夏天，除了為大地帶來汗水，仲有啲乜？
當然有啦！又到新餐牌登場的夢幻時間！在香港有三間分店、西班牙新派餐廳La Postre，今夏又有新攪作，由心機大廚扭出一系列新增火焰主題美食，並帶多款創意甜品新貴同時駐場，更有素食餐牌畀大家揀，可以同fd子嗌到全枱嘢食都無有怕。今個summer，至hot一定係La Postre啦！
仲夏呈獻：火焰至hot精選
火焰系列當然以「火」為主線，每個菜式都淋上白蘭地酒，一點火，火光閃爍，要打卡呃like真係話咁易！
火焰海鮮鍋
2人份的海鮮鍋，集合新鮮波士頓龍蝦、本地三點蟹、青口、日本八爪魚，加入西班牙式配料如紅椒青椒、洋蔥等及濃香的蝦湯。一灒酒一點火，海鮮更鮮味，少少辣多多趣。
香辣火焰螺肉
這個西班牙tapas夠晒juicy香口，欖油蒜片融會於水晶螺肉當中，火焰過後，酒味香而帶有辣勁，越食越開胃。
火焰龍蝦鉗
來多個tapas！以型格酒杯盛載的一個小食，墊有西班牙油醋汁及十多種蔬菜做成的沙律，面層將波士頓龍蝦鉗半浸泡著。龍蝦啖啖肉好惹味，龍蝦控不得不愛。
火焰黑安格斯西冷牛扒
美國的安格斯牛扒一出，誰與爭峰？La Postre過往以海鮮為主打，今次首次有牛肉出現，仲要是火焰系列牛扒，甘香的牛油與肉汁，交熾豐腴的牛肉質感，牛迷當然要試！
西班牙火焰炒飯
西班牙炒飯一直是這裡的人氣名物，無他的，每個飯粒炒得均勻有致，足料的傳統西班牙調味如藏紅花、黃薑粉、胡椒粉等配料有齊，加埋本地代表三點蟹、日本蜆肉和紐西蘭青口做搭檔，有火焰提升味覺層次，驚喜再現！
香芒派對：靚到暈甜品！
La Postre的甜品一向都非常之有棒場客，今次師傅就將當造的芒果入饌，創造新一輪的甜蜜旋風！
法式漂浮之島
由燉蛋白打造富空氣感的「浮島」，面頭灑上芒果粒，綿滑得入口即溶。連埋底下creamy的芒果吉士汁一齊食，奇妙的法式漂浮旅程瞬即展開！
芒果草莓莎莎撻
平時食三文魚莎莎撻就食得多，今次就來個甜品版本。新鮮的homemade撻，載有芒果、士多啤梨、香草等，清新爽甜夠晒fresh。
香芒玫瑰慕絲拿破崙
拿破崙餅底是自家製，層層疊的酥皮夠鬆化。中間及面頭唧有蜜糖玫瑰慕絲，微甜的淡花香，與芒果肉的酸甜清新一拼，出奇地夾。
芒果曲奇芝士班戟
睇唔出呢個係班戟？師傅以啡色的班戟皮做底，炮製芭菲感覺的玩味班戟。成員包括有自家製焗焦糖合桃、特濃芝士餅、Oreo餅碎、士多啤梨及芒果粒，中間綴以曲奇脆雪糕。小編認為焦糖合桃是亮點，加埋其他配料，是個會令人上癮的甜點。
松露芒果朱古力
又要畀掌聲畀師傅！經她巧手一揮，混有合桃、腰果及松露醬的朱古力今夏面世了！朱古力中甘香的果仁富有「起沙」感覺，黃色的芒果吉士汁温甜出色。
芒果麻糬冬甩
自家製甜品可謂這裡的招牌作，麻糬冬甩亦是師傅自己搓做，冬甩釀有綠茶麻糬餡再去脆炸，面頭搽上吉士醬，灑上無花果、士多啤梨、藍莓、蘋果金寶，可以與友人來個開心share。
素食滋味：開心滋味陸續有來！
仲有仲有！除了以上的火焰主題和芒果系列甜品，店家更新推出一系列素食餐牌。推介有黑醋藜麥羽衣甘藍牛油果車厘茄沙律、青蔬鷹嘴豆濃湯、蘆筍雞髀菇卷、大啡菇竹炭漢堡、西班牙蔬菜蘑菇飯和香草核桃意大利麵
大啡菇竹炭漢堡