母親節晚飯年年都無新意!? 今年試吓帶媽媽食黎巴嫩菜絕對有新鮮感啊。呢間由真·黎巴嫩人開嘅“Shahrazad Lebanese”,環境好似阿拉丁宮殿咁,啱晒媽媽影相打卡啊。
今年母親節套餐仲會為媽媽送上雞尾酒(Queen of Hearts) 或 無酒精雞尾酒(Mama’s Favourite),盡情享受呢一晚。嘢食方面就有熱湯、黎巴嫩冷前菜(Cold Mezze)、黎巴嫩熱前菜(Hot Mezze)、主菜同甜品。菜式款夠多,好啱一齊share啊。



“Shahrazad Lebanese”母親節套餐$498/位
【為媽媽贈送飲品】 雞尾酒 (Queen of Hearts) 無酒精雞尾酒 (Mama’s Favourite)
【熱湯】 海鮮湯 (Shoorbat Seafood) 黎巴嫩沿海風味海鮮湯,包含多種海鮮
【黎巴嫩冷前菜 (Assorted Mix Cold Mezze)】 葡萄葉鷹嘴豆蓉 (Hummus Inab) 紅菜頭蓉 (Beetroot Mutable) 烤辣椒醬 (Muhammar)
【黎巴嫩熱前菜 (Hot Mezze)】 蝦肉春卷 (Shrimp Rokakat) 烤肉丸盤 (Kibbeh Bil Seniya)
【主菜 (任選一款)】 慢烤羊肩配香料飯 (Lamb Bokhari) 或 香煎鱸魚配杏仁片 (Sea-Bass Bil Looze) 香煎鱸魚柳,配杏仁片及 Mashwiya醬
【甜品】 開心果奶油酥皮點心 (Pistachio Ashta Warbat) 烤酥皮千層酥,內餡為開心果及忌廉配玫瑰糖漿 |
【熱湯】
海鮮湯 (Shoorbat Seafood)
黎巴嫩沿海風味海鮮湯,精選多種海鮮慢熬成濃郁湯底,融合多種香料煮出多層次嘅鮮甜。

【黎巴嫩冷前菜 (Assorted Mix Cold Mezze)】
黎巴嫩人飯前好鍾意食啲Mezze先,今次母親節套餐包含晒Cold Mezze同Hot Mezze。
Cold Mezze有葡萄葉鷹嘴豆蓉 (Hummus Inab)、紅菜頭蓉 (Beetroot Mutable)、烤辣椒醬 (Muhammar)。葡萄葉鷹嘴豆蓉有種獨特葉香;紅菜頭蓉輕甜又口感細膩,而烤辣椒醬辣辣地仲有煙熏風味。幾種前菜都香口綿密,好啱配彼得包同飲酒㗎。

【黎巴嫩熱前菜 (Hot Mezze)】
而Hot Mezze就有蝦肉春卷 (Shrimp Rokakat)、烤肉丸 (Kibbeh Bil Seniya)。蝦肉春卷真係炸到脆卜卜,咬開仲幾有蝦味;而烤肉丸就加咗啲香料,肉味幾有層次。

【主菜 (任選一款)】
慢烤羊肩佐香料飯 (Lamb Bokhari)
黎巴嫩菜嘅羊肉真係必食之一,長時間慢烤羊肩可以鎖住肉汁,又keep到軟嫩肉質。入口有少少羊味,但完全唔會覺得羶。將肉汁、魚仔、松子撈埋香米飯食,超級滿足!!


Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar
地址: 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓
電話: 23300242