一品燒鵝海鮮酒家 (已結業)

今日本來打算食牧牛的，不過見仲有 d 時間所以去港灣豪座走個圈，見到呢間茶樓就行入去試試吧。第一個感覺係陀地酒樓，有幾張卡位明明無人坐的，都放晒茶壺係度，個個職員都話有人，但由我入到來，直到食飽晒走既時候，仍然未見過有人坐落去。咁其實俾其他人坐落去做多一輪生意唔係仲好 D 嗎？叫左， 臘腸雞粒飯（正常），梅菜肉餅飯（肉餅霉霉地），脆皮叉燒包（正常，但唔熱），脆炸韭菜角（好咸），生炒臘味糯米飯，北菇棉花雞（咁大碟，只得一舊半魚肚）。食就食得快，但上菜就催極都未齊，最後係，1， 脆皮叉燒包（漏左無落過） 2，生炒臘味糯米飯（45分鐘仲未出到，要麻煩個經理入廚房去拎）但我都係天真左，白晒晒的，不是“生炒”的，其實我唔介意唔係生炒，只係介意張單寫住“生炒”。

平日晚上6時多，酒樓內食客算少人，但知道星期一至四晚市有$168三餸套餐(星期五要加錢)，加上套餐內有媽咪鐘意的魽魚，所以來了.前菜只有花生，質素一般.賽螃蟹，西蘭花無味，蛋白像只用水煮熱，整碟餸無味!較上次差了.]小炒皇，夠鑊氣，魷魚，蝦米，韮菜花等，加上脆口腰果，這碟餸OK,好適合配飯吃!]豉汁蒸魽魚，份量較以前細了.但味道不錯，亦是一個好適合配飯的餸菜!最後，酒樓端上免費紅豆，雖覺得紅豆未完全爆開起沙，免費送贈已經不錯了!

小時候，我最愛吃海鮮，那時大概也就是沒有許多機會吃海鮮吧！最多的是魚，因為那時住在筲箕灣。那些我們稱為*走鬼*的，賣魚是很便宜的。就在那時候，無論中午還是晚上都是小小的魚。而我很期待吃海鮮，長大後，海鮮吃多了，於是吃得有點挑剔。!!炒花甲，花甲不能有沙是常識吧！炒花甲火後要足，不能炒太久又不能不入味。功夫嘛！這家做足了，微辣帶甜，沒有很咸，肉很嫩。非常的好吃！玉子豆腐蝦煲玉子豆腐先炸，再加上蝦，賣相很不錯，黃的，綠的，紅的，只是味略嫌不夠，倒也比較健康。龍蝦最無法抗拒，無論是芝士龍蝦還是上湯龍蝦，都是我很欣賞的菜，在家做這道菜，總有糟蹋了龍蝦的感覺，我不知道他們怎麼做的那麼好吃，估計是弄的時間最重要吧！非常鮮甜，伊麵更加不用說，很入味，有著本身麵的香味，又帶點蔥的鮮味。

垃圾酒樓，食物加料且毫無悔意，只顧收足錢，發現嗰時扮死狗，一攞去倒咗就現出狼相，人都未走個經理竟然報警話我地走單，話老闆一定要收足錢，佢只係打工乜都唔關佢事，態度極度惡劣傲慢，餓死都唔會再去

一家人過一品食晚飯，係門口有優惠乳豬好抵食！但原來佢有限人數，我地5個人唔比叫一隻，要6個人先可以食一隻乳豬😢仲要係張優惠紙內甘多樣只可叫一種優惠🤦🏼‍♀️姐係我地叫左乳豬後咩優惠都冇....🤣不過乳豬的確好食，又唔會太肥真心正，我地當日係星期六半隻乳豬$100比平日貴些少。。。這個叫人失望，食落去好明顯係罐頭鮑，又唔係好新鮮，一隻好似要$40幾左右，一點也不好吃！呢個唔記得係咩豆腐，但就唔係麻婆豆腐，佢一點也不辣也是相當美味另外叫左個響螺雞翅，，，不錯，幾入味同鮮甜，下次可以再叫！雜菜煲都不錯，有粉絲、蝦、菜等都有唔少食物係裹面清清地。條魚都相當鮮甜，不過好似細條左啲！食完仲想食👆🏻呢條好似都要$200左右最後酒樓也有送紅豆沙。。五個人大約食左一千幾左右算扺下次都會再來！

