Rajasthan Rifles是對兩種文化融合的探索。1920 年代，駐紮在次大陸的英國印度軍隊開始採用印度裔軍官，食堂不僅是大家聚在一起吃飯、社交和聯繫的地方。儘管兩國關係緊張，但兩國美食卻出乎意料地和諧而持久地融為一體，成為歷史上脆弱時期的美味印記。Rajasthan Rifles 的菜餚是 Black Sheep 餐廳對我們想像中的軍官食堂所供應菜餚的致敬。 訂座預付優惠: $548 享用 [1位用, 2位起][一至五] 英印軍旅食堂五道菜套餐 [已連服務費] (價值: $1097) == 英印軍旅食堂五道菜套餐 == 脆片配芒果醬 | POPPADUM CHUTNEY 什錦脆片配甜芒果醬 Assorted poppadums with mango chutney 餡角配沾醬 | SAMOSA CHUTNEY 香料馬鈴薯及青豆內餡三角酥餅，配以羅望子沾醬享用 Flaky pastry triangles filled with savoury, spiced potatoes and green peas, to be dipped in tamarind chutney 串燒牛肉卷 | BEEF SEEKH KEBAB 以青辣椒及烤孜然調味加豐量車打芝士，再快烤炮製的免治牛肋肉 Ground beef chuck short ribs seasoned with green chillies, roasted cumin and loaded with cheddar cheese, then flash-grilled in the tandoor 牛油咖喱雞 | BUTTER CHICKEN 番茄牛油咖喱燴烤雞 Braised chicken tikka in a tomato and butter gravy RIFLES 黑扁豆 | DAL RIFLESWALA 牛油忌廉葫蘆巴葉慢煮黑色小扁豆 Lentils spiced with fenugreek butter 香草飯 | HERB RICE 蒜香烤餅 | GARLIC NAAN 糖漿撻 | TREACLE TART (此套餐價格已包含按原價計算的加一服務費。)