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餐廳: 一鍋堂 (XX Arcade)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等級4
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2023-09-11 842 瀏覽
   兄弟放假約出來旺角搵節目,先醫肚再作計劃!兩個為食+大食之人走在一起當然想吃些抵食好食+吃得痛快的東西....兄弟建議不如吃火鍋放題!即到旺角豉油 XX Arcade 的「一鍋堂」一定滿足到我倆的!中午吃火鍋的不太多,較易找到位。一段時間冇來這間店一般是光顧葵芳店。我們選了C套餐100分鐘任飲任食+30元追加海鮮類。老友愛吃牛我喜歡海鮮各有所好!食物多元化,熟食,冷盤,各款自家製清潤飲品,多款不同品牌汽水和冷熱花茶,各種丸類,湯,甜品,新鮮蔬菜等等。擺放整齊衛生。其他火鍋配料再用 QR Code下 單方便快捷!十多款湯底任選,我們選了豆腐豬骨清湯~海鮮類相當新鮮!手切牛好滑!脆骨腩肥美!手打丸夠彈口!蝦啖啖肉爽口!澳洲牛有肉味吃不停,點完又點!鱔片肥美甘香。淨食牛肉丶海鮮已感到好痛快!料靚,抵食一鍋堂真係冇得輸!大滿足!
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   兄弟放假約出來旺角搵節目,先醫肚再作計劃!
兩個為食+大食之人走在一起當然想吃些抵食好食+吃得痛快的東西....
兄弟建議不如吃火鍋放題
即到旺角豉油 XX Arcade 的「一鍋堂」一定滿足到我倆的!
中午吃火鍋的不太多,較易找到位。
一段時間冇來這間店一般是光顧葵芳店。
我們選了C套餐100分鐘任飲任食+30元追加海鮮類。
老友愛吃牛我喜歡海鮮各有所好!
食物多元化,熟食,冷盤,各款自家製清潤飲品,多款不同品牌汽水和冷熱花茶,各種丸類,湯,甜品,新鮮蔬菜等等。擺放整齊衛生。
其他火鍋配料再用 QR Code下 單方便快捷!
十多款湯底任選,我們選了豆腐豬骨清湯~
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海鮮類相當新鮮!
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鱔片
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手切牛好滑!
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脆骨腩肥美!
脆骨腩
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手打丸夠彈口!
手打
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封門柳
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蝦啖啖肉爽口!
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澳洲牛有肉味吃不停,點完又點!
澳洲進口上乘牛肉
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鱔片肥美甘香。
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淨食牛肉丶海鮮已感到好痛快!
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料靚,抵食一鍋堂真係冇得輸!大滿足!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-09-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
鱔片
脆骨腩
手打
封門柳
澳洲進口上乘牛肉
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2023-09-09 621 瀏覽
💜 一鍋堂📍旺角XX Arcade東翼2樓------------------------------1️⃣ 海鮮推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻手串生猛海蝦 真係花膠 手切白膳片 手切脆鯇魚片 手切烏魚片 脆骨腩 新鮮魚雲 半殼帆立貝 QQ墨魚仔 冰蚌肉海鮮款式多 選擇同樣多 手串生猛海蝦 新鮮魚雲 新鮮鮮甜 真係花膠 手切烏魚片半殼帆立貝 QQ墨魚仔 冰蚌肉 口感爽脆 不錯😋惟其他海鮮 不太新鮮 沒有鮮甜的味道 不推薦😆2️⃣ 牛類推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有九類牛肉 美國安格斯牛肉 封門柳 手切牛脊肉 花雕浸安格斯牛肉 牛舌 精選進口牛板腱 香辣牛肉滑 濃汁爽彈牛丸 醬爆瀨尿牛丸美國安格斯牛肉 油脂分布適中 入口即溶☺️封門柳及精選進口牛板腱 牛味濃郁 較瘦😆手切牛脊肉 口感爽滑 牛肉滑 辣辣哋 兩款牛丸 彈牙💕3️⃣ 豬類推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻西班牙栗飼豬肉 肉質爽脆 帶點清甜 還有少少油脂 口感不錯😍去皮豬五花肉片 肥瘦相間 入口有油脂香 不錯4️⃣ 羊類推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻紐西蘭羊捲肉 肥瘦均勻 有羊肉味 惟有少少羊臊味 不喜歡羊的人士 慎選😆5️⃣ 雞類推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻麻辣撈雞柳 少少辣 很
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💜 一鍋堂
📍旺角XX Arcade東翼2樓
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1️⃣ 海鮮
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻
手串生猛海蝦 真係花膠 手切白膳片 手切脆鯇魚片 手切烏魚片 脆骨腩 新鮮魚雲 半殼帆立貝 QQ墨魚仔 冰蚌肉