阿仔每星期六都要去港灣豪庭學野，等放學既時間無野做，千色店又行到厭，咁唯有去酒樓飲茶啦！可能獨市，又係商場舖既關係，呢間酒樓既下午茶，絕對唔可以講等上平價，只可以話中等價錢吧，食物質素都係中等，唔算難食！亦談不上好食🙁最值得推介既都算等上係個米線，可能因為呢間酒樓出名燒鵝，所以佢地既燒味瀨粉可以算等上唔錯其他食物質素就真係幾普通😂

新鮮滾熱辣食評：食物質素一般已經係下午茶時段，完全唔繁忙，都比個部長既方向面同未食完就想收我碟野食既驚人高效服務質素激親⋯⋯到埋單果陣，比張點心卡個阿姐，佢又隊張單上黎，到我打開張單，先同我講：小姐，唔係你架⋯⋯我又會知羅，你出聲吖麻姐姐仔，真係好想打x佢😤😤😤又唔比我張單我睇！又找錯錢！瞓醒未呀你！？以後都唔會再黎！P.S.係得帶位同傳菜姐姐係正常架姐

今年，是小兒在幼稚園的最後一年了，學校方面就安排了一個畢業旅行。雖然，學校每年都會搞一個親子旅行，但這是仔仔在學校的最後一年，我們覺得點都要陪他去玩一天，才沒有遺憾。早上簡單戶外活動過後，好快就到中午的食飯時間，而我們用餐的地方位於大角咀，是位於港灣豪庭的酒樓，名字叫《一品燒鵝海鮮酒家》。因為太太茹素，我們同教職員同檯，所以我們吃的同一般家長學生檯的食品，應該是有所分別的。首先，我們來了一隻鹽焗雞。這一隻鹽焗雞算是做得好入味，皮有彈性，肉有鹽香，入口的感覺良好。南乳粗齋煲，南乳味濃濃的，而且是一個菜多過豆腐的煲，純蔬菜。再者汁多，好好送飯。豉椒排骨，炒得夠香口，而且我相信，店方知道是日有一大班小朋友來用餐，出現的所謂排骨，其實是沒有骨的。粟米羹是一個可以氹小朋友開心的食品，可惜，賣相、味道、質感三差。成碗漿糊咁.......點食呀.........之後是一碟魚香茄子，味道夠香口，是一個好送飯的食品，是好典型的要客人吃多一點飯的東東。麻婆豆腐，是不辣的，又滑又香，又有肉香味，配飯一流，潛意義又是一樣，小朋友、大朋友，吃多點飯....咕嚕肉出現了，我聽到全場的小朋友嘩了一聲。不過這咕嚕肉，

服務勁差：（如果這個評分有負分的，服務分一定是負100.（如果這個評分有負分的，服務分一定是負100.（如果這個評分有負分的，服務分一定是負100.（如果這個評分有負分的，服務分一定是負100.（如果這個評分有負分的，服務分一定是負100.

前幾日就去到港灣豪庭嘅“一品”晚饍，我地當然要點佢地嘅燒鵝，外皮燒到外脆內軟，但依然肉汁保留；另外，再叫多個紅燒豆腐煲，豆腐燒得好脆，裡面豆腐仲好滑好軟，仲有鱿魚，帶子亦好大隻，啖啖好口感。整體不錯，但服務員態度一般，但仍可一試嘅

一放工同朋友決定去屋企樓下間一品試下d大閘蟹，見佢寫住$28好似好抵咁，點知8點鐘就無賣晒，真係sad，好失望天氣干燥，又有d涼，但又唔想食火鍋，感覺太熱氣，唯有叫下小菜食啦，點知試落又唔錯，抵食足料招呼好，值得推介

