一橋拉麵 (PopCorn 2)

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將軍澳Popcorn商場新開咗一間主打平價嘅千Yen拉麵店，每日都吸引咗好多人排隊，原因好簡單——性價比超高。餐廳提供優質拉麵，價錢絕對親民，同時也為一眾拉麵愛好者提供了開心的價錢。🍜🤩🫰🏼✨ 海老濃湯叉燒拉麵（期間限定），呢款拉麵係期間限定的一期一會特色拉麵，用咗大量鮮蝦熬製湯底，蝦頭同蝦身炒香後再加入豬骨湯熬製8小時，湯底濃郁鮮甜，海底滿滿蝦的香氣。叉燒肉質嫩滑，麵條彈牙，真是必食之選🍜🦐✨ 招牌豚骨叉燒拉麵（大盛）($59.9)，招牌豚骨拉麵湯底是長時間熬製而成，入口濃郁，又唔會好鹹，叉燒肥瘦適中，麵條吸滿湯汁，大盛份量都很豐富，溏心蛋軟心滑溜，味筍、木耳絲很爽口，又平又好食。🐷🍜🔥✨ 香滑牛頰肉 ($28.9)，牛頰肉燉得軟腍入味，肉質很鬆軟，帶有微微的油脂香氣。🐮🥩✨ 人氣燒賣拼盤 ($19.9)，燒賣拼盤包括多款口味（海老豚肉燒賣、麻辣豚肉燒賣和醬油糯米豚肉燒賣），每款特式燒賣皮薄餡多，口感彈牙，餡料配搭創新，是抵食之選。🥟🔥

家人們，今天必須給大家狠狠拔草一家位於將軍澳的拉麵店一橋拉麵。真的，這是我近期吃過最難吃的拉麵，沒有之一，不吐不快！先說菜品，那叉燒一上桌，我就傻眼了。又小又薄，感覺就像是被風輕輕一吹就能飄走。本想著薄點就薄點吧，味道好也行，結果一入口，一股怪味瞬間在口腔散開，直接把我給勸退了。拉麵的質感更是糟糕透頂，軟趴趴的毫無勁道，感覺就像是在吃泡發過度的麵條，完全沒有拉麵該有的爽滑和嚼勁。再說說這湯底，喝上一口，就像是直接喝了一口味精水，咸得發苦，喝完之後口乾舌燥，瘋狂想喝水。點的燒賣也是狀況百出，咬開發現裡面根本沒熟，中心還是生的，口感又黏又奇怪，吃了一口就不想再碰第二口。牛面肉和豬軟骨也沒能逃過「難吃魔咒」，都帶著一股異味，完全掩蓋了肉本身該有的香味，真的是浪費食材。除了食物難吃，這家店的服務和等待時間也讓人崩潰。等一碗拉麵足足等了將近半個小時，這期間看著周圍的顧客也是等得不耐煩。店裡那個老的男服務員，態度極其惡劣。最離譜的是，在這種服務和菜品質量下，居然還要收服務費，這錢收得我是心有不甘。這次在將軍澳一橋拉麵的用餐體驗，簡直是糟糕透頂。真心奉勸大家別去踩雷，外面好吃的拉麵店那麼多，何必在這

第一次食 叫左海老湯拉麵湯同溏心蛋不過不失但麵質真係好差其實一上菜都覺得不妙因為睇落質地好杰d人成日話一蘭難食我想一蘭其實完全唔難食起碼麵質正常好多呢間一橋真係一言難盡未食過咁奇怪既日本拉麵煮太稔 煮到起晒膠似煮左好耐既雲吞麵多過日本拉麵個麵既質地完全唔係日式拉麵叉燒質感同味道都係好奇怪無肉香味 直情無味食左3塊都唔知食緊咩食完一次真心唔會再食完全業餘水平雖然佢價錢比普通拉麵舖係平好多講緊連加一都係50幾60幾蚊一碗