海鮮款式多 選擇同樣多 手串生猛海蝦 新鮮魚雲 新鮮鮮甜 真係花膠 手切烏魚片半殼帆立貝 QQ墨魚仔 冰蚌肉 口感爽脆 不錯😋惟其他海鮮 不太新鮮 沒有鮮甜的味道 不推薦😆

2️⃣ 牛類
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
有九類牛肉 美國安格斯牛肉 封門柳 手切牛脊肉 花雕浸安格斯牛肉 牛舌 精選進口牛板腱 香辣牛肉滑 濃汁爽彈牛丸 醬爆瀨尿牛丸

美國安格斯牛肉 油脂分布適中 入口即溶☺️封門柳及精選進口牛板腱 牛味濃郁 較瘦😆手切牛脊肉 口感爽滑 牛肉滑 辣辣哋 兩款牛丸 彈牙💕

3️⃣ 豬類
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
西班牙栗飼豬肉 肉質爽脆 帶點清甜 還有少少油脂 口感不錯😍去皮豬五花肉片 肥瘦相間 入口有油脂香 不錯

4️⃣ 羊類
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻
紐西蘭羊捲肉 肥瘦均勻 有羊肉味 惟有少少羊臊味 不喜歡羊的人士 慎選😆

5️⃣ 雞類
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻
麻辣撈雞柳 少少辣 很瘦 適合減肥人士😊花雕浸鮮雞件 有少許花雕酒味 很特別

6️⃣ 其他
推薦指數:👍🏻👍🏻
蝦膠釀油條 蟹籽手工蝦滑 手工蝦丸 有營南瓜墨魚滑 自家墨魚餅 手工雲吞 手工麻辣豬肉餃 野生竹笙 日本紅心蘿蔔 炸魚皮 炸響鈴 各款丸款

選擇多 惟蝦滑、蝦膠及墨魚滑 不新鮮 霉霉地 沒有彈牙的口感 其他食物就普普通通 一般般😆

7️⃣ 蔬菜
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
蔬菜當晚有四款 菜心 油麥菜 生菜 還有火鍋少見的羽衣甘藍 新鮮 清洗得乾淨 不錯 還有不少切件的蔬菜可以選擇 萵筍 粟米 冬瓜 南瓜等☺️

8️⃣ 小食
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
一鍋麻辣滷鴨血豆腐 濃汁泡椒浸雞腳 馬來沙爹街頭小食 熱炒時令麪飯 時令熱菜

小食的味道不錯 麻辣滷鴨血豆腐 鴨血及豆腐好吸湯汁 若味 濃汁泡椒浸雞腳 微辣 🤩其他小食正常味道 普普通通😆

9️⃣ 主食
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻
各式各樣的主食 自家製胡椒麪 薯粉 稻庭烏冬 出前一丁 花米粉 有營准山麪 白飯等 適合不同人士 想食什麼就食什麼😂

🔟 飲品&雪糕
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
自家製花茶 養生洛神花茶 玫瑰花黑枸杞茶 提神薄荷烏龍茶 迷迭香薰衣草茶 味道不錯 不會太甜 值得一試😘

