一汁一菜 (創紀之城五期(apm)) (已結業)

自從APM的FOODCOURT開始裝修，要係中午搵飯食變得難左，但只要細心觀察，同一時間亦有不少新開小店分布在apm的不同角落，五樓的小店一汁一菜，正正是新開的一員，專賣和款湯品同日式咖喱飯，食過之後就就會發覺原來日式咖喱飯都可以如此真材實料。餐廳以湯+咖喱飯套餐作為主打，亦都因為咁而更覺咩叫營養與美味都均衡十足。一汁一菜和牛羅宋湯打開蓋已經聞到羅宋湯的香味撲鼻而來，用匙「筆」起，各種雜菜都材料滿滿，加埋和牛，使成碗羅宋湯味道層次和口感一樣豐富。濃香牛肉野菌咖喱飯牛肉用紅酒醃製過，微微輕煎到微焦，而 咖哩則是用上了黑朱古力和紅酒調配，加上洋蔥、胡蘿蔔和馬鈴薯，風味較為甘甜，整體富獨特風味。-法式龍蝦濃湯湯色質感濃稠，吃一口就知道龍蝦是幾鮮甜， 加埋粒粒小龍蝦肉口感豐富。-和風蕃茄雞肉咖喱飯至於另一款 咖哩，我覺得絕對適合炎炎夏日，因為真的需要爽口清新的餐點。和風蕃茄製成的 咖哩甜中帶蕃茄的酸香，給人一種清新的味道， 雞肉嫩滑不會煮得太柴，容易入口之餘，讓口味充滿多層次的變化搭碗田牧越光米，更是可以把咖哩汁當湯喝掉。

因為疫情，中午食飯有時都會買外賣返公司，同同事一齊share。 我哋經過apm ，見到開咗間新嘅外賣餐廳，主打日式飯及湯。 日式🎏湯品選擇好多，仲好有特色，如黑豚肉丸柚子胡椒濃湯、意大利產蕃茄蔬菜濃湯（配溫泉♨️蛋等。包裝簡潔扎實，外賣好方便我哋就揀咗湯+咖🦐哩飯套餐（$89）櫻花🌸蝦雞肉丸濃湯湯嘅份量都幾多，而且味道濃郁，入面嘅雞肉丸口感滑嫩，櫻花🌸蝦🦐香口加添味道和風蕃茄🍅雞肉咖哩飯雞肉應該係烤過，嫩滑之餘好香。和風蕃茄咖哩醬汁香濃，食落微甜法式龍蝦🦞濃湯（$49）呢款係季節限定，香濃嘅湯入面有好多龍蝦肉粒，鮮味十足蕃茄🍅菠菜芝士🧀雞肉卷（+$20）雞肉卷入面有芝士及菠菜，再配以蕃落汁。雞肉肉嫩，芝士菠菜配搭口感滿分😋

記得去東京旅行的時候，好鍾意飲個濃湯配麵包當一餐，蔬菜湯啖啖都係菜足料好味，營養飽足之餘又唔會對身體做成負擔。經過觀塘 apm 商場見到原來香港都開左主打日式濃湯的專門店，所以我叫晒全部素食選項一次過試勻晒。一汁一菜 ICHIJUISSAI 開業不久，位於觀塘apm商場二樓，由地鐵站出口一出轉右搭果幾條扶手電梯，搭到頂果層就係啦。外賣店主打日式濃湯，口味共有四款，另外仲有咖喱飯和小食，不過兩款咖喱飯都有肉，所以我就無試勒。湯餐可以加配咖喱飯、小菜或飲品，唔食咖喱飯配個白飯或者石窯麵包都得，另外仲有彩色野菜沙律杯。店內不設座位，可以買返office或者買返屋企慢慢嘆，湯都已經煮好一煲煲，落單之後店員裝入紙杯，包裝都幾穩陣既。北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯(走雞肉) HK$39這杯北海道粟米豆乳濃湯本身有雞肉，但只要同店員講走肉就可以變素食，個湯底本身沒有動物成分，雞肉都係後加的。日本粟米飲都來很鮮甜，而且可以吃得出粟米肉，濃厚口感帶給你日本旅行回憶。意大利產番茄蔬菜濃湯(配溫泉蛋) HK$39我更推介的是這個番茄湯，除了因為我本身鍾意番茄之外，入面有好多瓜瓜菜菜粒食亦很開心，最正當然係上面隻溫

