一冰廳

營業中

休息中

今日work from home👩🏻‍💻lunch time唔想自己煮♨️唔想出去買🏃🏻‍♂️就唯有叫外賣啦☎️咁係app度就揀左呢間📍因為好似有優惠and d相好似好吸引🍛一打開個外賣盒就覺得好驚喜😱個賣相超靚‼️一d都唔頹🦦我叫左粟米忌廉芝士蛋包炒飯🍳係egg fried rice啊🤣等我用Uncle Roger嘅standard評價下先🤓d蛋好滑好大塊,完美包蓋到成個飯⭕️個飯有汁 一d都唔dry🤩me最鍾意juicy野😋juicy飯and juicy蛋同d芝士完美融合為一🧀揀左烤雞做伴碟🥗有種感覺係：個飯stand alone已經好完整💗依家再加埋烤雞就真係好豐富🈵❕烤雞肉質好嫩滑，無骨！🍖本身以為係一餐頹lunch🦥 (無知點知原來咁高質💮

『粟米忌廉芝士蛋包飯。配原條鰻魚 』$85•一次過滿足幾個願望：可以食鰻魚、食滑蛋、試粟米汁、食有味飯🤣•🐟鰻魚仲長過手掌，用咗燒汁去調味，雖然唔係好厚肉，但絶對夠送飯•🍳蛋都唔hae你，以為蛋包飯係一片薄蛋，有驚喜丫！佢係炒滑蛋，最厚嗰段有差唔多1.5cm厚，超有份量•🍅飯好似唔使本咁，勁多，仲要係茄汁飯，唔係白飯喎•🌽粟米汁靠邊調下味，聽落又芝士又忌廉咁好似好漏，原來幾好送飯；本來擔心，又茄汁，又粟米汁，又鰻魚汁，個味會好複雜，但整體係幾夾•【後記】➡️份量之大，比大渣哥焗豬扒飯，仲飽！下午4點幾食，到夜晚12點都仲未肚餓➡️$85的確唔平，但食咗哩一餐可以頂2餐

一冰廳個舖位前身係另一間高質黃店花果園餐廳，當花果園退場時，我都傷心咗一陣😭，幸好，一冰廳嘅質素都絕對唔差😁。呢度最出名嘅係鮮粟米忌廉湯火腿通粉，據聞湯底係老闆每個朝早用新鮮粟米淆製，試一口，果然名不虛傳：湯底既 creamy，又有濃濃嘅粟米味，鮮甜到不得了😍；另外，早餐個炒蛋又係一絕，又香又滑，上枱時仲有蛋汁流出，好食😋。最後杯檸茶估唔到都有驚喜：檸檬有厚切嘅三大片，一啲都唔孤寒😆，檸檬味仲非常清香，一啲都唔苦澀，確係高汁👍。

一向有幫襯開土瓜灣店，但只食過外賣，今次約左friend喺九龍灣lunch, 終於可以試到堂食。去過之後發現間舖其實好易揾，就喺巴士站前面，但我睇住google map揾，指左我去棟廈既後面，都揾左好一陣子先揾到，好在有friend拎定位，如果唔係應該要等好耐。其實佢menu係好多野揀，但我都係叫番平時食開既常餐，睇下同總店有冇分別先。 結果係冇分別，一樣咁好食，粟米湯係用粟米粒打成，食得出粟米碎，好香濃。午餐肉就算放落湯，都先煎香過，有誠意。 炒蛋唔駛講，香又滑。 係個多士爭d, 唔夠脆又唔夠牛油。 想食個快飯的話，呢度性價比真係好高👍🏻

📍濃厚粟米忌廉湯底 -- 一冰廳☝🏻💛話說想食一冰廳好耐，前排知道原來九龍灣開咗分店就即刻去試下😍呢到嘅粟米湯底以新鮮粟米即磨而成，無加味精同麵粉，絕對真才實料❣️一場嚟到就試咗佢哋最出名嘅常餐💛------------------------------⭐️常餐A （$42）鮮粟米忌廉湯·午餐肉粒·通粉配招牌炒蛋，多士，熱飲粟米湯底濃郁厚身，食落味道好香甜，散發陣陣粟米香😍通粉夠彈牙，每粒掛滿粟米湯，啖啖滿足❤️午餐肉粒有好多，而且微微煎過，好香口🥰唔錯！😋炒蛋炒得頗嫩滑，蛋香好濃，惟有少少油身🙈多士烘過，食落微脆，正常水凖🙈------------------------------整體嚟講粟米湯通粉唔錯，味道濃厚，值得一試！🥰想去嘅朋友仔記住留意營業時間，因為佢哋無做晚市㗎！🙈------------------------------店舖資料名稱：一冰廳地址：九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心A座地下2號舖前往方法：九龍灣站A出口