各款紙包及罐製飲品
種類繁多 正 有可口可樂 忌廉 冷泡茶 竹蔗茅根 檸檬茶 蘋果汁 番石榴汁 蘋果綠茶 葡萄汁等等

楊枝甘露雪糕 有濃濃的芒果及牛奶味 平衡得很好 甜度適中 不會太甜 有驚喜 美味 還可以搭配朱古力粒粒、棉花糖、朱古力醬及士多啤梨醬😍
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湯底選擇繁多 有多款醬料 食物及飲品種類多 質素不錯 120分鐘晚市火鍋放題 B餐$258一位 抵食 成為會員還送一隻鮑魚及一隻帶子🥰惟座位較擠迫 坐得不太舒服 有時會漏單 上菜速度普通

總評
味道:⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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2023-09-04 584 瀏覽
一鍋堂的火鍋放題出名性價比高,食材高質,環境乾淨,店員服務態度亦好,再加上食物選擇類別多,飲品、配料、甜品及熟食等包羅萬有,作為朋友聚會或者慶祝活動都非常適合,場內普遍以團體或者年輕顧客為主,今日跟朋友試試一鍋堂C套餐的質素,有兩小時用餐時間,果然沒有令人失望,繼續保持性價比高的優點。打邊爐湯底點了蕃茄薯仔牛粒窩,牛腩粒肉味濃郁,頗有咬口,湯底酸酸甜甜非常開胃。以下精選幾款必叫打邊爐配料:💙日本產黑毛和牛一上枱的時候已經知道高質素,油花分佈平均,肉質有光澤,再加上大大片,放入湯底中輕灼十秒就已經可以食,入口油香四溢,肉質非常軟熟,好食程度爆燈,令人前往多次encore.💙澳洲和牛這款和牛與日本產不同,油花分佈依然平均,不過油花較少,而味道同樣高質,與日本和牛是兩種截然不同的感覺,牛味濃郁,口感就稍為爽口。💙牛脷心托牛脷為薄切,肉質爽口而軟滑,加上來貨新鮮,沒有任何怪味,同樣輕輕灼幾下就可以入口,灼得過熟反而令肉質變硬,影響口感。💙花雕浸鮮雞件雞肉肉質嫩滑,花雕酒味道醃入味, 即使在湯底烹調後仍然食到淡淡花雕酒味。💙西班牙伊比利亞黑毛豬黑毛豬肉質腍軟,纖維細緻,脂肪分佈均勻,沒有肉筋,口
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一鍋堂的火鍋放題出名性價比高,食材高質,環境乾淨,店員服務態度亦好,再加上食物選擇類別多,飲品、配料、甜品及熟食等包羅萬有,作為朋友聚會或者慶祝活動都非常適合,場內普遍以團體或者年輕顧客為主,今日跟朋友試試一鍋堂C套餐的質素,有兩小時用餐時間,果然沒有令人失望,繼續保持性價比高的優點。

打邊爐湯底點了蕃茄薯仔牛粒窩,牛腩粒肉味濃郁,頗有咬口,湯底酸酸甜甜非常開胃。以下精選幾款必叫打邊爐配料:

💙日本產黑毛和牛
一上枱的時候已經知道高質素,油花分佈平均,肉質有光澤,再加上大大片,放入湯底中輕灼十秒就已經可以食,入口油香四溢,肉質非常軟熟,好食程度爆燈,令人前往多次encore.