今日去咗Popcorn試呢間一橋拉麵，首先，我叫咗個海老濃湯叉燒拉麵，湯底鮮甜，蝦嘅鮮味同豚骨嘅濃郁完美融合，每啖湯都係享受，叉燒肥瘦均勻，軟嫩入味，配有溏心蛋、海苔、筍乾等，溏心蛋蛋黃流心，口感香滑，拉麵嘅麵條煙韌有彈性，掛滿湯汁，超正！另外香滑牛頰肉口感軟腍，肉味香濃。而糯米燒賣同麻辣豚肉燒賣，一個口感軟糯，一個香辣美味，層次豐富，真係好好味，絕對係必試推介。而且店內環境乾淨舒適，座位寬敞，裝潢具有日式風格，令人感受到濃厚的日本氛圍。服務也相當周到，服務員友善，清楚推介各食物，讓用餐體驗更加愉快。整體來講，是一間值得推薦的拉麵店。

最近，我在將軍澳的Popcorn商場發現了一家新開的平價拉麵店，這裡的拉麵不僅價格實惠，還頗具水準，讓人期待。我點了招牌大盛豚骨叉燒拉麵，這道菜的份量非常足，碗裡的配料包括京蔥絲、筍、木耳絲、叉燒和一隻溏心蛋。豚骨湯底濃郁卻不油膩，讓人感受到豐富的風味，而拉麵則選用了細麵，口感滑順，讓整碗拉麵更添美味。接下來，我老婆嘗試了海老濃湯叉燒拉麵。這道拉麵的湯底是用新鮮海蝦熬製而成，加入了薑和香葉，再配以豬骨和老雞熬煮8小時，湯頭濃郁而鮮美，讓人驚喜。叉燒肉質鮮嫩，與濃厚的海老湯底相得益彰，搭配其他配菜，簡直讓人垂涎欲滴。除了拉麵，我還點了中華燒賣Combo，這個套餐包括麻辣豚肉燒賣、醬油糯米豚肉燒賣以及海老豚肉燒賣。每款燒賣各具特色，味道煙韌且好味，讓人忍不住一口接一口，十分值得一試。最後，我也品嚐了味淋牛面肉（90g），牛肉質地鮮嫩，味淋的甜味與牛肉的鮮味相得益彰，為整餐畫上完美的句號。這家拉麵店的環境輕鬆舒適，無論是單獨用餐還是與朋友聚會，都非常合適。總的來說，這次的用餐體驗讓我感到非常滿意，絕對是將軍澳的一個美食新去處！

最近去位於將軍澳 Popcorn 2 嘅<一橋拉麵>食下午茶，性價比高🥳 店內的氣氛輕鬆愉快，裝潢簡約又有特色😇 令人一入去就感到很放鬆🤗 服務人員非常友善，令 R 感到賓至如歸☺️海老濃湯叉燒拉麵 ($59.9)海老濃湯叉燒拉麵湯頭濃郁，蝦味十足又唔膩🤤 拉麵彈牙順滑，口感絕佳😙搭配日式叉燒、荀同溏心蛋，啖啖滿足😊 和風豬軟骨(90g) ($28.9)和風豬軟骨十分高質😋 軟骨煮得軟嫩入味，醬汁香濃，「啫喱」部分滑嘟嘟，推薦❗️作為小食，一人一份啱啱好😄 見到店員們用專用嘅蒸箱整燒賣，下次嚟，又可以試吓下午茶拉麵配燒賣嘅組合😁今次用餐體驗相當愉快，食物好味又實惠，環境舒適，非常適合鍾意食靚湯拉麵嘅朋友🍜✨

