千鶴日本料理一直致力推廣新鮮及優質的日本美食，除了保留傳統日式烹調方法外，亦不斷加入驚喜創意，炮製出琳瑯滿目的日式佳餚。為答謝各食饕對千鶴日本料理十三年來的擁護及愛戴，誠意呈獻誌慶優惠。凡於午市或晚市時段消費 (推廣食品除外)，即可以港幣$13 (淨價) 追加精選項目乙份。

十三款滋味美饌均經由千鶴日本料理主廚精心挑選，當中少不了深受食饕歡迎的鐵板燒料理！在鐵板燒吧位看著廚師熟練的功架，同時品嘗和風美食，視覺味覺上已經是一種大滿足。率先介紹鐵板燒美國牛肉薄燒，千鶴日本料理主廚先把美國牛肉薄切成兩片5毫米的薄片，輕壓在150度中溫的鐵板上，然後快速地將預先炒香了的蒜蓉及蔥花放在牛肉上卷好；並巧妙地利用鐵板燒鏟把牛肉薄燒中間分成兩份，牛肉香味即時撲鼻而來。呈上時把牛肉薄燒放上印有千鶴字樣的麵包，肥膩感減至最低。食得健康，齒頰留香，人生一樂也。

另一滋味推介一口鵝肝多士，主廚先用慢火將鵝肝煎至兩面香脆可口，再加上一片清新的青蘋果作點綴。然後把鵝肝置於烘至金黃色的多士上，最後澆上自家製微甜的鵝肝汁。簡約的一片青蘋果除了帶來酸甜的清爽感覺外，更中和了鵝肝的豐腴，令口感層次更分明。

其他滋味美饌包括鐵板燒帶子、海膽壽司、香蔥金槍魚腩手卷、三文魚刺身、味醂魚干、蟹籽沙律、一口和牛串燒、野菜天婦羅、綠茶紅豆木糠布甸、梅酒及真澄 Blue 清酒。

意猶未盡的話，可移師到七樓的戶外酒吧The Patio Bar暢飲一番！凡惠顧酒店任何一間餐廳，憑當日酒店餐廳消費收據即可於The Patio Bar享用「買一送一」優惠  (*只限標準飲品並不包括原支葡萄酒及烈酒，須受有關條款及細則約束)。

千鶴十三週年誌慶

推廣日期：2017年3月1日至31日

時間：

午餐 - 中午12時至下午2時30分

晚餐 - 晚上6時至晚上10時30分

*所有價目需另設加一服務費

*凡於午餐時段惠顧酒店餐廳或酒吧消費滿港幣$400或以上或晚餐時段惠顧酒店餐廳或酒吧消費滿港幣$600或以上之賓客，均可享用酒店三小時免費泊車服務。此優惠只限每檯私家車乙輛

*每位賓客於餐廳消費均可獲贈康水療港幣$100現金券乙張

* The Patio Bar「買一送一」優惠須受有關條款及細則約束，詳情可參考場內宣傳推廣海報及產品

*凡星期五及六晚上8時正The Patio Bar設有駐場歌手表演

* The Patio Bar開放時間需視乎實際情況及天氣而定