💙澳洲和牛
這款和牛與日本產不同,油花分佈依然平均,不過油花較少,而味道同樣高質,與日本和牛是兩種截然不同的感覺,牛味濃郁,口感就稍為爽口。

💙牛脷心托
牛脷為薄切,肉質爽口而軟滑,加上來貨新鮮,沒有任何怪味,同樣輕輕灼幾下就可以入口,灼得過熟反而令肉質變硬,影響口感。

💙花雕浸鮮雞件
雞肉肉質嫩滑,花雕酒味道醃入味, 即使在湯底烹調後仍然食到淡淡花雕酒味。

💙西班牙伊比利亞黑毛豬
黑毛豬肉質腍軟,纖維細緻,脂肪分佈均勻,沒有肉筋,口感既爽口又帶點煙韌,繼和牛後另一款必試肉類。

💙半殼帆立貝、花膠、冰山蚌
三款海鮮質素不錯,味道及口感都在中上水平,在試過多款肉類後另一不錯選擇。

外面的食材自助區有不少丸類以及蔬菜,尤其是蔬菜櫃排列整齊,感覺似溫室一樣,望住已經令人賞心悅目。而飲品選擇亦都豐富,除了一般汽水、罐裝飲品及紙包飲品外,更有自家製冷泡茶,在供應上絕對有心思,值得一讚,再加上共有兩小時用餐時間,進餐時間充裕,整餐晚飯都食得舒服暢快。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-08-31
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
  • 澳洲和牛
  • 日本產黑毛和牛
  • 牛脷心托
  • 西班牙黑豚肉
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今年Mammy嘅生日,撞到係 Edan Lui 呂爵安 嘅演唱會,成件事嘅安排真係有啲尷尬😅 好在我早一個星期已經幫mammy慶祝咗農曆生日,呢日先可以攝出嚟😉 不過話晒係正日,簡簡單單一家人食個lunch點都要嘅😘我哋一家都係 #火鍋控,不過要喺午膳時間搵間好質素嘅 #火鍋館 真係唔客易😵‍💫 唯一諗到嘅就係 #小秘書 嘅 #飯堂 一鍋堂 Epot。懶瞓嘅我哋,假期通常都係安排 #自然醒,嚟到 #一鍋堂 已經兩點有多,估唔到門口依然大排長龍😅 好在窩心嘅服務員見我哋有老👵🏻👴🏻有嫩(我講緊自己)😂 最終都安排到張卡位俾我哋😘餓咗10幾個鐘頭嘅我,梗係一次過點晒我嘅至愛返嚟啦🤤 各式各樣肥美嘅 #牛肉 當然唔少得,估唔到一向唔食嘅 #羊肉 嘅我,呢日都比吸引住😉 羊肉肉質嫩滑、又無太重嘅羊羶味,搞到我都食完一塊又一塊🤤 為咗想豐富啲,我哋仲每人加咗$30 加追 #海鮮,大大隻嘅 #鮑魚、加埋又厚又大嘅 #帶子,仲有我最鍾意嘅 #大蝦,所有海鮮都好鮮味🤤 而mammy就最鍾意佢哋嘅 #竹笙 同 #花膠,話夠晒 #補身 又 #養顏 喎 🥰 臨到尾聲,就梗係要用埋個混合成餐精華嘅 #花膠雞湯
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今年Mammy嘅生日,撞到係 Edan Lui 呂爵安 嘅演唱會,成件事嘅安排真係有啲尷尬😅 好在我早一個星期已經幫mammy慶祝咗農曆生日,呢日先可以攝出嚟😉 不過話晒係正日,簡簡單單一家人食個lunch點都要嘅😘

我哋一家都係 #火鍋控,不過要喺午膳時間搵間好質素嘅 #火鍋館 真係唔客易😵‍💫 唯一諗到嘅就係 #小秘書 嘅 #飯堂 一鍋堂 Epot。懶瞓嘅我哋,假期通常都係安排 #自然醒,嚟到 #一鍋堂 已經兩點有多,估唔到門口依然大排長龍😅 好在窩心嘅服務員見我哋有老👵🏻👴🏻有嫩(我講緊自己)😂 最終都安排到張卡位俾我哋😘

