近年香港湧現唔少Omakase 料理店，雖然Omakase 比一般日本料理貴少少，但勝在由經驗師傅親揀當日魚材，甚至依你口味設計料理，整個用餐過程都係享受。
所以揀得Omakase 嘅人，相信都係識食之人，當然唔想中伏啦。灣仔呢間「惠 SushiKei」就由入行超過21年，並師承北海道米芝蓮二星廚師五十嵐信幸─峻師傅主理，夠晒口碑。
峻師傅師承北海道米芝蓮二星廚師，壽司刺身高質。
日式料理精緻。
而呢度最特別之處，就係有日本當地買手參與魚市場競標，第一手買入最新鮮、最靚嘅食材。所以你會發現師傅常以多種珍貴稀有食材入饌，全部都係日本空運到港，就係全靠呢個駐日本「秘密武器」喇。
日本買手直接於魚市場競標，第一手魚材特別新鮮。
今次新推「Omakase 午市套餐」，就可食到多款刺身、壽司、料理，師傅會依據當日最新鮮食材製作㗎，有機會品嚐野生拖羅﹑雲丹﹑生蠔等多款限定時貴菜式。值得一提嘅係，呢度小至壽司米都好講究，係用獨家頂級日本魚沼越光米、赤醋製作，米粒飽滿，酸度恰好突出魚鮮。
「Omakase 午市套餐」
野生拖羅
滿滿嘅雲丹！
生蠔
套餐包括刺身、壽司、料理。
呢度小至壽司米都好講究，用獨家頂級日本魚沼越光米、赤醋製作。
大家都知日本人對料理態度認真，無論環境、師傅交流都係重要用餐過程。所以甫踏入「惠 SushiKei」會發現座位唔多，只設16個座位，並由4位專業師傅為客人即席料理，以專注每位食客要求，成個用餐空間都比較安靜舒服。
於2022年4月29日至6月9日期間，首【10】名用戶於【惠 Sushi Kei】使用相應OpenRice服務，消費滿【$100.1 】並輸入【「MME20M」】即減【$100】！仲等咩？快啲約埋飯腳開餐啦！
