阿翁小館
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嚐新鮑魚名菜宴 [1人]
高級粵菜餐廳阿翁小館則坐落於銅鑼灣如心酒店。環境優雅而精巧的裝潢,成就別出心裁的用餐體驗。正宗的菜色,配合體貼入微的服務,令這裡備受本地品味之人所鍾愛。星級主理人「阿翁」翁仰光先生領航,對搜羅優質食材的堅持,及對廚藝團隊質素之著重與培養,不時不食。當中阿翁經典名饌套餐必食川汁脆皮花膠及25頭養殖吉品鮑伴鵝掌,菜式設計花盡心思。無論是烹調矜貴海味或家常小菜,阿翁皆能將其真味彰顯。 訂座預付優惠: $880享用[1位用] 嚐新鮑魚名菜宴[已連茶芥][已連服務費] (價值: $1034) ==嚐新鮑魚名菜宴== 湯品SOUP [選1項 Select 1]: 紅燒砂鍋包翅 Braised Whole Shark’s Fin in Claypot 或 高湯紅燒官燕 Braised Superior Bird’s Nest in Superior Soup 海鮮SEAFOOD : 25頭養殖吉品鮑伴鵝掌 Braised Farmed Yoshihama Dried Abalone (25ppk) and Goose Web 川汁脆皮花膠 Crispy Whole Fish Maw in Sichuan Sauce 熱菜HOT DISHES: 方魚炒芥蘭仔 Sautéed Chinese Kale with Preserved Dried Fish 瑤柱蔥花炒飯 Fried Rice with Conpoy and Sacllions 甜品DESSERT: 蛋白生磨杏仁茶 Almond Cream with Egg White 精選美點雙輝 Chinese Petitis Fours 兩位起奉送 阿翁脆皮炸子雞 Complimentary of Deep-fried Crispy Chicken for 2 persons or above *包茶芥及小食一碟 (價格已包括加一服務費)
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川汁脆皮花膠
紅燒砂鍋包翅
25頭養殖吉品鮑伴鵝掌
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