餓咗10幾個鐘頭嘅我,梗係一次過點晒我嘅至愛返嚟啦🤤 各式各樣肥美嘅 #牛肉 當然唔少得,估唔到一向唔食嘅 #羊肉 嘅我,呢日都比吸引住😉 羊肉肉質嫩滑、又無太重嘅羊羶味,搞到我都食完一塊又一塊🤤 為咗想豐富啲,我哋仲每人加咗$30 加追 #海鮮,大大隻嘅 #鮑魚、加埋又厚又大嘅 #帶子,仲有我最鍾意嘅 #大蝦,所有海鮮都好鮮味🤤 而mammy就最鍾意佢哋嘅 #竹笙 同 #花膠,話夠晒 #補身 又 #養顏 喎 🥰 臨到尾聲,就梗係要用埋個混合成餐精華嘅 #花膠雞湯底 (期間限定)再配埋個 #出前一丁 一齊食… 咁先夠滿足🤤

見到daddy, mammy食得咁開心,我就安樂晒… 諗起一陣可以約埋班 #爵屎 入場打大叫 #Edan 😆 真係好興奮呀‼️

📍 一鍋堂 E-Pot (旺角分店) 豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-08-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$316.8 (午餐)
等級4
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作為火鍋控🫕朋友知我鍾意 成日約去食🤭今日朋友約食火鍋 剛好我地旺角睇完戲~所以我地揀左位於旺角既 一鍋堂📍-任食火鍋我覺得幾岩女仔💖可以試多D唔同款朋友想食豐富D 我地揀左成人c套餐📝湯底想試新野我地揀左昆布紫菜味噌鍋🫕🥘湯底係好濃 滿滿紫菜✅不過我地都認為同火鍋唔太夾😛單飲會好D 但幾有趣🤪-先講牛肉先 牛肉方面 我地點左🥩封門柳🥩牛舌🥩澳洲進口上乘牛肉🥩日本產黑毛和牛個人大推封門柳♥️細細塊 色澤平均 滿滿牛味岩晒女仔食! 牛舌都唔錯 我鍾意細塊既牛🥩-其他食材方面 我地點了▪️手切脆鯇魚片▫️蟹籽手打墨魚滑▪️真係鴨血▫️八吋長腳蟹棒▪️牛百葉▫️芋絲▪️野生竹笙▫️冬瓜片▪️金針菇▫️冰山蚌▪️BB菜心好多唔同選擇 而且有滿滿蔬菜🥬個人推薦試冰山蚌、野生竹笙同八吋長腳蟹棒🧡其他火鍋店相對較少見到 同埋夠新鮮😙-甜品/飲品方面,我地就點左🍦楊枝甘露軟雪糕🍦綠茶味雪糕🍦自家制茶飲選擇都唔少既! 咩都試下就岩晒!🍹-幾滿足的晚上! 食物方面的豐富的不過這間環境相對比較細,空間相對少D ⚠️如果人多泥就要留意❗️
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作為火鍋控🫕朋友知我鍾意 成日約去食🤭
今日朋友約食火鍋 剛好我地旺角睇完戲~
所以我地揀左位於旺角既 一鍋堂📍
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任食火鍋我覺得幾岩女仔💖可以試多D唔同款
朋友想食豐富D 我地揀左成人c套餐📝
湯底想試新野我地揀左昆布紫菜味噌鍋🫕🥘
湯底係好濃 滿滿紫菜✅不過我地都認為同火鍋唔太夾😛
單飲會好D 但幾有趣🤪
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先講牛肉先 牛肉方面 我地點左
🥩封門柳
🥩牛舌
🥩澳洲進口上乘牛肉
🥩日本產黑毛和牛
個人大推封門柳♥️細細塊 色澤平均 滿滿牛味
岩晒女仔食! 牛舌都唔錯 我鍾意細塊既牛🥩
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其他食材方面 我地點了
▪️手切脆鯇魚片
▫️蟹籽手打墨魚滑
▪️真係鴨血
▫️八吋長腳蟹棒
▪️牛百葉
▫️芋絲
▪️野生竹笙
▫️冬瓜片
▪️金針菇
▫️冰山蚌
▪️BB菜心
好多唔同選擇 而且有滿滿蔬菜🥬
個人推薦試冰山蚌、野生竹笙同八吋長腳蟹棒🧡
其他火鍋店相對較少見到 同埋夠新鮮😙
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甜品/飲品方面,我地就點左
🍦楊枝甘露軟雪糕
🍦綠茶味雪糕
🍦自家制茶飲
選擇都唔少既! 咩都試下就岩晒!🍹
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幾滿足的晚上! 食物方面的豐富的
不過這間環境相對比較細,空間相對少D ⚠️
如果人多泥就要留意❗️
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昆布紫菜味噌鍋
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封門柳
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)