之前經過將軍澳popcorn呢間拉麵小店，已經有唔少人排隊，呢日見人唔算太多，條隊亦都郁得快，一於入去試吓。餐廳主打日式拉麵及中華燒賣，定價相當親民，唔怪之得咁受歡迎。招牌大盛豚骨拉麵（$59.9）- 份量大碗足料，入邊包括叉燒、京蔥絲、木耳絲、筍及溏心蛋一隻。豚骨湯底濃郁而不油膩，拉麵用上細麵，入口比較軟滑。海老濃湯叉燒拉麵（$59.9）- 呢個據聞係期間限定，湯底用上新鮮海蝦，加入薑同香葉，再加入豬骨及老雞熬製8小時而成，入口非常鮮味濃郁，充滿驚喜。叉燒入口鮮嫩好味，配合其他配菜及濃濃嘅海老湯底，真心好味。除咗拉麵之外，小店仲提供幾款口味嘅中華燒賣，我哋點咗中華燒賣Combo（$19.9），入邊包括麻辣豚肉燒賣、醬油糯米豚肉燒賣及海老豚肉燒賣，幾款味道各有特色，但入口同樣煙靭好味，值得一試。另一味小食點咗胡麻豆腐（$19.9），豆腐入口嫩滑，配合濃郁嘅胡麻香味，絕對係一味清新開胃的小食。小店地方唔算大，佈置充滿日式風味，店員亦非常有禮。食物質素不錯，價錢亦相當親民，性價比好高嘅一間餐廳。

多數食拉麵都一定會配餃子, 這間拉麵店竟然用燒賣配拉麵, 所以專登來試下, 拉麵只有三個款式, 啱晒我喱D有選擇困難症的人 食物 : 招牌豚骨义燒拉麵 $59.90 - 見到拉麵個樣正正常常, 湯底都幾濃, 但飲完有口乾, 麵質唔算好彈力, 整體普普通通, 符合價錢預期 海老濃湯义燒拉麵 $59.90 ~ 湯比較濃, 有海鮮味, 飲完都有口乾, 其餘跟义燒拉麵差不多, 個人比較喜歡海老湯底 人氣燒賣拼盤 $19.90 ~ 今次反而最期待是燒賣拼盤, 燒賣是即刻蒸, 所以等咗一陣, 來到是熱辣辣, 拼盤可以試晒三種口味(海老豚肉/麻辣豚肉/醬油糯米豚肉), 個人比較喜歡糯米燒賣 飲品 : 店內跟其他拉麵店一樣, 有凍水供應 環境 : 店面不太大, 但都坐得舒服, 枱下有鉤可以掛袋, 好貼心 服務 : 職員有禮貌主動 費用 : $176/兩人 (含10%服務費)

最近我和女朋友去咗位於將軍澳站上蓋嘅商場Popcorn入面嘅「一橋拉麵」。呢間餐廳係太興集團旗下，主打性價比高，整體感覺幾好。用餐環境雖然唔算好大，但裝修得好舒服，而且慢慢和風味我哋點咗幾樣菜品。首先係「海老濃湯叉燒拉麵」（$59.9），湯底濃郁，蝦味十足！叉燒亦好嫩滑，而拉麵底嘅口感都幾好，整體味道滿意。接住就係「人氣燒賣拼盤」（$19.9），拼盤入面有幾隻唔同口味嘅燒賣，味道幾均衡，特別係鮮蝦燒賣，肉質算係唔錯，食落去都幾開心。再講「招牌豚骨叉燒拉麵」（$49.9），豚骨湯底醇厚，叉燒厚切，味道都幾好，拉麵同湯底搭配得宜，整體都唔錯。最後我哋試咗「香滑牛頰肉」（$28.9），牛頰肉煮得幾好，口感軟滑，味道入味，配上醬汁都幾合襯。飲品方面，我哋選咗日本波子汽水（$15），清新解膩，非常refreshing！總體來講，「一橋拉麵」無論係環境、服務定係食物質素，都有一定水準。性價比高，適合同朋友或者情侶一齊食，值得一試。下次有機會我會再返去。

經過附近見到又有新餐廳，在香港的拉麵竟然五十幾蚊？這個價錢不知有冇伏😂 即刻上網check check comments，網上的評價頗極端，有讚有彈，決定一試，做好心理準備才入黎食。餐廳環境不大，帶日本風格。•招牌豚骨叉燒拉麵 (大) $59.9 穩陣起建，點了最傳統的拉麵 — 招牌豚骨叉燒拉麵 😂 看餐牌的照片不錯，一於試試。等了一陣才到，看樣子確實不錯。老實說，吃下去無論是湯底和材料上都沒太大的surprise，湯底味道頗香頗濃郁，typical的半熟蛋，偏瘦的叉燒，份量對女孩子友好，男仔應該要加底才夠飽，也可以算得上是一碗正常發揮的拉麵。最特別的是拉麵麵底，夾起來，吃下去都感覺到是特別幼‼️比平時在日本一般吃的拉麵麵底都幼！在拉麵送上來之前，已經知道這是幼拉麵，在餐牌上和網上的評論都有談到這一點，餐牌上寫這只有3mm粗的拉麵，極好掛湯，但論掛湯量，吃上去的時候我覺得和平時的差不多，不過我本人頗喜歡吃幼的麵😛陽春面，麵線，米粉，本人都like! 這拉麵有一種在吃豬骨湯底的雲吞麵的感覺😂對我來說是positive的新鮮感不過口味這回事太個人化，大家有興趣試特別的可以來試試~ •海老豚肉