前2日去訂位做節大角咀好多間都FULL左所以去左一品問, 有位即訂, 今日黎到, 坐近門口位叩左個團歡全包宴$2688, 12位用乳豬拼盤︰有燒鴨, 乳豬, 海浙, 薰提, 油雞，不過最衰無叉燒，乳豬皮脆又唔係好肥，燒鴨好香，海浙又d油大蝦球︰大蝦球有大量西蘭花，蝦球都好爽口海鮮卷︰一大碟，有成二十件，入面仲有原隻蝦同蟹柳，水果，正，又足料海皇翅︰比起琴日係X香食個個好龍躉2味︰大魚兩味，炒球，用左翠玉瓜一齊炒，一d都唔油，炒得好脆口，乾身，蒸骨下面放左豆腐，豆腐比魚更滑，豆腐好味蠔皇天白菇海鮑︰菜底好多，無鮑魚，只有菇炸子雞︰等左好耐，肉好嫩，皮好脆，又夠熱糯米飯︰好似放左好耐咁，又凍，唔似炒過湯圓︰湯圓，只係一團粉水果︰只有橙，無其他總結，分量夠，味道平平

打邊爐自打丸子食品，看到新鮮，食都幾好味 自選醬料吧，可以自己運醬，都幾多選擇嘩！還有麻辣魚蛋，酸菜豬肚，這些小食都合我口味，可以任食碗仔翅和豬紅，兩樣我覺得碗仔翅好味些，豬红麻麻地，123元可以任食火煱，都可以接受啦·

今晚出席朋友的告別單身派對, 雖然好日子未有耐, 但係之後大家都忙, 唔知有無機會夾到日子再來一次飯局, 所以食定先...天氣涼涼地, 就食佢地2個最鍾意嘅打邊邊...大家決定食任食火鍋, 朋友話食過呢間位於大角咀的任食火鍋, 佢話都OK可以一試...酒樓入口擺放咗一D蔬菜同熱葷, 仲有混醬, 飲品雪糕都係自助...未齊人, 識途老馬指引我去取飲品同小吃頂陣肚先... 老實講, 唔難食, 吞得落, 不過唔會encore...燒味雙拼係送的... 只可以講, 味道太甜... 肉質唔夠緊緻...點菜紙上面最低位置係蔬菜, 填好晒比服務員, 竟然話所有蔬菜都放係自助區, 我話出面都無白蘿蔔同南瓜, 服務員竟然話出面無就無!!! 嘩!!! 呢張紙嘅蔬菜, 出面7成都無喎, 呃水到吖...呢D就係自助區可以拎到的蔬菜, 食材質數大家唔好有咩期望囉... 好辛苦先揀到D完整少少的, 但揀唔到無沙的...香茜牛肉滑--比較特別, 類似山竹牛肉...手切牛肉口感OK過得去, 唔好要求肉味同鮮味...羊肉唔多掂, 無羊味, 肉質鬆散... 其實無咩邊樣掂... 腸仔&龍蝦丸&日本芋絲是比較正常的, 炸枝

當年係舊公司, 係經常黎呢間酒樓, 因為味道唔錯, 價錢大眾化再加上坐得都舒服. 離開舊公司已有一段時間, 今日下午同女友到港灣千色百貨買點東西, 行了一團後就順道黎"一品"嘆下茶回味一下以前, 跟她"想下當年"!今日可能星期日, 人山人海, 而且還要等位! 在等位期間看到門口位放著一張長枱, 阿姐忙著跟著單左煎右舀, 煎著芋頭糕時, 同時又攪著鳳爪, 忙過不停! 而我就反而被她弄的食物吸引得目不轉睛!這裡點心款色都頗多選擇, 價錢亦唔貴! 咸水角係上準之作, 皮炸得軟硬適中, 餡料未至於好多, 但味道就出奇好食!有趣的名字, 我估可能有香菜的關係, 所以取名"西就"吧! 皮很厚但卻很滑, 叉燒唔多但香菜跟叉燒份量剛好, 這味道將之前問題都蓋過了!小小的鳳瓜排骨飯, 飯濕, 但好彩有排骨鳳瓜味道滲入飯裡面, 才勉回部分數!雞扎外形非常珍寶, 包著火腿, 魚肚, 雞肉及芋頭, 整個脹脹的, 味道不錯及非常抵食!眼見一碗煉奶, 以為只是普通饅頭點著吃, 但咬下去發覺原來充滿椰香, 不需點都非常吸引, 真係估"你"唔到!