推介美食
昆布紫菜味噌鍋
封門柳
等級4
599
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周六假期跟男友去吃午巿放題😆 覺得這家任食火鍋放題性價比好高,我們選了澳洲和牛套C餐$248,超豐富的。牛豬雞羊肉選擇多不勝數。最吸引當然是澳洲和牛肩,一碟四片,薄切和牛色澤均勻,烚幾秒就熟了,入口即化,牛味香濃,配上醬汁蔥蒜非常好吃😋 一次點了好幾碟~另一個值得推薦是花雕浸安格斯牛肉,花雕酒的香氣滲入牛肉中,為牛肉帶來獨特的酒香味道,口感多汁鮮嫩,每一口牛肉都充滿了汁液和豐富的肉汁。其他火鍋配料都質素不錯。小食方面,我最喜歡泡淑雞翼尖,冰冰涼涼十分入味又開胃🤤 還有各種涼拌小食,令人胃口大增~湯底選了期間限定的滋補花膠鮮雞湯,湯料豐富,真材實料,鮮雞嫩滑,花膠Q彈👍🏻👍🏻 湯底都有數十款選擇~ 性價比超高!
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周六假期跟男友去吃午巿放題😆 覺得這家任食火鍋放題性價比好高,我們選了澳洲和牛套C餐$248,超豐富的。牛豬雞羊肉選擇多不勝數。
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最吸引當然是澳洲和牛肩,一碟四片,薄切和牛色澤均勻,烚幾秒就熟了,入口即化,牛味香濃,配上醬汁蔥蒜非常好吃😋 一次點了好幾碟~
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另一個值得推薦是花雕浸安格斯牛肉,花雕酒的香氣滲入牛肉中,為牛肉帶來獨特的酒香味道,口感多汁鮮嫩,每一口牛肉都充滿了汁液和豐富的肉汁。
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其他火鍋配料都質素不錯。
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小食方面,我最喜歡泡淑雞翼尖,冰冰涼涼十分入味又開胃🤤 還有各種涼拌小食,令人胃口大增~
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湯底選了期間限定的滋補花膠鮮雞湯,湯料豐富,真材實料,鮮雞嫩滑,花膠Q彈👍🏻👍🏻 湯底都有數十款選擇~ 性價比超高!
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環境
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抵食
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堂食
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呢間餐廳平時晚市長期排隊,今日lunch有鬆動,見唔使等位,兩個人撐下枱腳😊呢度湯底好多選擇,今次我哋食雙拼鍋,沙蔘玉竹鯊魚骨湯拼香濃沙嗲湯,沙參玉竹湯底甘甘地,幾清甜,沙嗲就好惹味Lunch比晚市選擇少啲啲,相對價格會抵啲。我哋想食肉,揀咗套餐C,主力食澳洲和牛,order咗黑松露手打墨魚滑、牛柏葉、魚皮餃、萵筍、生根、水魷魚、日本南瓜、超甜粟米、八吋長蟹柳、真係鴨血、紅心蘿蔔等我哋主力嘅澳洲和牛油花豐富,一口氣order左三份,發現三份嘅紋理都唔同,店員告知原來係不同部位,食到不同口感,好特別。款款都肉味香濃,肉質細嫩多汁,值得我哋再encore。特別一提黑松露手打墨魚滑,白雪雪嘅墨魚滑上面,灑滿黑松露蓉,香氣濃郁,入口爽彈,有海鮮^_^味!萵筍和生根好吸湯,手工餃都唔錯,皮夠薄,放不同湯底有不同口味🙌🏻
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呢間餐廳平時晚市長期排隊,今日lunch有鬆動,見唔使等位,兩個人撐下枱腳😊
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呢度湯底好多選擇,今次我哋食雙拼鍋,沙蔘玉竹鯊魚骨湯拼香濃沙嗲湯,沙參玉竹湯底甘甘地,幾清甜,沙嗲就好惹味
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Lunch比晚市選擇少啲啲,相對價格會抵啲。我哋想食肉,揀咗套餐C,主力食澳洲和牛,order咗黑松露手打墨魚滑、牛柏葉、魚皮餃、萵筍、生根、水魷魚、日本南瓜、超甜粟米、八吋長蟹柳、真係鴨血、紅心蘿蔔等