日式外賣店門面設計得好靚，以木為主題，係呢頭返工返學真係有福 😍 呢到一湯一飯都係$89咋，好足料，食完嘅話就知好抵食 👍🏻 食外賣都可以好高質法式龍蝦濃湯 📍一打開已經好香 🤗 龍蝦味好濃，仲有啲龍蝦肉係入面，絕對拍得住高級餐廳呀花菜巴馬火腿濃湯📍第一次見用巴馬火腿整啲濃湯，點都要試試佢，估唔到火腿味依然好出，仲令到成碗湯昇華咗好多和風番茄雞肉咖哩飯 📍番茄咖哩本身已經好夾，酸酸甜甜又有啲香料味，送飯絕對一流 👍🏻 加埋嫩滑嘅雞肉，好好食濃香牛肉野菌咖哩飯 📍呢款咖哩飯無咗份番茄味，不過就多咗份微辣 🌶 令咖哩味更惹味，仲有唔少蔬菜係入面架

📍 ichijuissai新開張冇耐位於觀塘APM嘅一間日式外賣店🥰前幾日經過apm 就買黎試試🙆🏻🤭 不過佢哋嘅款式都偏簡單 唔算好多可以選擇🙈-湯&咖喱套餐 $89因為又想試湯又想試咖喱飯嘅關係 小編就揀咗呢個套餐🙈套餐就包湯同飯各一款🙆🏻 湯一共有幾款選擇最尾都係揀左櫻花蝦雞肉丸濃湯同濃香牛肉野菌咖喱飯🥰雞肉丸食落去口感唔錯 淋淋地咁🤭香雞肉味🤤再加上櫻花蝦 我用黎撈飯味道一流😍咖喱飯嘅牛肉肥瘦適中 咖喱汁辣辣地再配紅蘿蔔口感唔錯🤤 而且貼心嘅佢哋分開咗裝咖喱汁同埋飯 咁就唔驚啲飯發脹👍🏻蕃茄菠菜芝士雞肉卷 $25跟餐附加小食只需要$20🙆🏻 一共有3舊有蕃茄醬係底 卷夾住菠菜芝士雞肉🥰 食落去芝士味都濃郁 雞肉咬落去肉質啱啱好😍石窯麵包 $20跟餐只需加$10🙆🏻 麵包食落咸咸地🤪 有咬口👍🏻當早餐都唔錯🤣-大家睇完我哋嘅食評之後 想試嘅話可以參考下面嘅地址😚👇🏻✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎綜合食評📝外觀：★ ★ ★ ★ ★回頭率：★ ★ ★ ★ ☆抵食指數：★ ★ ★ ★ ☆

夏日炎炎，根本就唔想出街，出開街就順便外賣返屋企開住冷氣開餐今日難得去觀塘，行過二樓見到有間裝修好清新嘅日系外賣店賣湯品同日系料理夏天咁熱唔知食咩好，精簡少少飲個湯都好<龍蝦湯加雞肉咖喱飯$89>龍蝦湯一畢出嚟，龍蝦湯嘅味道遠處都聞到龍蝦湯嘅質感杰杰地，飲落會食到有少少龍蝦粒，好好味雞肉咖喱飯除咗平時日式咖喱嘅甜味，仲有蕃茄嘅酸味，食辣唔膩又開胃雞肉粒雖然唔係好多，但係用嚟撈飯食啱啱好<柚子黑豚肉丸湯加麵包沙律$59>第一次飲柚子味嘅湯，好有期待味道幾特別，creamy 得黎有柚子香，仲有大量雜菜，健康之選麵包系熱辣辣嘅石窯麵包，可以用嚟點湯食總括而言，呢間嘅汁一菜真係好抵食可以根據自己嘅喜好配搭出自己鍾意食嘅料理，絕對值得推介

佛誕放假，睡到自然醒😉 就已經到了吃午飯時間了。每周工作4天，其實才是合理且有效的，活著就是為了好好享受每一天的生活。 希望今後每天都可以這樣悠悠閒閒，就算是在香港，也可以有環遊世界的狀態。 吃一個日本外賣，就好像去了日本。我一直佩服的是日本人的工匠精神，做什麼事情，都是做到最好。食物也不例外。 咖喱套餐 ＄89 濃香牛肉野菌飯沒想到日本的咖喱飯，也是濃香順滑。果然，一切東西，由日本出產，品質都信得過。 義大利番茄🍅蔬菜豆腐拌 ＄20豆腐特別嫰，配上特製的調味料，特別爽口。滑溜溜。 野菜沙律 ＄10每天必須補充維生素和纖維素。沙律也是超級新鮮。特別喜歡他們的醬汁，味道層次分明，又開胃醒神。 油揚豆腐黑豚薑汁燒 ＄25我最愛豆腐。滋味美食，就是最健康最美味可口。一汁一菜觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L2-3號舖

