溫馨小熊4道菜生日 創製夢幻慶祝時光

溫馨小熊4道菜生日 創製夢幻慶祝時光

生日或者大時大節,想過得夢幻「bear」一點?在熊小館就有可能!
位於荃灣的熊小館,店名話你知別有一番「熊」味。由佈置開始打造栩栩如生的dream bear國度。一入大門,即有霸氣十足的熊公仔飾櫃。餐桌座位則以典雅的木色枱椅組成,英倫風尚的瓷磚牆拼配了藝術熊仔版畫,及至每枱總會有一隻或以上的啤啤熊等。熊踪處處,「bear」味非常濃厚。
當你沉醉於一片「熊」海之時,熊小館更推出了別出心栽的「溫馨4道菜晚餐」($199,原價$218)。每道菜屬主題限定,平日的常規餐牌未必能夠遇得到。靚靚熊陣加上誠意滿分的美食,夠晒夢幻有驚喜啦!
 



前菜
加煙花三文魚卷麻醬田園沙律 (另加 $59)
過生日歎這道「煙花」沙律,實在是錦上添「花」!三文魚特別卷成一朵花,沙律菜以脆口新鮮,有機羅文生菜為伴,旁邊有一壼冰凍的日式麻醬「水壼」。食之前,記得「淋一淋花」,開胃又好玩。 

香檳青口薯蓉湯
用紐西蘭青口餚製湯料,少少香檳入饌,略帶酒香得來,質感creamy綿滑。跟脆烤的蒜蓉麵包一拼,半脆半軟,是為一大絕配「拍檔」。

主菜(四選一)

黃金芝士蜂蜜BBQ燒厚條豬仔骨
用上蜂蜜等醃製14安士的重量級朱仔骨,面頭鋪滿芝士碎再入焗爐烤焗,芝味加上甜甜地,燒烤風味更是「唔惹少」!

 
燒紐西蘭大草原西冷牛扒伴鮮磨菇
經炒香的鮮磨菇片,拼入紐西蘭大草原西冷牛扒,肉味香濃又略帶菇香,相信一出場會擄掠不少「牛魔王」的心。


半烤煎北大西洋扁鱈魚配卡邦尼貝殼粉
來自大西洋的肩鱈魚,製作工序繁複,由大廚揀選至豐厚的鱈魚部位,經煎焗後肉質更嫩滑 ── 外脆內嫩,滲出陣陣juicy氣息。配上細細粒的貝殼粉,入味之餘「海鮮味」十足。


炸軟殼蟹黑松露牛肝菌雜菌意粉
上麵粉後脆炸的軟殼蟹,混入香氣濃郁的黑松露醬加上秘製牛肝菌。咸香而質感豐膄,香口味美,感覺會令人一吃上癮。

甜品 
小熊雪糕杯或生日主題心太軟(生日人士專用)

* 資料由客戶提供
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