【火鍋8折】油麻地新店限定·齊齊「滾得棧」
天氣開始轉冷,埋藏了良久的火鍋心又再火熱起來,看看市面上火鍋店如恒河沙數,新派傳統、雞煲椰子雞、玩靚裝等等,但講到實力派,市場上就只有幾間,其一正是爆紅火鍋界的「滾得棧」

爆抵! 8折優惠 (新店限定)
今日起,憑OpenRice優惠券(指定日子)惠顧宵夜9:30pm後可享8折優惠(牛肉、刺身、酒水除外),油麻地新店限定。


繼深井及天后店後,新分店已登陸油麻地,真係方便晒港九新界的朋友! 新店面積頗大,可坐180人,更有多間VIP房,岩晒大班朋友慶祝食飯。新店位置相當方便,油麻地港鐵站行過去都唔駛1分鐘,朗豪坊行去都係幾分鐘攪掂,而且營業至凌晨2 :30am,食宵夜Fit晒! 特別一提,深井店有代客泊車服務!
嚴正聲明: 滾得棧暫時只於深井、天后及油麻地設有分店,其他類似店名,皆與滾得棧無關。

打邊爐湯底最緊要  小編誠意推介5款必試湯底!
鴛鴦鍋(潮州湯底x四川麻辣湯底)
小編個人心水必然是這個「鴛鴦鍋」,可以揀有辣有唔辣,點打都有fun!4人以下的湯底不用加錢,由蠔仔粥的概念創作的潮州湯底,雖然就沒有蠔仔,但仍有潮州必食的紫菜、大地魚熬煮的魚湯及大量蔥花,清清地,與食材會巧妙拼出美味的化學作用。另一邊廂的四川麻辣湯,raw少少來個反高潮,麻中有辣,足料入饌,又是另一種刺激的味覺選擇!

滾得棧招牌番茄蟹湯
而最受歡迎的就係「招牌番茄蟹湯」,一鍋湯落足一斤番茄,蕃茄味濃郁。而肉蟹至少一斤二両重,Size夠晒巨型,湯底可以越滾越入味。另可選同系的番茄龍蝦湯,用原隻一磅重波士頓龍蝦,份量十足。

花膠響螺雞湯
要滾得健康,可試試用上7小時功夫熬製的花膠響螺雞湯,極惹味,入口滿滿清香雞味,花膠及響螺足料絕不欺場,滋潤養生又飽肚,堪稱女士恩物,好滿足!

爽皮蘆薈椰子雞 (新)
喜歡試新嘢的,不可錯過這椰子雞。這個「爽皮」意指爽口雞皮,是起了骨的雞皮。這個新登場湯底,以椰清水加入紅棗、椰子等熬煮雞湯。到了飯桌後,可加爽皮下灼一會,爽皮口感貌似脆肉鯇,湯底清甜滋潤舒適,大人細路都鍾意!近期最紅係佢!

南瓜和味蟹 (新)
另一款新出湯底-南瓜和味蟹,最啱天熱的時候打邊爐。日本南瓜與時令海蟹做主湯料,顏色搶眼,味道雙重甜美,又一滾得棧傑作。

火鍋就是要吃牛! 本地手切牛頸脊
本地手切牛頸脊
來到皇牌配料,深受各大牛魔皇歡迎的本地手切牛頸脊,厚身兼且脂肪分佈平均,入口幼嫩,牛味香濃,配上沙嗲湯底就更惹味。

堅。活魚刺身
由店內特設魚缸出品的活魚刺身,上枱時隱約見到鮮魚的鮮繃活跳樣,彈下彈下證明刺身夠鮮,在舌尖嚐到陣陣「海水味」

生炒糯米飯
未介紹配料之前,同大家講下這道必食菜式。據聞以前老一輩時興打邊爐食糯米飯,店主就特意聘請師傅用心炮製。事實上,要做到真正的「生炒」,在香港可說是絕無僅有,烹調時有賴師傅的功力,過程中不斷將糯米翻炒,飯粒乾身,鹹香味濃,食極都唔會厭,足以令你成為「糯米飯」的死忠粉絲。


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