蘇豪區有新餐廳登場喇～The Italian Club近月開設嘅The Italian Club Seafood Wine Bar，由擁有逾20年經驗嘅主廚坐鎮，以世界各地的高質食材炮製一系列意式海鮮料理，當中從卡普里島到威尼斯、Carlo Forte到Mazara del Vallo嘅意大利菜餚都可以品嚐到。而餐牌每60日會更新1次以保持新鮮感，即睇以下幾款特色單點菜式，邊款啱你口味。
【前菜】
Hokkaido Scallop Gratin
想試意大利傳統風味嘅話，呢道前菜就啱你喇，皆因用當地其中一個烹調海鮮嘅傳統方式「Gratin」製作。北海道刺身級活扇貝表面鋪上嘅麵包糠，拌入新鮮大蒜、歐芹同少少黑胡椒，快速烤焗90秒後，會有層薄薄嘅香脆外衣，但仍保留扇貝嫩滑嘅口感。
Hokkaido Scallop Gratin
Italian Marinated Anchovies
師傅將意大利經常食到嘅鳀魚，用醋同意大利香草醃製，上菜時再伴上蒜蓉、名為「Greg」嘅辣椒以及特級初榨橄欖油，充滿當地風味。
Italian Marinated Anchovies
1kg French Clam Sauté Pot
如果係多人聚會，則推介有成1公斤嘅法國蜆鍋。法國蜆用Greco di Tufo白葡萄酒、新鮮蒜蓉同意大利特級初榨橄欖油炒製，係純正意大利風味嘅海鮮料理。
1kg French Clam Sauté Pot
【意大利麵及飯】
Linguini Brittany Blue Lobster（2人分量）
意粉亦係呢度嘅招牌美食，其中原隻活法國藍龍蝦扁意粉分量十足！法國藍龍蝦灼一灼再烤焗，肉質爽口彈牙，再用100%意大利番茄自家製作嘅慢煮番茄醬炒香，味道香甜又鮮味。
Linguini Brittany Blue Lobster
Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
另外紅蝦意粉亦相當出色！來自Mazara del Vallo嘅紅蝦味道濃郁，同樣配上慢煮6小時嘅自家製番茄醬，並以新鮮羅勒、意大利特級初榨橄欖油提香，食落好開胃。
Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
Spaghetti “Scoglio” Mixed Seafood
「Scoglio」意指生活喺珊瑚礁上嘅海洋生物，顧名思義，呢道意粉以相關海鮮入饌，包括青口、蜆、小魷魚、龍蝦等食材，再用意大利白葡萄酒、蒜蓉烹調而成，入口鮮味濃郁。
Spaghetti “Scoglio” Mixed Seafood
Tagliatelle Butter Cream, Parmigiano Reggiano 24 Month, fresh Alba Black Truffle
鍾意輕食嘅朋友，呢道寬扁意粉用意大利牛油，以及24個月嘅Parmigiano Reggiano芝士輕輕炒香，再即席喺食客面前刨上刨上意大利阿爾巴黑松露片，入口creamy，而菌類香氣則帶來清新感覺。
Tagliatelle Butter Cream, Parmigiano Reggiano 24 Month, fresh Alba Black Truffle
Risotto Seafood Min 2 Guests（製作需時25分鐘）
餐廳亦提供Risotto Seafood，照顧鍾意飯類嘅朋友。餸料選用來自世界各地嘅海鮮，如Mazara del Vallo紅蝦、北海道扇貝、地中海八爪魚等。而烹調Carnaroli Rice DOP意大利米
嘅海鮮醬汁，則用小魷魚、龍蝦、紅蝦、蜆和青口熬煮；加上湯頭有超過60種食材，包括魚骨、魚皮、魚頭等，每日翻熱煲滾，完全迫出各種食材嘅鮮味。
Risotto Seafood Min 2 Guests
【甜品】
收尾又點少得甜點呢～每日精選嘅甜點拼盤，有多款自家製小糕點，讓你一次試多幾款，當中包括4款朱克力、西西里奶油卷、榛子奶油卷、水果意式奶凍同招牌tiramisu。
Dessert Tray with daily Selection
餐廳裝潢走簡潔嘅優雅時尚風格，氣氛輕鬆舒適
The Italian Club Seafood Wine Bar
地址：中環蘇豪伊利近街32號地舖
電話：58080132