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| 餐廳: | 一鍋堂 (XX Arcade) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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兄弟放假約出來旺角搵節目，先醫肚再作計劃！兩個為食+大食之人走在一起當然想吃些抵食好食+吃得痛快的東西....兄弟建議不如吃火鍋放題！即到旺角豉油 XX Arcade 的「一鍋堂」一定滿足到我倆的！中午吃火鍋的不太多，較易找到位。一段時間冇來這間店一般是光顧葵芳店。我們選了C套餐100分鐘任飲任食+30元追加海鮮類。老友愛吃牛我喜歡海鮮各有所好！食物多元化，熟食，冷盤，各款自家製清潤飲品，多款不同品牌汽水和冷熱花茶，各種丸類，湯，甜品，新鮮蔬菜等等。擺放整齊衛生。其他火鍋配料再用 QR Code下 單方便快捷！十多款湯底任選，我們選了豆腐豬骨清湯~海鮮類相當新鮮！手切牛好滑！脆骨腩肥美！手打丸夠彈口！蝦啖啖肉爽口！澳洲牛有肉味吃不停，點完又點！鱔片肥美甘香。淨食牛肉丶海鮮已感到好痛快！料靚，抵食一鍋堂真係冇得輸！大滿足！
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💜 一鍋堂📍旺角XX Arcade東翼2樓------------------------------1️⃣ 海鮮推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻手串生猛海蝦 真係花膠 手切白膳片 手切脆鯇魚片 手切烏魚片 脆骨腩 新鮮魚雲 半殼帆立貝 QQ墨魚仔 冰蚌肉海鮮款式多 選擇同樣多 手串生猛海蝦 新鮮魚雲 新鮮鮮甜 真係花膠 手切烏魚片半殼帆立貝 QQ墨魚仔 冰蚌肉 口感爽脆 不錯😋惟其他海鮮 不太新鮮 沒有鮮甜的味道 不推薦😆2️⃣ 牛類推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有九類牛肉 美國安格斯牛肉 封門柳 手切牛脊肉 花雕浸安格斯牛肉 牛舌 精選進口牛板腱 香辣牛肉滑 濃汁爽彈牛丸 醬爆瀨尿牛丸美國安格斯牛肉 油脂分布適中 入口即溶☺️封門柳及精選進口牛板腱 牛味濃郁 較瘦😆手切牛脊肉 口感爽滑 牛肉滑 辣辣哋 兩款牛丸 彈牙💕3️⃣ 豬類推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻西班牙栗飼豬肉 肉質爽脆 帶點清甜 還有少少油脂 口感不錯😍去皮豬五花肉片 肥瘦相間 入口有油脂香 不錯4️⃣ 羊類推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻紐西蘭羊捲肉 肥瘦均勻 有羊肉味 惟有少少羊臊味 不喜歡羊的人士 慎選😆5️⃣ 雞類推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻麻辣撈雞柳 少少辣 很瘦 適合減肥人士😊花雕浸鮮雞件 有少許花雕酒味 很特別6️⃣ 其他推薦指數：👍🏻👍🏻蝦膠釀油條 蟹籽手工蝦滑 手工蝦丸 有營南瓜墨魚滑 自家墨魚餅 手工雲吞 手工麻辣豬肉餃 野生竹笙 日本紅心蘿蔔 炸魚皮 炸響鈴 各款丸款 選擇多 惟蝦滑、蝦膠及墨魚滑 不新鮮 霉霉地 沒有彈牙的口感 其他食物就普普通通 一般般😆7️⃣ 蔬菜推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蔬菜當晚有四款 菜心 油麥菜 生菜 還有火鍋少見的羽衣甘藍 新鮮 清洗得乾淨 不錯 還有不少切件的蔬菜可以選擇 萵筍 粟米 冬瓜 南瓜等☺️8️⃣ 小食推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一鍋麻辣滷鴨血豆腐 濃汁泡椒浸雞腳 馬來沙爹街頭小食 熱炒時令麪飯 時令熱菜 小食的味道不錯 麻辣滷鴨血豆腐 鴨血及豆腐好吸湯汁 若味 濃汁泡椒浸雞腳 微辣 🤩其他小食正常味道 普普通通😆9️⃣ 主食推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻各式各樣的主食 自家製胡椒麪 薯粉 稻庭烏冬 出前一丁 花米粉 有營准山麪 白飯等 適合不同人士 想食什麼就食什麼😂🔟 飲品&雪糕推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻自家製花茶 養生洛神花茶 玫瑰花黑枸杞茶 提神薄荷烏龍茶 迷迭香薰衣草茶 味道不錯 不會太甜 值得一試😘各款紙包及罐製飲品種類繁多 正 有可口可樂 忌廉 冷泡茶 竹蔗茅根 檸檬茶 蘋果汁 番石榴汁 蘋果綠茶 葡萄汁等等楊枝甘露雪糕 有濃濃的芒果及牛奶味 平衡得很好 甜度適中 不會太甜 有驚喜 美味 還可以搭配朱古力粒粒、棉花糖、朱古力醬及士多啤梨醬😍------------------------------湯底選擇繁多 有多款醬料 食物及飲品種類多 質素不錯 120分鐘晚市火鍋放題 B餐$258一位 抵食 成為會員還送一隻鮑魚及一隻帶子🥰惟座位較擠迫 坐得不太舒服 有時會漏單 上菜速度普通總評味道：⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️
