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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25639388
開飯介紹
由台灣人開設的台式小店, 位於小巷內但不少食客慕名而來。菜式富地道風味,有不少食材及調味料都是台灣運來。必吃鹽酥雞、肉燥飯及三杯雞。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 17:00
18:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 17:00
18:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 17:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
支持減塑 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
當面支付
食評 (76)
等級2 2019-03-16
76 瀏覽
好奇開店的老闆娘退出之後食物水準有否改變, 沒想到會那麼差。甫入店,已覺不對勁,留言牆不見了,格調變得普通。看餐牌,價錢提高了。鹽酥雞排 - 肉不新鮮,有陣「雪」味,不能下嚥,馬上吐出。擔擔麵 - 湯像花生醬開水,麵太軟兼無味。牛肉麵 - 湯有點酸,牛肉硬,麵條尚可。三杯蛋豆腐 - 這個不錯。整體來說已經不是以前的一家店了。聽說老闆娘時代廚師變了很多次,但都能夠保持水準,證明她的監製工作很了得。當了六年多的熟客,有點戚戚然。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-03-12
48 瀏覽
「正月葱,二月韭」,春天是韭菜最鮮、最香、最當造的季節。😋當造的韭菜花脆嫩無渣,最能食出韭菜的天然清香呢!如果等到夏天, 韭菜便會帶菜腥味了。韭菜花、蓮藕和萵苣是疏菜中纖維質含量最高, 據說韭菜花中含有大量的硫化物,有很強的殺菌和抗氧化作用,可以抑制胃腸道中有害細菌的繁殖。一葉最新推出菜式<蒼蠅頭> 以當造韭菜花、新鮮肉碎、豆干和皮蛋為主食材, 加上台式秘製酱汁下鍋炒,十足火侯,香味四溢。🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️ 繼續閱讀
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等級3 2019-03-06
153 瀏覽
今日有親友請食飯,近近地在佢屋企鰂魚涌附近搵嘢食,諗住搵間中式小炒就返老人家胃口, 我阿姨就推介一間台式料理, 佢以台式小炒為主,但位置比較偏僻,就在鰂魚涌地鐵站對面近太古坊一條橫街內, 呢條街平時人流唔多都幾隱蔽。我哋一行七人,本身擔心店內座位不多好難就,幸好我哋早少少霸位,好好人的店員姨姨為我哋安排咗四張二人枱拼埋,姨姨態度親切還推介了幾款受歡迎菜式比我們。 最後叫咗八碟餸,特別推介係金沙炒苦瓜,梅子排骨,小炒王,三杯雞, 無論賣相味道都唔錯, 食得出廚師嘅用心,絕無取巧,大家也滿足飽飽 繼續閱讀
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說起台灣餐廳,就令人聯想起一張方形木桌,一碗熱騰騰的牛肉麵,簡單而雅致,樸素而溫馨;下班後拖著疲憊的身軀進店,喝一口熱湯,點滴溫暖在心頭。「一葉」是由台灣人開設的小店,阿姨(侍應)友善殷勤,人情味濃厚,確是有點台灣的感覺。一踏進門口,就聽到似曾相識的典型台灣流行樂。牆上掛著一系列文藝風油畫,以氣氛來說,「台灣感」確是比茶木更濃厚。茶木的裝潢和氛圍,實在「香港」了一點。近日試了茶木的元貝蔥油撈麵,我決定試試一葉的雞扒蔥油撈麵,比較兩者差別。我點了menu上寫著"廚師推介"的雞扒蔥油撈麵。食物來得很快。蔥油的味道不強,吃著竟有點像營多撈麵的味道(?!) 相信喜歡營多的人會喜歡吃的lol。蔥油麵不算油膩 (茶木的比較油膩),份量有點小,但雞扒的份量夠大。雞扒是炸的,肉有點雪藏的氣息,雞味不濃,但肉質還算嫩滑,佐甜酸醬吃也挺開胃的。我不吃炸物,將炸雞皮全放在一旁。但其實雞皮炸得很鬆脆,喜歡吃炸物的人定會喜歡(其實我也愛鬆化脆脆卜卜的炸雞皮融化在口中的感覺,可惜因健康原因已戒吃炸物)。原想多叫一份淨蔥油麵的,但侍應說要50元。雖然好吃,但50元這麼一小碗我決定...還是不了,下次再來吃豬扒或雞扒蔥油麵吧。菜甫煎蛋非常大份,只是不得不揶揄一句:廚師煮這道菜時,不知道是不是打翻了鹽瓶,我未食過這樣鹹的菜甫煎蛋......金黃豆腐來了,調味一般,蛋黃味也不明顯,還是在台灣吃的比較好吃。友人的牛肉麵也來了。牛肉軟腍,牛肉味濃厚。手作麵條柔軟而煙韌,口感比茶木的麵條更纏綿。湯底勝在夠香,嘗得出有蕃茄味,給人一種精心熬製的感覺。雖然稍咸,但勝過香港餐廳常見的速食味精湯底。食物比想像中大份,真的吃不完,於是付錢買了個外賣盒子。侍應不但形象有點似「阿媽」的感覺,行為也頗為「阿媽」,提醒我們不要將伴碟的菜葉放進去,以免葉子在盒內出水,弄濕炸物。晚餐來說,算是便宜了(人均100元左右),而且蔥油撈麵和牛肉麵味道實在不錯。我一定會再Encore 的 。(畢竟地點也很方便,一出地鐵站,行一分鐘就到)。 繼續閱讀
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等級3 2019-02-22
168 瀏覽
今日同幾個同事試咗依間台式嘅料理。我地中午十二點幾去到餐廳,但餐廳出面已經好多人等位。所以排咗5分鐘到,不過好快入位。間餐廳比較細少,位置都唔算多。有二十幾個位到。而裝修比較簡單,有掛牆食物poster。點咗佢嘅本週推介,台灣担担麵,配雞扒,$62蚊。配咗一杯豆漿。.担担麵麵條都幾幼細,而且幾彈,唔容易㫁開。而且有少少辣,應該落咗紅辣椒🌶️油。但湯太過濃稠,花生同麻醬過濃。而且無碎花生同蔥花配搭,感覺差少少。而雞扒都幾多。炸得算香脆丶不過感覺上太油膩,而且佢個醬,怪怪地,又唔甜又唔酸咁,有點點兒苦。整體來說,普普通通,不是太出色嘅台灣菜。 繼續閱讀
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