之前一直很想試一冰廳的粟米湯常餐，但土瓜灣店不太就腳，平日又沒有做晚市，所以要平日特登放假才能試到，沒想過現在竟然在九龍灣開分店，真是一大喜訊新店面積不大，午市時段的座位供應比較緊張，建議兩點後來吃，不用排隊等位。這個就是與別不同的招牌香濃粟米湯常餐與別不同之處是它的香濃程度跟一般茶餐廳有分別，它比一般忌廉湯杰身不是因為加了很多麵粉和忌廉，而是加了很多粟米打爛而成的粟米蓉，所以會有很微細的粟米粒口感，喜歡粟米的人一定會感到很滿足。除了午餐肉還可以選擇火腿、腸仔、鹹牛肉等配料，一甜一鹹確實十分滋味隨餐附有的多士，炒蛋看圖都知道蛋炒得非常之有水準，滑身有蛋汁，應該是加了忌廉，帶有很濃的雞蛋味多士沒什麼特別，所以只想介紹芝士火腿牛角包應該是上枱前放了焗爐焗過的，所以芝士呈半溶狀態，牛角包亦有熱度，質素不錯，只要加多$10。整體而言，$4，50蚊一個茶餐可能不是很便宜，但論質素水準都很合理，有時間的不妨來試一次

知道一冰廳喺九龍灣開咗分店， 喺附近返工嘅我梗係即刻落去支持支持啦！上網睇地址係宏冠道6號，其實正門喺宏照道正正巴士站前面， 因為搵唔到所以打電話去問，收銀姐姐好友善好有禮貌答我正確地址！今次早餐食咗鮮粟米忌廉湯火腿通粉，配炒蛋多士！ 湯底好多粟米粒，忌廉湯香濃，略嫌通粉林咗少少， 但可以接受！炒蛋好滑， 雞蛋顏色好靚！ 奶茶香滑茶味濃郁！ $34平靚正！最緊要小店好有人情味， 我哋兩個人去食， 因為當時人太多， 佢主動要我哋坐張大啲嘅枱等我哋食得舒服啲！ 再加上所有夥計都好有禮貌！ 所以我一定會大大力去支持！

當我知道花果園結業真係有d傷心 失望之際，發現舊址已換上新餐廳【一冰廳】，Lunch時段企滿等候外賣既人，難得今日出去Lunch，堂食反而易d攞位。鮮粟米忌廉湯通粉餐 $42可選炒蛋或煎雙蛋及厚多士，午餐肉亦可轉其他配搭。揀左炒蛋，額外加$10轉奶油脆豬，飲品種類亦非常多，凍飲只需要加$3係幾抵飲！同事熱情地推介鮮粟米忌廉湯通粉，果然無令人失望。粟米忌廉湯底濃郁，香甜又Creamy，配搭通粉出奇地夾！午餐肉加了調味粉，食落有少少辣，刺激得黎令整體味道更有層次。炒蛋淨係睇隻色都知正啦！色澤金黃，口感滑溜，自行加少許鹽同黑椒仲好食。另一驚喜位係奶油脆豬，煉奶、牛油均勻地沾滿整個脆豬，一咸一甜的美味配搭，脆豬外脆内軟、有嚼勁，加$10好值得一試！熱鴛鴦平時多數飲熱咖啡/熱奶茶，今日試下熱鴛鴦。雖然唔係好識飲，但香氣濃郁，最上層應該係咖啡的油脂，入口較Creamy。

上星期發現突然轉了間新餐廳，食物的配搭很吸引，價錢又合理，而且收銀的姐姐很友善。後來我和同事又點了1,2次，都是用電話send message 下單，然後20丙去自取就可以，是不是超方便！*芝士咖哩蛋包飯配日式炸雞 $59這是我encore 了三次的芝士咖哩蛋包飯配日式炸雞，沒辦法呀，這集齊了我最喜歡的元素：炸雞和蛋包飯！而且它的蛋還是滑滑的那種，拌飯是一流。炸雞很大舊，平均有3-4舊，是日式的炸法很香口，而且肉是有肉汁的。右邊有些蘑菇白汁也不錯，一時吃咖哩，膩了就吃白汁。*