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一鍋堂的火鍋放題出名性價比高，食材高質，環境乾淨，店員服務態度亦好，再加上食物選擇類別多，飲品、配料、甜品及熟食等包羅萬有，作為朋友聚會或者慶祝活動都非常適合，場內普遍以團體或者年輕顧客為主，今日跟朋友試試一鍋堂C套餐的質素，有兩小時用餐時間，果然沒有令人失望，繼續保持性價比高的優點。打邊爐湯底點了蕃茄薯仔牛粒窩，牛腩粒肉味濃郁，頗有咬口，湯底酸酸甜甜非常開胃。以下精選幾款必叫打邊爐配料：💙日本產黑毛和牛一上枱的時候已經知道高質素，油花分佈平均，肉質有光澤，再加上大大片，放入湯底中輕灼十秒就已經可以食，入口油香四溢，肉質非常軟熟，好食程度爆燈，令人前往多次encore.💙澳洲和牛這款和牛與日本產不同，油花分佈依然平均，不過油花較少，而味道同樣高質，與日本和牛是兩種截然不同的感覺，牛味濃郁，口感就稍為爽口。💙牛脷心托牛脷為薄切，肉質爽口而軟滑，加上來貨新鮮，沒有任何怪味，同樣輕輕灼幾下就可以入口，灼得過熟反而令肉質變硬，影響口感。💙花雕浸鮮雞件雞肉肉質嫩滑，花雕酒味道醃入味， 即使在湯底烹調後仍然食到淡淡花雕酒味。💙西班牙伊比利亞黑毛豬黑毛豬肉質腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，口感既爽口又帶點煙韌，繼和牛後另一款必試肉類。💙半殼帆立貝、花膠、冰山蚌三款海鮮質素不錯，味道及口感都在中上水平，在試過多款肉類後另一不錯選擇。外面的食材自助區有不少丸類以及蔬菜，尤其是蔬菜櫃排列整齊，感覺似溫室一樣，望住已經令人賞心悅目。而飲品選擇亦都豐富，除了一般汽水、罐裝飲品及紙包飲品外，更有自家製冷泡茶，在供應上絕對有心思，值得一讚，再加上共有兩小時用餐時間，進餐時間充裕，整餐晚飯都食得舒服暢快。
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今年Mammy嘅生日，撞到係 Edan Lui 呂爵安 嘅演唱會，成件事嘅安排真係有啲尷尬😅 好在我早一個星期已經幫mammy慶祝咗農曆生日，呢日先可以攝出嚟😉 不過話晒係正日，簡簡單單一家人食個lunch點都要嘅😘我哋一家都係 #火鍋控，不過要喺午膳時間搵間好質素嘅 #火鍋館 真係唔客易😵💫 唯一諗到嘅就係 #小秘書 嘅 #飯堂 一鍋堂 Epot。懶瞓嘅我哋，假期通常都係安排 #自然醒，嚟到 #一鍋堂 已經兩點有多，估唔到門口依然大排長龍😅 好在窩心嘅服務員見我哋有老👵🏻👴🏻有嫩(我講緊自己)😂 最終都安排到張卡位俾我哋😘餓咗10幾個鐘頭嘅我，梗係一次過點晒我嘅至愛返嚟啦🤤 各式各樣肥美嘅 #牛肉 當然唔少得，估唔到一向唔食嘅 #羊肉 嘅我，呢日都比吸引住😉 羊肉肉質嫩滑、又無太重嘅羊羶味，搞到我都食完一塊又一塊🤤 為咗想豐富啲，我哋仲每人加咗$30 加追 #海鮮，大大隻嘅 #鮑魚、加埋又厚又大嘅 #帶子，仲有我最鍾意嘅 #大蝦，所有海鮮都好鮮味🤤 而mammy就最鍾意佢哋嘅 #竹笙 同 #花膠，話夠晒 #補身 又 #養顏 喎 🥰 臨到尾聲，就梗係要用埋個混合成餐精華嘅 #花膠雞湯底 （期間限定）再配埋個 #出前一丁 一齊食… 咁先夠滿足🤤見到daddy, mammy食得咁開心，我就安樂晒… 諗起一陣可以約埋班 #爵屎 入場打大叫 #Edan 😆 真係好興奮呀‼️📍 一鍋堂 E-Pot (旺角分店) 豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓
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作為火鍋控🫕朋友知我鍾意 成日約去食🤭今日朋友約食火鍋 剛好我地旺角睇完戲～所以我地揀左位於旺角既 一鍋堂📍-任食火鍋我覺得幾岩女仔💖可以試多D唔同款朋友想食豐富D 我地揀左成人c套餐📝湯底想試新野我地揀左昆布紫菜味噌鍋🫕🥘湯底係好濃 滿滿紫菜✅不過我地都認為同火鍋唔太夾😛單飲會好D 但幾有趣🤪-先講牛肉先 牛肉方面 我地點左🥩封門柳🥩牛舌🥩澳洲進口上乘牛肉🥩日本產黑毛和牛個人大推封門柳♥️細細塊 色澤平均 滿滿牛味岩晒女仔食! 牛舌都唔錯 我鍾意細塊既牛🥩-其他食材方面 我地點了▪️手切脆鯇魚片▫️蟹籽手打墨魚滑▪️真係鴨血▫️八吋長腳蟹棒▪️牛百葉▫️芋絲▪️野生竹笙▫️冬瓜片▪️金針菇▫️冰山蚌▪️BB菜心好多唔同選擇 而且有滿滿蔬菜🥬個人推薦試冰山蚌、野生竹笙同八吋長腳蟹棒🧡其他火鍋店相對較少見到 同埋夠新鮮😙-甜品/飲品方面，我地就點左🍦楊枝甘露軟雪糕🍦綠茶味雪糕🍦自家制茶飲選擇都唔少既! 咩都試下就岩晒!🍹-幾滿足的晚上! 食物方面的豐富的不過這間環境相對比較細，空間相對少D ⚠️如果人多泥就要留意❗️
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