879
36
21
| 餐廳: | 一鍋堂 (XX Arcade) |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座即將推出
食家推介
相關文章
鼠妹🐿很喜歡去一鍋堂吃，所以不定期也會去吃的，在九龍新界也有分店。這次去的是豉油街分店，位於XX Arcade二樓，店舖環境挺大，大部分也是卡位，所以坐得較舒適，食物分為掃碼下單及自助區，選擇也有很多🙈。-▪︎午市C餐放題 HKD$238/位可以任飲任吃兩小時，除了自助區食物，掃碼下單的選擇有很多🤩。肉肉有很多選擇，還有前菜、熟食、自家製飲品及火鍋食材等等。-湯底有十多款選擇，可選擇一鍋或鴛鴦鍋。想吃多個口味，就加了HKD$50轉為鴛鴦鍋。這次的是韓式泡菜湯和胡椒豬肚湯，泡菜湯酸酸辣辣很開胃，胡椒豬肚湯濃郁惹味。-肉類有十多款選擇，賣相紅潤新鮮。肉肉是薄切的，所以很快就熟透。可以一次過吃到多款肉肉，感覺很享受的😋。這次感到有驚喜的是豬肉，是北海道千歲戶米豚肉，賣相是奶白色，但肉質嫰滑爽口，油脂香口不油膩😍。-最後就是吃甜品，店家有雪糕供應，還有數款配料加配來吃。當天的是海鹽焦糖雪糕，味道咸中帶甜的。鼠妹🐿會加彩針朱古力，再配草莓醬吃更香口。-
繼續閱讀
友人大惑不解為啥我未曾到訪人氣火鍋店一鍋堂，趁元宵夜決定一探究竟店內設計時尚，極具空間感，寬敞闊落，環境舒適以任飲任食放題方式經營，主打香港年輕人市場除了火鍋配料外，亦提供不少時令自家廚房炮製的熱食前菜和自助沙律吧醬料自助吧基本的蔥蒜炸蒜芫茜都有齊，特製沙茶醬吃起來香而不死鹹光是例牌湯底已經有16款，還不乏坊間少見的款式加$50可要鴛鴦鍋！一鍋麻辣鍋以十多款香料和辣椒炮製而成，層次豐富又惹味！櫻花蝦湯味道濃郁，鮮味十足C餐可享日本高級和牛！日本產黑毛和牛口感柔軟、入口溶化手切牛脊肉肉味濃郁，牛肉連筋位，口感嫩滑有咬口美國安格斯牛肉雪花紋分佈在牛肉上 ，油脂比例完美精選進口牛板腱肉色鮮紅明亮，重牛味，肉質滑嫩封門柳乃位於牛的橫膈膜的肌肉，肉質鬆軟真係花膠膠質滿滿，潤膚養顏、食完皮膚光滑飽滿墨魚仔一口一個，嚼勁十足，十分爽滑Q 彈手切脆鯇魚片晶瑩剔透，魚油脂香，口感軟嫩手串生猛海蝦方便食用，毋須弄污雙手，誠意十足推介海鮮沙白蜆肉身飽滿，肉質爽口，鮮味滿滿珍珠貝無沙肥美富海水味，吸附湯汁吃起來很鮮甜半殼帆立貝白白滑滑，肉厚鮮味，煮後不縮水八吋長腳蟹棒賣相吸引，啖啖肉，打卡一流醬爆瀨尿牛丸咬開有香滑油花，多汁又鮮味
繼續閱讀
入秋便想打邊爐，跟友人一起選了去一鍋堂，聽說相當不錯，一直期待著。晚上7時，人頭湧湧的，看來非常受歡迎，湯底很多，而且十分有特色，我們馬上選了C餐(高級澳洲和牛)及鴛鴦湯底。豬骨清湯及沙參肉竹鯊魚骨湯兩款湯都是很清甜的，不會蓋過食物的鮮味，沙參肉竹更是養生，而且相當足料。大部份火鍋食材是用QR code落單，但亦有自助區，蔬菜，冷盤熱盤，雪糕，飲品，醬料都是可以出去自取。澳洲M5和牛板肉重點一定要這個，鮮嫩的肉質，配合大理紋油花，入口即化，肉和油花融為一體，加強味道的複雜性和層次感，相當美味。限時無添加300天安格斯牛肉口感豐富，肉質厚實，肉味較一般牛肉濃郁，味道香濃，肉香撲鼻，完美脂肪比例，牛味香濃。手串生猛海鮮很難得有新鮮蝦可以吃，還可以任叫，蝦相當新鮮，肉質緊密彈牙，味道甘甜。沙白蜆大大隻，有吐沙處理過，所以沒有泥味及沙，肉厚身，甜鮮。還有很多食材，我們還點了鮮味的帆立貝，卜卜脆的炸魚皮，清甜爽口的蓮藕片及蘿蔔片，打邊爐必食的午餐肉，美味的三色墨魚磚及墨魚滑。還有很特別的素類，松珍素羊腩，大順嫰骨，素類打邊爐也相當美味，濃濃的豆香味，但又像極真肉的口感。最後還有新鮮減膩的蔬菜當然不少得養甜飲品，金羅漢海底椰茶，清潤解渴，而且也不太甜，即時覺得健康了不少😂甜品已經吃不下，相當的滿足，捧著肚子走呢。
