在假期或平日，遇到特別日子固然值得慶祝，知道有「好嘢食」又會叫人歡喜萬分；如若可以用超值價錢，食到有如極品享受的頂級美食，更加驟覺此生無憾……

人生，可以咁完美？

當然可以！來到Outback  Steakhouse，試一試人氣特級牛扒套餐「Black Label Prime Steak」，一次過就可以滿足咁多個願望！由大廚團隊揀選至尊級別的牛扒，混入特色配菜，以預先加熱至攝氏250度的韓式瓷碟盛載；keep住都咁hot，滋味由頭帶到尾，味覺享受去到極致級別。不論閣下是否「牛魔皇」，相信都會為之瘋狂，一路食會大叫「要encore」！



特級牛扒　來頭不少

今次推介的「Black Label Prime Steak」特級牛扒套餐，選擇有美國頂級紐約牛扒（港幣$368）和美國頂級肉眼牛扒（港幣$398）兩款，「Prime」（特級）意指USDA（美國農業部）所評選的最高牛肉級別，品質達至高level，大約只有5%的牛肉可被評為此級。如今Outback把這個的Prime Steak以超值的價錢呈獻，重達12安士的手切熟成牛扒隆重登場，份量十足，實屬年度誠意之作。

熱「爆」滋味：嚐味有妙法！

一上枱，驟見「氣」勢迫人 。預先加熱至250度的韓式瓷碟，「滋滋聲」融化了碟上的牛油，牛肉與牛油香氣溢出，非常之「爆」！提提大家，品味牛扒要小心瓷碟的高溫。

細嚐絕讚牛扒時，伴菜更不容忽視！集合刁草、秘魯紅甜椒、露筍、焗蒜頭及脆炸蕃薯絲，大廚教路可先切「一口」牛，再用一粒蒜頭「搽喺面」。經燒焗過的蒜頭，蒜香帶出了濃香牛味，份外顯得惹味。另以露筍一同伴吃，爽脆有嚼頭，加上碟中的紅甜椒少少甜多多脆，口感過癮，著實令人欲罷不能。



美國頂級紐約牛扒（港幣$368）： 這款牛扒厚度驚人，油脂分佈均勻，牛味香濃，帶有豐膄的肉汁，入口齒頰流香，餘韻久久不散。



美國頂級肉眼牛扒（港幣$398）：另一款美國頂級肉眼牛扒，油脂飽滿甘香，入口嫩滑juicy，舌尖享受跟牛肉的級別一樣，直達「頂級」之巔。

精緻配菜　加倍滋味

除了上述兩款特級牛扒，套餐還備有至尊配菜（三選一）、餐湯、沙律及麵包，叫多幾個朋友一齊食，試到更多滋味。



芝士煙肉焗薯片：面頭灑上煙肉碎、芝士的香焗薯仔片，芝士面頭被輕輕烤過，微脆香口又惹味。



意大利黑醋椰菜仔：甜甜酸酸的汁醬，混入乾蒜、煙肉及黑醋等調味料，黑醋中和了椰菜仔的苦澀，加上混以其他配料，層次豐富，健康清新。



楓蜜胡桃炸南瓜：混入來自加拿大的楓蜜，夾起炸南瓜時，連同楓蜜醬汁及脆脆胡桃一起食，脆口甜蜜，口感絕讚。

傳統「亮點」：每個套餐定必奉上的招牌餐湯、迷你沙律及熱辣辣黑糖麵包，滿足味覺之餘，同時感受到從Outback而來的親切滋味！