鮭魚籽，鮭魚，油甘魚刺身丼定食 ($108)刺身都好新鮮，而且都偏厚身。油甘魚好鮮甜，三文魚加埋三文魚籽，食落滿滿三文魚油香。.火灸海鮮丼 ($148)有赤海老、左口魚邊、三文魚同帆立貝，用料新鮮，稍為火炙過帶出刺身的鮮味。.丼飯都有跟埋2碟前菜同味噌湯。前菜都好有誠意，一碟係菌類漬物，另一碟係鴨胸。鴨胸肉質好嫩，唔難咬開。.蒜蓉牛油雜菌 ($48)份量都唔少，簡單調味加上蒜蓉牛油炒香，已經好好味。.
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風味屋台日本料理：📍一鳴丼食堂 (大埔)大埔運頭街20-26號廣安大廈地下F號舖今日到一鳴食刺身丼飯，之前食過隔離一鳴拉麵，覺得質素很好👍🏻今次又再食過翻尋味，去試試隔離～成間鋪頭嘅裝修好有日本道地屋台風味，好似去到新宿橫街咁！🔻Menu👇🏻店內環境👇🏻🔻1.蔥吞拿魚丼定食（$88）估唔到而家香港$88都可以食到新鮮魚生定食，仲要連湯連前菜，擺盤精緻！前菜方面，有日式泡菜同蘋果洋蔥凍豆，兩樣前菜都凍凍地，味道口感獨特又新鮮，作為開胃小菜一流。吞拿魚容鋪滿滿，而且好厚一層，食落去完全無魚腥味，仲非常新鮮。🔻2.自選魚生（蟹膏、赤貝、吞拿魚容）（$86）相信大家都對呢種車仔麵式魚生飯唔陌生，大家多多少少都有試過。呢檔又平又多選擇，我就揀左蟹膏、吞拿魚容同埋赤貝。我極度推薦呢度嘅蟹膏，佢比嘅量非常多，拎黎撈飯仲有得剩，連醬油都唔需要落，而且有蟹嘅鮮味。下次一定再黎點呢個蟹膏，睇吓加上蟹肉會唔會再夾d!而赤貝都好爽口，口感獨特。最後我地埋單每人$95，抵食！
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今日因為公司無啦啦要入大埔，索性就喺嗰邊食埋晚飯先走人，而家間舖頭距離大埔地鐵站都算近， 落車行一陣就到無論店外定店內裝修滿滿日式style. 餐廳位置唔算多，但就好有小店情懷餐單種類多但又好清晰，分類易明。特別嘅係佢嘅紙質，比較少餐廳會依啲特別嘅紙，文青風嘅人應該幾鍾意呢個就係我叫嘅晚餐啦：松葉蟹丼。飯面又鋪滿曬蟹籽蟹肉蟹膏。而且又有刺身蝦、湯、小菜，咁樣full set 食起黎真心覺得唔錯，感覺特別豐盛😆😆。特別要讚嘅係刺身蝦， size大得黎仲好新鮮。入口滿口鮮甜 好正，好想黎多幾隻店鋪整體價錢都適中，唔會太貴，就算同朋友聚會或者帶小朋友嚟食晚飯都唔洗心痛荷包🙈🙈。 如果我下次再經過的話，好想試吓佢啲玉子燒。
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一鳴丼食堂毗鄰一鳴拉麵，一心要食拉麵的，排一鳴拉麵會比較快，除拉麵以外，也有供應燒物、揚物、屋台料理等等。至於一鳴丼食堂，供應的菜式更多，除了一鳴拉麵所提供的食物外，還有丼飯、定食、壽司和刺身！特盛魚籽海鮮丼定食，定食包括小鉢 (前菜)、漬物及湯。丼飯有鮭魚籽、飛魚籽、帆立貝及珍寶赤海老，赤蝦爽口鮮甜，帆立貝軟嫩甘甜，丼飯拌有飛魚籽及三文魚子，口感豐富之餘又有三文魚油香！前菜及漬物分別是小碟娃娃菜及熟蝦，沒什麼調味，普普通通。味增湯夠味，不會太鹹。雜菌松露醬油豬骨濃湯拉麵，配料豐富，有溏心蛋、叉燒、木耳、紫菜及雜菌，另加入了松露醬。豬骨湯底濃厚，帶淡淡松露香氣，又不會掩蓋豬骨湯的鮮香，增添香氣層次。半肥瘦叉燒軟稔又甘香入味，溏心蛋稍微熟了一點點，但都有少少溏心感。麵條掛湯，入口的軟硬度適中。芝士粟米玉子燒，玉子燒質感軟嫩，微甜富蛋香，內裡夾著半溶芝士及粟米粒，充滿滋味！不論拉麵、丼飯或玉子燒，味道都令人滿意啊！而且店內裝潢充滿屋台風格，用餐的環境氛圍良好！唯一的缺點是，這次坐吧枱位，燈光的照射不利於拍照啊～～
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