話說小編最近發現左喺觀塘新開咗間日式外賣店，源自日本「一汁一菜」概念的品牌，以一碗湯及一個主食的飲食哲學提供輕便簡約的日式洋風輕食🍴今次小編都有試到佢哋嘅個款產品，味道都唔錯㗎😙_🍛和風番茄雞肉咖哩飯 $59佢哋暫時有提供兩款咖喱飯，味道屬日式甜咖喱口味，另外仲會有蕃茄香🍅小編返到屋企再翻熱過後雞肉仍然保持嫩滑，鍾意食甜咖喱嘅朋友仔一定要試吓🍛濃香牛肉野菌咖哩飯 $59佢哋嘅咖喱小編覺得係屬於比較濃郁果隻，呢款咖喱有多種配料，包括牛肉、紅蘿蔔、薯仔等等，配飯一流🤩（用套餐價$89可以配埋湯品添！）🍅一汁一菜和牛羅宋湯 $49值得一讚佢哋嘅湯品真係好多配料，入面仲落埋檸檬添，飲落去酸酸地好開胃😎和牛條配上薯仔，仲有多款健康蔬菜🥬推介大家試吓🦞法式龍蝦濃湯 $49朋友話想試吓佢哋嘅龍蝦湯所以就買咗嚟試吓，未飲已經聞到好濃郁龍蝦湯味，入邊仲有小龍蝦肉，飲落去都幾Creamy🦴豚肉大根卷醬油燒 套餐+$20外賣店亦有提供四款日式小食，今次就叫咗店員推介嘅豚肉大根燒，小編幾鍾意佢嘅白蘿蔔，清甜入味，配埋煎香左嘅豚肉一齊食味道幾特別

ICHIJUISSAI❤️ Japanese Curry Rice🍚🥢..行街發現，觀塘APM 內有一家和風洋式外賣店🛍，店舖橫裝簡約帶木系風，日式有種親切感。呢日趁住過到黎外帶輕食走，既方便又快捷。和式當然唔少得濃湯，而他家 ll $89，套餐仲可以跟沙律 or 加配其他小食。🍲一汁一菜和牛羅宋湯🍲北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯🍛濃香牛肉野菌咖喱飯🍛和風蕃茄雞肉咖喱飯🐽油揚豆腐黑豚薑汁燒 $25日本濃湯當然唔少得，甜粟雞肉豆乳濃湯🌽，甜甜粟米蓉湯又香又creamy，加上豆乳香，很愛💛。而日式咖喱飯🍛，不辣又討好，texture 濃郁拌飯吃很好下飯。而薑汁燒🐽 黑豚肉帶油花又香滑，亦係不錯既小食。而且跟餐仲可以 -$5，抵啊。呢度餐湯🍲 好多款，真係可以試多幾次呢。..×××××ש觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L2-3號舖..

門店走木系和風路線，開在apm food court的旁邊， 餐牌款式都是和風料理，不過可惜這裏沒有堂食， 只有外賣， 在附近返工和打包外賣回家便適合了濃香牛肉野菌咖哩飯跟餐配櫻花蝦雞肉丸濃湯($89)， 咖哩飯很香，是日本咖哩，唔太辣， 牛肉件數也很多，夠腍， 配日本米。 濃湯真是十分濃郁， 很傑身， 應該是用薯仔打成， 所以都很飽肚， 櫻花蝦香味突出，雞肉丸也不錯 。加$20有蕃茄菠菜芝士雞肉捲， 雞肉滑身， 配蕃茄菠菜和芝士口感十分豐富，另外加$10有野菜沙律， 除了沙律菜，主要有紅蘿蔔和青瓜片， 底下還有奇異果片，最緊要夠新鮮豚肉大根捲醬油燒($25)， 大根很甜， 吸收了醬油的香甜， 好吃

係附近返工返學既你地有福～好羨慕觀塘友附近咁多好野食！APM有間外賣和風料理又多個正正選擇啦😆😆而且價錢$35-$60價位 好荀啊救命我今日係附近做野快快手想買外賣返去食算又唔想食頹餐🤣🤣要左個龍蝦濃湯$49加左個石窯麵包$10叫左兩個小菜咁～五彩野菜濃豆腐拌（凍食）+油揚豆腐黑豚薑汁燒仲有豚肉大根卷牆油燒！好入味🙌🏻👌🏻👌🏻👌🏻而且份量女仔會夠曬飽男仔可以配餐要個飯架！#咁多野埋單最後$139咋#觀塘人聽日食啦喂

