尖東海傍新開地中海菜! 炭火烤肉+飲酒直落過聖誕除夕
聖誕好多人食完飯就去尖東海傍飲嘢直落。而家唔使分兩場喇,因為尖東海傍新開“Mulino”主打精緻地中海菜,仲有真·炭火爐烤肉~

【外籍大廚&調酒師】
“Mulino”有埃及烹飪總監Mohamed Hegazy、摩洛哥籍行政總廚Faycal El Moujahid主理菜式外;酒吧位亦有外籍調酒師駐場,有多款特調雞尾酒、紅白酒、啤酒,聖誕邊食邊飲勁有氣氛。

香港本身已經好少地方食到地中海菜,呢度仲係黎巴嫩人開,所以煮法口味好地道,特別係當地出名嘅炭燒肉串、海鮮勁惹味,趁聖誕/除夕套餐,可以食到幾款招牌料理。

- 聖誕套餐

日期: 12月24至25日

價錢: $588/人

 

- 除夕套餐

日期: 12月31日

價錢: $688/人


【聖誕套餐】
一個套餐有齊藍吞拿魚、松露穀飼牛柳,配紅/白酒都好啱。最後甜品位嗌多杯cocktail傾吓計啱啱好。
聖誕套餐$588/人

前菜·熱湯//
前菜有藍吞拿魚韃靼,吞拿魚肉混合香料口感軟綿綿~蘑菇湯都好濃郁,飲得出堅係用咗好多蘑菇煮。

(上)Blue Fin Tuna Tartare,藍吞拿魚韃靼。
(下)Mushroom Cappuccino,超濃蘑菇香。

主菜&甜品//
套餐有走地雞/松露牛柳揀~呢度全部肉類、配料都係外國直送,唔使靠太多調味醃,好食到原始肉味幾正~最後會有聖誕樹頭蛋糕作結。

(上)Free-range chicken,香煎走地雞胸肉 配羊肚菌醬。
(下)Truffle Tenderloin,穀飼澳洲牛柳 配鬆軟薯蓉及即刨松露。

【除夕套餐】
除夕有好多海鮮料理,前菜已經有阿拉斯加帝王蟹啦~主菜可以食到黎巴嫩菜好出名嘅烤羊,好啱配啤酒等倒數呀。
除夕套餐$688/人

前菜·熱湯//
前菜有阿拉斯加帝王蟹,加埋牛油果同橘子軟綿清甜,好多女仔都會鍾意。龍蝦濃湯就加咗龍蝦殼熬煮,蝦味濃又唔會太鹹。

(上)Alaskan Crab係好豐富嘅冷盤,有阿拉斯加帝王蟹、牛油果等。
(下)Classic Lobster Bisque,用咗好多龍蝦殼熬煮,蝦味特濃。

主菜//
主菜有烤紅魚、烤羊肉揀~好多人都知黎巴嫩菜嘅羊肉好出名,特別係炭烤更加輕焦肉嫩,好輕微羊羶反而更惹味!

但烤紅魚都好有驚喜,望落好似白雪雪咁,就係因為紅魚本身好鮮味,用極簡單調味反而突出到佢鮮甜,真心有驚喜。

(上)Red Snapper烤紅魚勁鮮,簡單配魚子醬已經好正。
(下)Lamb Saddle,烤羊鞍 配烤皇室杏鮑菇。

甜品//
最後有紅桑子朱古力蛋糕,外層紅桑子偏酸帶甜勁解膩,口感綿滑。個人好鍾意有埋士多啤梨、果莓伴碟好清爽。
Raspberry Chocolate Cake

【Brunch】
年尾真係好holiday mood,就算唔係連假嘅日子,呢度週末都有brunch套餐,望住海景食個豐富早午餐幾relax。

Brunch套餐詳情

- 價錢: 2 course menu$168、3 course menu$218、4 course menu$268

 

- 料理包括: 前菜、蛋料理、主菜、甜品,另可追加主廚推介Full Breakfast


前菜// Burrata·Carrot Macharmel·Arugula Salad·Grilled Shrimp with Quinoa Salad Potato Galette
Burrata有軟綿布拉塔乳酪,配外國番茄好清新。
Burrata

Arugula Salad有巴馬臣芝士、意大利橄欖、檸檬香醋等。
Arugula Salad

蛋料理// Scramble Eggs·Sunny Side Up·Eggs Florentine
Scramble Eggs係松露炒蛋加滿滿牛油果同多士,完全係IG成日見到嘅完美早餐。
Scramble Eggs

Sunny Side Up有超濃蛋香嘅鴨蛋,食嘅時候可以將蛋漿撈勻蘑菇。
Sunny Side Up

主菜// Moroccan Taktouka·Makanek(+$38)·Steak Fries(+$58)·Lamb Quesadilla·Chargrilled Tawook·Smaka Machwiya·Risotto·Pappardelle
Makanek有烤黎巴嫩羊肉腸,簡單配洋蔥、歐芹已經好惹味。
Makanek(+$38)

Lamb Quesadilla餡料有爆滿羊肉餡勁滿足。
Lamb Quesadilla

主廚推介Full Breakfast//
The Ultimate Arabic Full Breakfast$188
有kofta、烤雞、鷹嘴豆蓉、煎蛋、橄欖、菲達芝士、比得包

The Butcher Breakfast$258
有烤羊肉/kofta/tawook/牛煙肉/烤番茄/香辣牛肉腸、Grilled House mad beef chorizo mustard

Mulino
地址: 尖沙咀麼地道62號永安廣場地下1-6及45-46號舖
電話: 27213600
* 資料由客戶提供
餐廳資料