開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
星期一至五
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
星期六至日
11:30 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期
11:30 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期前夕
11:30 - 16:00
17:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座即將推出
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作為火鍋控😜耐唔耐都有火鍋癮👻今晚禁岩朋友又話想打邊爐🍲我地剛好係荃灣就約左去荃灣都有的 一鍋堂📍朋友本身好鍾意食牛，所以我地決定食C餐💓可以多D唔同牛肉試呢😁-環境好闊落，我同朋友2人坐卡位夠晒位置🎈醬料自助，仲有蔬菜🥬火鍋料可以自助🛒湯底就點了一鍋麻辣湯🌶最鍾意食辣不過今晚的湯低辣度唔夠❗️如果再辣少少更好首先當然要點唔同肉，滿足食肉獸既朋友啦🤭分別有：🥩魔鬼辣安格斯牛肉🥩花雕浸安格斯牛肉🥩日本產黑毛和牛🥩手切手脊肉🥩牛利心托🥩封門柳🥩美國安格斯牛肉如果呢個餐真係有好多唔同肉可以試，岩晒牛魔王💯推薦牛利心托❣️肉色好靚，牛味好重、薄身💘而且好快就可以熟，好值得試😋同埋點了魔鬼辣安格斯牛肉、韓式感覺估唔到以火鍋泥講幾惹味，而且肉身好厚，啖啖肉😝仲有日本產黑毛和牛🔥同樣肉質較薄相對比較厚實🥢的確有唔同肉類、厚度，岩晒唔同口感同食肉獸⭐️-另外火鍋配料點了🔹野生竹笙🔹蟹籽手打蝦淜🔹鮮萵筍🔹芋絲🔹八吋長腳蟹棒🔹牛百葉🔹炸魚皮🔹手打魚腐🔹鮮魚皮餃4粒其他配料方面就以蔬菜為主🫑必點野生竹笙🟢真係太入味，唔可以錯過😍同埋值得試手打魚腐🥢好大舊，真係啖啖魚肉，好食😋菜方面我自己鍾意鮮萵筍🥦因為好爽口!-飲品方面就可以飲自家製的茶同唔同飲品☕️我個人鍾意玫瑰花黑枸杞茶♥️甜甜地，好好飲又解渴。滿足既晚上! 我看到人流都幾多👯♀️想坐得舒服的話，建議大家去book 位📞
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成人120分鐘放題C餐 $268 (19:00前離座)長者/ 小童120分鐘放題C餐 $198記得出去兜一個圈除咗打邊爐嘅火鍋料係手機落單之外仲有好多自助區域包括醬料區、熟食區、其他火鍋料區、飲料區、雪糕區選擇好多仲有17款湯底任君選擇總有一款啱口味😋鴛鴦鍋 加$50沙參玉竹鯊魚骨湯 🙆🏿♀️第一次試呢個湯底佢嘅料包括沙參、玉竹、鯊魚骨、杞子原來佢都有幾強大嘅功效除咗明目潤肺 仲可以抑制腫瘤生長😲清清哋 中和返打邊爐嘅邪惡感豬骨清湯 💁🏿♀️每日用60斤以上嘅豬骨熬製湯底無加色粉 仲要日日新鮮煮除咗含有豐富嘅骨膠原 欣賞佢唔油膩入邊仲有豆腐同白蘿蔔 令湯底清甜鍋料選擇好多 以下係我哋當日食過嘅👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻美國安格斯牛肉 🙆🏿♀️ 夠薄切 輕輕一淥就食得 有肉味日本產黑毛和牛 💁🏿♀️ 相對較有咬口牛利心托 🙆🏿♀️ 大大片 爽脆口感紐西蘭羊卷肉 🙆🏿♀️ 推！ 羊味濃 我哋唔怕羊羶味覺得好正 encore再encore西班牙依比利亞黑毛豬 💁🏿♀️ 肥美 邪惡但可口 成口都係油脂生猛海蝦 💁🏿♀️ 爽口彈牙 用籤食好方便手切烏魚片 🙆🏿♀️ 推！ 肉質係軟腍嗰種 咬落鮮嫩手切白鱔片 🙆🏿♀️ 比較挺身 口感唔錯手打墨魚丸 🙆🏿♀️ 好爽彈 而且鍾意佢細細粒 一口size蟹籽手打蝦滑 🙆🏿♀️ 推！ 蟹籽卜卜脆增加口感之餘 入面仲有蝦肉有營南瓜墨魚滑 🙆🏿♀️ 淡淡南瓜味 估唔到又幾香 又夠晒營養黑松露手打墨魚滑 🙆🏿♀️ 推！ 黑松露味濃而且配合到墨魚滑嘅Q彈蔥花鯪魚滑 💁🏿♀️ 都算幾新鮮 小妹打邊爐不可或缺嘅火鍋料炸魚皮 🙆🏿♀️ 夠脆又唔太碎 浸一浸滾湯就食得野生竹笙 🙆🏿♀️ 索湯一流 但享受爽口感之餘 要小心唔好焫親真係花膠 💁🏿♀️ 爽口嗰款 同埋會縮少少北海道紅肉蜜瓜雪糕 💁🏿♀️ 蜜瓜味都幾出 口感係台灣嘅冰淇淋咁藍妹啤酒330ml (罐裝) $15芬達提子汁養生洛神花茶 🙆🏿♀️ 推！ 味道夠重 而且佢唔止一兩款 大家可以揀適合自己口味/ 唔同功效嘅花茶加分欄⭕️ 選擇多⭕️ 環境闊落✅ 加一服務費✅ QR code落單✅ 醬料區、熟食區、飲料區