假日嚟咗呢度買外賣返屋企食🍽! 小店只做外賣, 主推日式洋風輕食, 以一碗湯及一個主食為飲食概念, 細味和風美食!有唔同嘅日式湯品, 如和牛羅宋湯、溫泉蛋番茄湯、法式龍蝦濃湯, 另外亦有一系列自家製日式咖喱飯及小菜供選擇。🍛濃香牛肉野菌咖喱飯 肩胛牛肋條以紅酒🍷醃完再煎, 煎至微焦。咖喱汁則加入黑朱古力及紅酒調配, 再混入野菌、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、馬鈴薯🥔等材料一齊煮。咖喱汁富獨特風味, 味道濃厚, 仲有一份蒜香; 牛肋條肉質軟腍又入味。🍛和風蕃茄雞肉咖喱飯 咖喱味相比濃香牛肉野菌咖喱飯用嘅咖喱冇咁濃烈, 雞肉充份吸收到咖喱汁嘅味道。🦞法式龍蝦濃湯 龍蝦湯質感濃稠, 味道濃厚, 湯上加入奶油, 令口感更加滑順。海鮮風味濃厚, 亦有蔬菜嘅甜香。

Apm新開咗間日式外賣店，足足有八款湯可以選擇🤩。🍛和風番茄雞肉咖哩飯 $59咖哩紅噹噹咁其實係番茄🍅嘅顏色。但出乎意料地番茄味道唔重，味道都係日式甜咖哩。切成細塊嘅雞腿肉煮完保持嫩滑，頗有驚喜。🍛濃香牛肉野菌咖哩飯 $59微辣嘅日式咖哩汁味道濃郁。切粒嘅野菌口感脆嫩。最驚喜係餐廳選用咗去骨嘅牛肋肉。脂肪少但軟腍入味。🍅一汁一菜和牛羅宋湯 $49表面泛起少量紅油，有啲似海派羅宋湯。但食落一啲辣味都冇。除咗番茄🍅嘅酸味仲有少少檸檬味🍋。配料除咗有大量蔬菜，亦有數塊牛肉粒。

觀塘apm開咗一間日式外賣店，$89就有湯&咖喱套餐！1️⃣湯&咖喱套餐 $89S1 北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯-甜粟甜甜地好惹味！雞肉份量好多，仲有西蘭花🥦，紅蘿蔔🥕等多種菜蔬！濃湯質感細滑。C2 和風番茄雞肉咖喱飯雞肉份量真係超多！佢哋嘅飯用咗田牧越光米，食落去好綿密！咖喱配番茄微微帶酸，不過幾開胃！🙆🏻‍♀️美味指數:7.42/102️⃣湯&咖喱套餐+野菜沙律杯 $99S4 一汁一菜和牛羅宋湯洋蔥丶和牛同薯仔份量都好多！仲加咗幾片檸檬，酸酸甜甜幾惹味！C1 濃香牛肉野菌咖喱飯材料有薯仔丶紅蘿蔔丶牛肉及野菌。牛肉好入味，而且野菌令口感層次大增！R3 野菜沙律杯 (跟餐+$10)呢個野菜沙律杯有驚喜！除咗有傳統嘅沙律菜之外，仲有奇異果添！💡整體來講，喺觀塘返工嘅你真係有口福啊！一汁一菜 (觀塘)地址🐾:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L2-3號舖

源自日本「一汁一菜」概念的品牌，以一碗湯及一個主食的飲食哲學提供輕便簡約的日式洋風輕食，  節儉、簡約、健康不複雜的日系簡約生活方式，是眾多年輕日本人的新一代習慣，MENU分類清晰，湯及咖哩飯組合套餐$89， 「一汁」共有4款常駐及3款期間限定湯品選擇，湯品包括S1北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯、S2意大利產蕃茄蔬菜濃湯(配溫泉蛋)、S3櫻花蝦雞肉丸濃湯、S4一汁一菜和牛羅宋湯及S5-S7三款fusion款式。「一菜」就有兩款咖喱飯，分別是雞肉及牛肉。  另外只要加$20就有四款一品料理選擇及可以再加$10自由選擇飲品沙律及麵包。    一汁一菜的外賣經營看似簡單，但其實簡約中需要用心製作，  店主用上優質田牧越光米，由日本引入專業洗米機，將軟水浸米再加入香軟酵素，令其口感入口香軟，而湯品及咖哩也絕不馬虎，由熱烘烘的保溫器鍋中取出濃濃的湯汁及咖哩，紮實的足料紙杯裝盛充滿誠意，=̶一汁一菜和牛羅宋湯=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️數條煎香過的和牛和牛條及薯仔條作為配料，配上色彩三色椒、蕃茄、甘筍、洋蔥、西芹、椰菜等健康蔬菜，再加入濃郁雞湯熬製，是店內的皇牌湯品之一。小編終於可以藉這間外賣日式湯品取代在家煮罐頭