我點了咖喱三寶,汁濃郁辣,魷魚彈牙、魚蛋Q彈、牛柏葉鮮嫩,生菜魚肉清爽開胃,生菜脆甜,魚肉滑嫩配湯底,層次分明。車仔麵湯頭雞湯鮮美,麵條煙韌,懷舊小店熱鬧親切,港式經典…查看更多
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食評 (220)
首篇食評作者
Tsangkamman

今日咁啱響土瓜灣附近睇到咁多likes 就去左食難食到癲個老闆娘同員工的態度好好可能太多likes 如果唔好食都會正常點知難食到,呢個係我近年食過最騙案同令人失望既車仔麵…查看更多
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呢間車仔麵食過好多次,每次必要一定係牛腩,佢牛腩大大嚿,而且好爽口,仲要叫佢加牛腩汁落個麵度,口感就會好豐富,配上佢哋嘅辣菜脯一齊食,直頭係黃金搭配,一個字正!…查看更多
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今日居然發現土瓜灣有間好味道嘅車仔麵,水魷魚同牛腩好味,特別係個蘿白鮮甜,似我咁甜美 🤪 值得推介呢間店,同我一樣喜歡車仔麵嘅朋友仔可以一試👍🏻😉 下次再來!…查看更多
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📍 一喜車仔麵🌍香港尖沙咀重慶大廈地庫S19-21號舖📝整體評分:8/10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝一家以港式車仔麵為主打,融入潮汕美食元素小店。價格親民,性價比高,但係位置較隱蔽。▸ 紫菜四寶黃金雞湯◂• 第一次黎食可以叫呢個試哂呢家招牌特色金湯同潮汕特色。湯底奶香順滑,鮮甜濃郁,帶有雞肉的天然香氣。四寶丸有潮汕牛丸、馬觖豬肉丸、有魷魚的魷魚丸,彈牙有嚼勁,同埋手工小米粿,煙韌特別。▸ 沙嗲牛腩淨餸◂• 牛腩軟滑帶膠質,沙嗲醬微辣帶花生香和椰奶醇厚,濃郁而不過膩,勁香惹,淨食有少許過濃,撈麵食就完美。牛腩份量勁多,超級抵食!▸ 自選車仔麵◂• 當然要試埋車仔麵,揀左豬大腸同埋蘿蔔。雖然蘿蔔唔係當造,有少少渣,不影響美味,依然好清甜。豬大腸極力推介,爽口不韌,入味又無內臟臭味~▸ 椒鹽魚片頭◂• 魚片頭炸得乾身魚肉,爽口彈牙,椒鹽香氣撲鼻,保留魚的鮮味,簡單俐落。仲試左好多小食,無上述咁出色,但都好值得一試,味道不錯▸ 炸韭菜餃◂• 炸至金黃酥脆,內裡保持濕潤,韭菜清香與肉餡交融,菜肉都係新鮮製作。▸ 上湯鴛鴦餃◂餃子皮薄餡多,湯底清甜溫和,加埋生菜清新不膩。▸ 生炸豬扒及貢丸片◂• 豬扒肉質軟腍,外皮香脆,肉嫩汁多;貢丸片就不過不失,切片反而有點失去口感。▸ 生菜魚肉◂• 魚肉柔嫩清甜,生菜爽脆,麻油帶濃郁香氣,薑絲去除腥味,口感清新。…查看更多






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