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# #荃灣 @e_pot🍲有一種朋友叫打邊爐的爐友! 天氣凍, 打邊爐最適合! 🥰今次選C餐 $308/位, 先選湯底再入座, 以 QR Code 下單! 等待其間先到自助區取蔬菜、飲品、醬料、熱盤、涼菜、丸及粉麵等! 湯底有泡菜、潮汕、沙爹、櫻花蝦、麻辣、藥膳、芫荽、豬骨、杏汁豬肺、冬陰功、胡椒豬肚、沙蔘玉竹鯊魚骨、粟米蘿蔔、鴛鴦等, 選擇困難症的最後要藥膳, 冬天就是要進補! 🐄牛肉選擇多, 精選進口牛板腱、美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、手切牛脊、日本產黑毛和牛、花雕浸安格斯牛肉、魔鬼辣安格斯牛肉等等! 其中我最愛封門柳及日本產黑毛和牛! 🥩封門柳肉味香濃, 肉質有咬口但唔嚡唔靭, 無筋! 日本產黑毛和牛, 肉質細膩, 紋理分明, 口感軟滑入口即溶, 超讚! 🐑另有紐西蘭羊卷肉、西班牙栗飼豬肉、西班牙依比利亞黑毛豬、北海道千歲戶米豚肉! 高質, 其中羊卷肉有驚喜, 肉質爽口彈牙, 愛羊的必愛其羊羶味! 其他還有扇貝、蝦、花膠、魚類也有多種, 脆鯇魚片、手切烏魚片、白鱔片等, 其中丸類有三星蔥貢丸、木耳丸、香蔥丸、自家製墨魚餅、芫茜燒賣等, 坊間少見, 必試! 🫖飲品我比較愛自家茶飲, 其中最推介玫瑰花黑枸杞茶及薰衣草茶, 有驚喜! 🍈最後來杯北海道紅肉蜜瓜軟雪糕加椰果, 完美!
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一鍋堂在香港已經很多年,它是第1間把蔬菜放在雪櫃.保持新鮮的任選的火鍋放題!最近來發現主食靚牛,多達8款牛肉分別為：封門柳美國安格斯牛肉（牛味重油花好濃入口甘香）牛脷心托（ 燙6秒就可以帶爽口感）日本產黑毛和牛（口感柔軟入口溶化）精選進口牛板腱手切牛脊肉花雕浸安格斯牛肉（牛肉很厚但嫩滑.手切牛肉好香）湯底有15款：泡菜、潮汕、沙爹、櫻花蝦、麻辣、藥膳、芫荽、豬骨、杏汁豬肺、冬陰功、胡椒豬肚、沙蔘玉竹鯊魚骨、粟米蘿蔔、鴛鴦 選到頭暈我們選了杏汁豬肺.一定要喝湯真的有杏汁味道.豬肺軟臥好有火喉！養生豬肺湯, 陣陣杏汁香味好正 不用擔心火鍋沒有靚湯, 每枱有一樽白雪雪豬骨湯(每天60斤豬骨煲)花雕浸安格斯牛肉,灼完不需豉油而且淡淡酒香.牛肉有咬口嫩滑超級喜歡！封門柳，牛味出色又軟綿綿，入口肉汁豐富好難忘牛脷心托 爽口彈牙其次我會選野生竹笙、靚靚花膠、生猛海蝦、蝦滑、瀨尿牛丸、鴨血、淮山、豆腐....海蝦真的超長味道鮮甜爽口花膠有黏口膠質顏色比較深味道好香軟臥大堂還有自取區有丸類、粉麵類、熟食區飲品大眾化汽水，地道系列我個人喜歡自家製冷泡茶，冷泡薄荷烏龍，冰糖雪梨茶、洛神花……另外有熱茶提供，自己選茶葉自己沖熱水，適合長輩今日軟雪糕哈蜜瓜， 可以另加士多啤梨醬和椰果很完美任食火鍋，地方樓底高，坐位又寬廣，不會迫焗感覺！通風很好！讚！
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今晚和家人到荃灣一鍋堂食火鍋放題，這店位處荃灣中心地帶，交通十分方便，而且收費合理，是幾好的選擇。湯底選擇很多，各有特色，我們選擇了鴛鴦湯底，藥膳湯和豬肺湯，兩種湯底都不錯，藥膳湯有陣陣的藥材香味，而豬肺湯用料足，很香。黑毛和牛超正，脂肪分佈均勻，如雪花般，好吸引。入口軟滑，甘香可口，很美味。封門柳和牛肩肉都不錯，封門柳肥瘦適中，嫩滑無渣，有質素。牛肩肉牛味香濃，真是各有千秋。水魷十分爽口，已𠝹花，滾一會就捲起，好看好味。生蝦串夠新鮮，大小適中，入口彈牙，有鮮味。蝦滑釀油炸鬼，頗有新鮮感，蝦滑釀在油炸鬼內，兩者出奇的配合，很難形容，幾好味。超長蟹柳，很大條，而且肉質較彈，不會一滾就散，味道不錯。在手機點選各種生料，選擇已十分多，各種生料都有水準 。還設有生料吧，可自己選取，還有不少熟食供客人選擇，真是想吃什麼就吃什麼。自家製凍飲，如洛神花茶、黑杞子烏龍等等，一邊吃火鍋，一邊飲，可清熱，而且味道不太甜，味道清淡，感覺幾健康。
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