繼續閱讀
🍲性價比高火鍋放題X多款選擇系列 —▫️餐廳：一鍋堂 ▫️地點：全香港有4️⃣間分店📍 旺角豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓（港鐵旺角站 E2 出口, 步行約6分鐘）▫️營業時間⏰：星期一至日 11:30 - 00:00▫️價錢：～$200+ —美味:🍲🍲🍲🍲環境：🍲🍲🍲+0.9🍲價錢：💰💰💰💰服務：🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳+0.65🧑🏻🍳—👧🏻👦🏻好想食火鍋🍲放題，就去咗旺角依間火鍋店🍲 裝修極具空間感，寬敞闊落，環境舒適 👀所有食材都好新鮮🤪仲好多選擇🥰🥸性價比極高😊不幾full要早啲book—120分鐘（兩小時）火鍋任食，湯底選擇有超過10款，推薦豬骨、沙嗲、四川麻辣👀—👧🏻同朋友揀咗set C （$288@晚市）▪️湯底～豬骨清湯▪️推薦配料：📍澳洲和牛📍美國安格斯牛肉📍牛板健📍封門柳📍濃爆芝士丸📍手打墨魚丸📍手打潮汕牛丸📍帆立貝📍鴨血📍蜆—
繼續閱讀
週末中午約了朋友，打算食餐好再慢慢傾計。旺角有好多好餐廳，但我們都是想食餐飽的，在中午時段食個任食火鍋可以讓肚子可以有多點時間消化。這樣的話，其實比起食晚市會更加有益。我們下午會去新寶戲院睇戲，那就一於去到這間位於戲院旁邊的火鍋始祖「一鍋堂」打個邊爐吧。一鍋堂位於XX Arcade 商場，我們都是第一次來到這個商場，這間一鍋堂非常舒服，基本上餐廳都是以卡位為主，所以坐落舒適得來，又會與其他食客保持距離。打邊爐坐得舒服都是非常重要的，畢竟都會坐在這裡差不多2個小時。打邊爐一般都建議食個最好的套餐的吧，而且午市來食是相對便宜，所以我們就揀了這個C餐 - 高級澳洲和牛。⊖ 1. 杏汁豬肺湯火鍋湯底來說，我們想嚐嚐一個較為有益的湯底，看到有這個平常在家很難處理的杏汁豬肺湯，那就絕對不能放過。平時都聽家人說，入秋後飲杏汁豬肺湯是非常適合的，正好今次在一鍋堂可以食到，餐廳以豬肺、杏汁加上大白菜燉煮而成，杏汁濃郁而且有補肺止咳之用，火鍋湯底都要食得健康的。⊖ 2. C餐 - 高級澳洲和牛先說一下C餐有什麼特別之處吧。C餐比起A、B餐可以食到澳洲M5和牛板肉、魔鬼辣安格斯牛肉、手切牛脊肉及西班牙橄欖飼豬肉，單是看到有M5和牛板肉已經足夠回本吧。除此之外，套餐還可以食到美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、精選進口牛板腱、西班牙栗飼豬肉及紐西蘭羊卷肉，多款不同種類的牛、豬、羊都應有盡有。不過我們叫得C餐，我們當然要主攻C餐獨有的食物吧。- 澳洲M5和牛板肉肉質最為鮮甜，而且入口富有彈性，好明顯食得出牛肉的分別。- 美國安格斯牛肉美國安格斯牛肉則較為有咬口感，食落的感覺與M5和牛板肉是完全不同，視乎喜歡哪種質感的。- 蟹籽手打蝦滑手打蝦滑非常嫩滑又鮮甜，而且餐廳貼心地提供了一個即棄匙，衛生得來又非常方便。- 精選材料- 手作營養花果茶我們覺得提神薄荷烏龍茶和玫瑰花黑枸杞茶是最好飲的，清清甜甜，打邊爐解膩一流。- 自助區⊖ 3. 加$30 升級新鮮手作海鮮類- 手串生猛海蝦海蝦都相當不錯，蝦肉甜滑。- 手切白鱔片眾多魚片之中，一定推薦手切白鱔片，一來無骨二來魚肉又較甜。除了牛肉之外，食得最多的就是這個手切白鱔片。一鍋堂環境非常鮮明，最緊要的自助區域就在餐廳入口之處，等位之時就可以看到有什麼食物可以自取，為一陣做好準備。打邊爐不一定要夜晚的，中午食一餐抵食又易消化～
繼續閱讀