最近感受到春天來臨喇,潮濕天氣特別想食啲酸辣清爽嘢~香港少有音樂主題美國餐廳“The Musicbox”,推出一系列消暑菜式,雞尾蝦、酸辣龍舌蘭汁三文魚、蜆汁番茄血瑪莉等都好啱feel,好啱成班朋友/情侶嚟聽歌食嘢,而家仲有優惠𠻹。
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“The Musicbox”為春天推出一系列酸辣菜式。
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“The Musicbox”係由兩位80年代因音樂而相識嘅朋友開設,所以店內音響全部都係專業器材,依家除咗星期二會大玩80’s年代之外,其他日子亦不時會有DJ嚟打碟,勁有氣氛。
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店內音響全部都係專業器材,加埋燈效真係好正。
雞尾蝦
Cocktail Shrimp$158
自家調製cocktail汁酸甜微辣,用冰涼彈牙虎蝦蘸汁食,係傾計ice breaker小食,清爽開胃。
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雞尾蝦伴莎莎醬及粟米片
Maxican Shrimp Cocktail$178
用咗10幾種材料混合嘅莎莎醬,一入口已經有微酸微甜幾種味道層次,後勁又有少少辣。完全係一試就會鍾意嘅醬,配粟米片或虎蝦都好夾。
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軟殼蟹漢堡
Soft Cell Crab Burger$168
軟殼蟹炸到好酥脆無得輸呀~配埋加咗墨西哥辣椒嘅蛋黃醬,辣得刺激又唔會好嗆。今次軟殼蟹仲真係加咗蟹肉,唔會只得脆皮咁單調。
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煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌廉汁
Tequila Lime Cream Salmon$278
好少見用龍舌蘭酒、龍舌蘭蜜製成嘅醬汁,酸辣開胃。配埋煎至半熟嘅三文魚,外皮香脆又有淡淡酒香好正。
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牛油果海鮮路易沙律
Avocado Seafood Louie Salad$168
店主之一Godwine Lee於美國南部成長,擅長當地料理。呢道擁有百多年歷史嘅美式沙律,輕辣沙律醬係用多種材料加蛋黃醬、忌廉打製,質感细膩順滑好夾海鮮㗎!海鮮就有大虎蝦、香煎北海道刺身級半熟帶子,想再豐富啲可以另加蟹肉。
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Clamato Bloody Mary
今次有墨西哥版本Bloody Mary,醬汁係用濃厚蜆味嘅Clamato番茄汁、伏特加以及大量黑胡椒製成,味道香濃刺激。可以揀配Cajun辣蝦或水牛城雞翼,有選擇困難就why not both,飲得食得仲打埋卡,CP值好高呀。蜆汁蕃茄血瑪莉$98 (配辣蝦/雞翼$128、配辣蝦及雞翼 $158)
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The Musicbox Grill House & Bar
地址: 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square8樓
電話: 23386908