一鍋堂 (XX Arcade)

營業中

休息中

   兄弟放假約出來旺角搵節目，先醫肚再作計劃！兩個為食+大食之人走在一起當然想吃些抵食好食+吃得痛快的東西....兄弟建議不如吃火鍋放題！即到旺角豉油 XX Arcade 的「一鍋堂」一定滿足到我倆的！中午吃火鍋的不太多，較易找到位。一段時間冇來這間店一般是光顧葵芳店。我們選了C套餐100分鐘任飲任食+30元追加海鮮類。老友愛吃牛我喜歡海鮮各有所好！食物多元化，熟食，冷盤，各款自家製清潤飲品，多款不同品牌汽水和冷熱花茶，各種丸類，湯，甜品，新鮮蔬菜等等。擺放整齊衛生。其他火鍋配料再用 QR Code下 單方便快捷！十多款湯底任選，我們選了豆腐豬骨清湯~海鮮類相當新鮮！手切牛好滑！脆骨腩肥美！手打丸夠彈口！蝦啖啖肉爽口！澳洲牛有肉味吃不停，點完又點！鱔片肥美甘香。淨食牛肉丶海鮮已感到好痛快！料靚，抵食一鍋堂真係冇得輸！大滿足！

💜 一鍋堂📍旺角XX Arcade東翼2樓------------------------------1️⃣ 海鮮推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻手串生猛海蝦 真係花膠 手切白膳片 手切脆鯇魚片 手切烏魚片 脆骨腩 新鮮魚雲 半殼帆立貝 QQ墨魚仔 冰蚌肉海鮮款式多 選擇同樣多 手串生猛海蝦 新鮮魚雲 新鮮鮮甜 真係花膠 手切烏魚片半殼帆立貝 QQ墨魚仔 冰蚌肉 口感爽脆 不錯😋惟其他海鮮 不太新鮮 沒有鮮甜的味道 不推薦😆2️⃣ 牛類推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有九類牛肉 美國安格斯牛肉 封門柳 手切牛脊肉 花雕浸安格斯牛肉 牛舌 精選進口牛板腱 香辣牛肉滑 濃汁爽彈牛丸 醬爆瀨尿牛丸美國安格斯牛肉 油脂分布適中 入口即溶☺️封門柳及精選進口牛板腱 牛味濃郁 較瘦😆手切牛脊肉 口感爽滑 牛肉滑 辣辣哋 兩款牛丸 彈牙💕3️⃣ 豬類推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻西班牙栗飼豬肉 肉質爽脆 帶點清甜 還有少少油脂 口感不錯😍去皮豬五花肉片 肥瘦相間 入口有油脂香 不錯4️⃣ 羊類推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻紐西蘭羊捲肉 肥瘦均勻 有羊肉味 惟有少少羊臊味 不喜歡羊的人士 慎選😆5️⃣ 雞類推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻麻辣撈雞柳 少少辣 很

一鍋堂的火鍋放題出名性價比高，食材高質，環境乾淨，店員服務態度亦好，再加上食物選擇類別多，飲品、配料、甜品及熟食等包羅萬有，作為朋友聚會或者慶祝活動都非常適合，場內普遍以團體或者年輕顧客為主，今日跟朋友試試一鍋堂C套餐的質素，有兩小時用餐時間，果然沒有令人失望，繼續保持性價比高的優點。打邊爐湯底點了蕃茄薯仔牛粒窩，牛腩粒肉味濃郁，頗有咬口，湯底酸酸甜甜非常開胃。以下精選幾款必叫打邊爐配料：💙日本產黑毛和牛一上枱的時候已經知道高質素，油花分佈平均，肉質有光澤，再加上大大片，放入湯底中輕灼十秒就已經可以食，入口油香四溢，肉質非常軟熟，好食程度爆燈，令人前往多次encore.💙澳洲和牛這款和牛與日本產不同，油花分佈依然平均，不過油花較少，而味道同樣高質，與日本和牛是兩種截然不同的感覺，牛味濃郁，口感就稍為爽口。💙牛脷心托牛脷為薄切，肉質爽口而軟滑，加上來貨新鮮，沒有任何怪味，同樣輕輕灼幾下就可以入口，灼得過熟反而令肉質變硬，影響口感。💙花雕浸鮮雞件雞肉肉質嫩滑，花雕酒味道醃入味， 即使在湯底烹調後仍然食到淡淡花雕酒味。💙西班牙伊比利亞黑毛豬黑毛豬肉質腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，口

今年Mammy嘅生日，撞到係 Edan Lui 呂爵安 嘅演唱會，成件事嘅安排真係有啲尷尬😅 好在我早一個星期已經幫mammy慶祝咗農曆生日，呢日先可以攝出嚟😉 不過話晒係正日，簡簡單單一家人食個lunch點都要嘅😘我哋一家都係 #火鍋控，不過要喺午膳時間搵間好質素嘅 #火鍋館 真係唔客易😵‍💫 唯一諗到嘅就係 #小秘書 嘅 #飯堂 一鍋堂 Epot。懶瞓嘅我哋，假期通常都係安排 #自然醒，嚟到 #一鍋堂 已經兩點有多，估唔到門口依然大排長龍😅 好在窩心嘅服務員見我哋有老👵🏻👴🏻有嫩(我講緊自己)😂 最終都安排到張卡位俾我哋😘餓咗10幾個鐘頭嘅我，梗係一次過點晒我嘅至愛返嚟啦🤤 各式各樣肥美嘅 #牛肉 當然唔少得，估唔到一向唔食嘅 #羊肉 嘅我，呢日都比吸引住😉 羊肉肉質嫩滑、又無太重嘅羊羶味，搞到我都食完一塊又一塊🤤 為咗想豐富啲，我哋仲每人加咗$30 加追 #海鮮，大大隻嘅 #鮑魚、加埋又厚又大嘅 #帶子，仲有我最鍾意嘅 #大蝦，所有海鮮都好鮮味🤤 而mammy就最鍾意佢哋嘅 #竹笙 同 #花膠，話夠晒 #補身 又 #養顏 喎 🥰 臨到尾聲，就梗係要用埋個混合成餐精華嘅 #花膠雞湯