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我哋主力嘅澳洲和牛油花豐富,一口氣order左三份,
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發現三份嘅紋理都唔同,店員告知原來係不同部位,食到不同口感,好特別。款款都肉味香濃,肉質細嫩多汁,值得我哋再encore。
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特別一提黑松露手打墨魚滑,白雪雪嘅墨魚滑上面,灑滿黑松露蓉,香氣濃郁,入口爽彈,有海鮮^_^味!
萵筍和生根好吸湯,手工餃都唔錯,皮夠薄,放不同湯底有不同口味🙌🏻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
40
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2023-09-25 4 瀏覽
今次平日晚上到餐廳用餐,裡面裝修時尚,整潔乾淨。店內以自助形式供食客選擇火鍋配料及各種熟食,更有餐廳自家製飲品👍🏻今次選了高級日本及澳洲和牛套餐C餐 120分鐘$308,可以任食和牛!湯底選了冬陰公湯底,湯底本身有大量菇及番茄,很惹味。至於肉類及海鮮需要掃描QR Code下單,朋友喜歡吃牛,我們點了日本產黑毛和牛、澳洲和牛、魔鬼辣安格斯牛肉、手切牛脊肉,整體而言牛味好濃郁,比較推薦澳洲和牛,油脂相對平均,而且入口即溶。珍珠貝、沙白蜆、半殼帆立貝食材食鮮,咬下去很彈牙鮮嫩,而且肉質厚厚,每款都吃得到來貨很新鮮。個人較喜歡他們的黑松露手打墨魚滑,入口非常彈牙,亦仍能保持黑松露的香味,朋友試完都encore了兩次!最後甜品取了一杯雪糕,有多款口味選擇,此雪糕為低脂雪糕,吃完也不會有罪惡感呢。
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今次平日晚上到餐廳用餐,裡面裝修時尚,整潔乾淨。
店內以自助形式供食客選擇火鍋配料及各種熟食,更有餐廳自家製飲品👍🏻
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今次選了高級日本及澳洲和牛套餐C餐 120分鐘$308,可以任食和牛!
湯底選了冬陰公湯底,湯底本身有大量菇及番茄,很惹味。
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至於肉類及海鮮需要掃描QR Code下單,朋友喜歡吃牛,我們點了日本產黑毛和牛、澳洲和牛、魔鬼辣安格斯牛肉、手切牛脊肉,整體而言牛味好濃郁,比較推薦澳洲和牛,油脂相對平均,而且入口即溶。
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珍珠貝、沙白蜆、半殼帆立貝
食材食鮮,咬下去很彈牙鮮嫩,而且肉質厚厚,每款都吃得到來貨很新鮮。
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個人較喜歡他們的黑松露手打墨魚滑,入口非常彈牙,亦仍能保持黑松露的香味,朋友試完都encore了兩次!
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最後甜品取了一杯雪糕,有多款口味選擇,此雪糕為低脂雪糕,吃完也不會有罪惡感呢。
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堂食
等級4