大廚特別為聖誕引入多款食材,如比目魚、紐西蘭鹿肩扒、意大利紅蝦等,打造12月24-27日限定聖誕料理!
尖沙咀隱世霓虹燈酒吧餐廳「基地」,由幾位90後一齊開設。場內滿佈型爆霓虹燈加螢光Graffiti 大玩本土同打機元素,食鬼、街機GAME OVER 畫面真係勾起唔少回憶呀,打卡啱晒。呢期更有聖誕限定法國料理+全單8折優惠,一齊睇下點正法!
一入門口已經掛滿霓虹燈,玩味十足。
酒吧位設計好有心思。
全單88折!高質雞尾酒x法國料理
「基地」有駐場調酒師設計多款雞尾酒,仲有經驗豐富法國菜大廚親身煮製料理,食物質素可媲美高級法國菜館,飲酒食飯都勁高質。特別係依法國傳統煮法嘅法式雞飯,一向大受歡迎。聖誕期間更特別訂購空運食材,推出多款限定料理,經OpenRice 訂座仲有全單88折優惠。
訂座優惠: 全單88折 X聖誕節雙倍積分
凡經OpenRice 訂座即享優惠: 1) 全單88折 2) 聖誕節雙倍積分
*聖誕期間照常有優惠 |
依法國傳統煮法嘅法式雞飯,係呢度嘅人氣招牌菜。
【聖誕限定·法國料理】新鮮空運食材!
大廚特別為聖誕引入多款食材,如比目魚、紐西蘭鹿肩扒、意大利紅蝦等,打造12月24-27日限定聖誕料理!同場仲有限定cocktail 同mocktail 㗎。
法式紙包焗香草比目魚柳。法國紙包煮法可以保留魚汁,食落魚味特濃同嫩滑㗎。
慢烤紐西蘭鹿肩扒。鹿肉係歐洲人經典聖誕料理,肉質細緻有咬勁,愈咬愈有肉香。
意大利紅蝦薄片。紅蝦出名蝦味特濃,大廚將紅蝦薄切至剔透彈牙,配白酒、氣泡酒都好夾。
調酒師特別為聖誕設計多款cocktail 同mocktail,分別有士多啤梨、石榴、牛奶調配,輕甜易入口,女仔都會鍾意。
【限定Cocktail】
“Carol” 以伏特加、甜酒、士多啤梨同牛奶調配,軟滑輕甜,後續又有淡淡酒味。“Saints” 有Gin酒、Chambord 甜酒、Chartreuse 蕁麻酒、檸檬汁同石榴,酒味香濃,略帶果香幾有層次。
(左)Carol、(右)Saints
【限定Mocktail】
“Christelflein” 有蔓越莓汁、青蘋果糖漿、檸檬汁同蘇打水,微酸清爽,同海鮮好夾。“First snow” 白雪顏色好有聖誕氣氛,以薄荷糖漿、朱古力醬、牛奶、蘇打水調製,牛奶撞上蘇打水好有新鮮感。
(左)Christelflein、(右)First snow
基地
地址: 尖沙咀山林道29-31號廣利樓地下A號舖
電話: 23613118