作為火鍋控🫕朋友知我鍾意 成日約去食🤭今日朋友約食火鍋 剛好我地旺角睇完戲～所以我地揀左位於旺角既 一鍋堂📍-任食火鍋我覺得幾岩女仔💖可以試多D唔同款朋友想食豐富D 我地揀左成人c套餐📝湯底想試新野我地揀左昆布紫菜味噌鍋🫕🥘湯底係好濃 滿滿紫菜✅不過我地都認為同火鍋唔太夾😛單飲會好D 但幾有趣🤪-先講牛肉先 牛肉方面 我地點左🥩封門柳🥩牛舌🥩澳洲進口上乘牛肉🥩日本產黑毛和牛個人大推封門柳♥️細細塊 色澤平均 滿滿牛味岩晒女仔食! 牛舌都唔錯 我鍾意細塊既牛🥩-其他食材方面 我地點了▪️手切脆鯇魚片▫️蟹籽手打墨魚滑▪️真係鴨血▫️八吋長腳蟹棒▪️牛百葉▫️芋絲▪️野生竹笙▫️冬瓜片▪️金針菇▫️冰山蚌▪️BB菜心好多唔同選擇 而且有滿滿蔬菜🥬個人推薦試冰山蚌、野生竹笙同八吋長腳蟹棒🧡其他火鍋店相對較少見到 同埋夠新鮮😙-甜品/飲品方面，我地就點左🍦楊枝甘露軟雪糕🍦綠茶味雪糕🍦自家制茶飲選擇都唔少既! 咩都試下就岩晒!🍹-幾滿足的晚上! 食物方面的豐富的不過這間環境相對比較細，空間相對少D ⚠️如果人多泥就要留意❗️

周六假期跟男友去吃午巿放題😆 覺得這家任食火鍋放題性價比好高，我們選了澳洲和牛套C餐$248，超豐富的。牛豬雞羊肉選擇多不勝數。最吸引當然是澳洲和牛肩，一碟四片，薄切和牛色澤均勻，烚幾秒就熟了，入口即化，牛味香濃，配上醬汁蔥蒜非常好吃😋 一次點了好幾碟～另一個值得推薦是花雕浸安格斯牛肉，花雕酒的香氣滲入牛肉中，為牛肉帶來獨特的酒香味道，口感多汁鮮嫩，每一口牛肉都充滿了汁液和豐富的肉汁。其他火鍋配料都質素不錯。小食方面，我最喜歡泡淑雞翼尖，冰冰涼涼十分入味又開胃🤤 還有各種涼拌小食，令人胃口大增～湯底選了期間限定的滋補花膠鮮雞湯，湯料豐富，真材實料，鮮雞嫩滑，花膠Q彈👍🏻👍🏻 湯底都有數十款選擇～ 性價比超高！

呢間餐廳平時晚市長期排隊，今日lunch有鬆動，見唔使等位，兩個人撐下枱腳😊呢度湯底好多選擇，今次我哋食雙拼鍋，沙蔘玉竹鯊魚骨湯拼香濃沙嗲湯，沙參玉竹湯底甘甘地，幾清甜，沙嗲就好惹味Lunch比晚市選擇少啲啲，相對價格會抵啲。我哋想食肉，揀咗套餐C，主力食澳洲和牛，order咗黑松露手打墨魚滑、牛柏葉、魚皮餃、萵筍、生根、水魷魚、日本南瓜、超甜粟米、八吋長蟹柳、真係鴨血、紅心蘿蔔等我哋主力嘅澳洲和牛油花豐富，一口氣order左三份，發現三份嘅紋理都唔同，店員告知原來係不同部位，食到不同口感，好特別。款款都肉味香濃，肉質細嫩多汁，值得我哋再encore。特別一提黑松露手打墨魚滑，白雪雪嘅墨魚滑上面，灑滿黑松露蓉，香氣濃郁，入口爽彈，有海鮮^_^味！萵筍和生根好吸湯，手工餃都唔錯，皮夠薄，放不同湯底有不同口味🙌🏻

今次平日晚上到餐廳用餐，裡面裝修時尚，整潔乾淨。店內以自助形式供食客選擇火鍋配料及各種熟食，更有餐廳自家製飲品👍🏻今次選了高級日本及澳洲和牛套餐C餐 120分鐘$308，可以任食和牛！湯底選了冬陰公湯底，湯底本身有大量菇及番茄，很惹味。至於肉類及海鮮需要掃描QR Code下單，朋友喜歡吃牛，我們點了日本產黑毛和牛、澳洲和牛、魔鬼辣安格斯牛肉、手切牛脊肉，整體而言牛味好濃郁，比較推薦澳洲和牛，油脂相對平均，而且入口即溶。珍珠貝、沙白蜆、半殼帆立貝食材食鮮，咬下去很彈牙鮮嫩，而且肉質厚厚，每款都吃得到來貨很新鮮。個人較喜歡他們的黑松露手打墨魚滑，入口非常彈牙，亦仍能保持黑松露的香味，朋友試完都encore了兩次！最後甜品取了一杯雪糕，有多款口味選擇，此雪糕為低脂雪糕，吃完也不會有罪惡感呢。