**將軍澳新開日式餐廳🍜✨**最近將軍澳新開咗一間日式餐廳，主打拉麵🍜，吸引咗唔少街坊同食客去試。呢間餐廳既裝修走日式簡約風，木質傢俬配合暖黃燈光，感覺好舒服🥢。最大賣點係佢哋既豚骨叉燒拉麵同特色辛辣油面🌶️，仲有幾款小食絕對唔可以錯過！### **豚骨叉燒拉麵 🐖🍜** 豚骨湯頭濃郁但唔會過膩，入口順滑，帶有啱啱好嘅鹹香味道。叉燒肉厚實又嫩滑，脂肪分布均勻，食落好滿足！拉麵夠彈牙，配埋半熟溏心蛋🍳，真係一流！### **海老濃湯蝦拉麵 🦐🍜** 呢碗係佢哋既特色推介之一，湯底用咗大量蝦🍤熬製，湯頭鮮甜濃郁，每一口都食到海老嘅鮮味。麵條吸收咗湯底精華，配料仲有大蝦同少量海帶，口感豐富，真係回味無窮！### **特色小食 🍖🥟** 餐牌上仲有幾款小食值得一試，例如燉得超嫩既牛頰肉，入口即化，滲出濃濃醬汁味道🤤。豚肉燒賣亦係亮點，皮薄餡多，豬肉鮮甜多汁，每粒都係精華！整體黎講，呢間餐廳無論係拉麵定小食都好出色，價錢中等💰，適合朋友聚會或者想食日式拉麵既人去試！最重要係環境舒適，服務親切❤️。食完真係好滿足，推薦畀大家！

新開果陣見好多人排隊以為都應該唔差.. 但..... 我未食過咁唔好食嘅拉麵🥹塊叉燒都係有d 怪味🌚D 碗同醬汁樽都係油淋淋🌚不過佢嘅豬軟骨係好食嘅但.... 可一不可再唔會再試嚕

餐牌拉麵只有2款，及油麵(即是撈麵)，小食有燒賣，巳經覺得有D伏!最後點了豬骨湯底及期間限定海老湯底，豬骨D湯好咸也不夠熱，麵太淋!海老拉麵好一點，但不喜歡幼麵!相也没拍，不會再有下次

拉麵質感奇差，完全唔覺得食梗拉麵。反而似食梗雲吞麵，咁我去一哥食得啦。坐低即刻掃code，都仲要等待半小時，服務員態度敷衍，成程都係度吹水打鬧，完全無要幫客人跟進嘅意思。湯底似味精粉開，食完超口乾，惟有不斷加醋先壓到個噁心感。不過燒賣唔錯，但其他真係麻麻。可以選擇嘅嘢又好少，基本得兩款湯。價錢嘅話係比香港其他閒閒地都要1xx嘅平，但可以話比你聽就係一分錢一分貨，寧願比多倍錢食餐好啲嘅，今次黎食真係純粹見到新店好奇試下。下絕不考慮，唔會再黎幫襯

新開，11:45 到，四人可以直入，但走時已經排長龍。食咗海老味及豬骨味兩款。海老味非常香海鮮咸香。湯底濃香，麵質比較似港式雲吞麵果D竹昇面，我好喜歡但朋友一般。要注意麵質快林。叉燒薄切瘦身，鞋！。其他配菜也爽口。我like! 另外朋友碗豬骨湯走青，湯底都好濃骨香味。