香港朗廷酒店於推出全新的經典英式下午茶，一同感受古典英倫細膩詮釋的生活風格。 這次下午茶由糕餅總廚Tin Lai精心打造，以他最近與倫敦朗廷酒店的糕餅行政總廚Andrew Gravett的合作為靈感
糕餅總廚Tin Lai和他的團隊設計出典型的三層式「英式下午茶」的精美糕點，甜點包括用朱古力醬、堅果和酥脆的餅乾底部組成的朱古力餅乾蛋糕、令人驚喜的草莓杯蛋糕配吉士醬、經典風格的維多利亞海綿蛋糕搭配伯爵茶忌廉及利用當季新鮮芒果製作的芒果忌廉香草撻。另外一道必不可少的甜點是Tin利用與總廚Andrew的玫瑰花瓣果醬創作出的紅桑子果醬變化版，製作出開心果紅桑子蛋糕
鹹點則包括三款傳統·的手指三文治，包括烤牛肉配芥末酸瓜三文治、煙燻三文魚三文治和青瓜雞蛋三文治
下午茶包括廷廊自家焗製的英式鬆餅及提子鬆餅，配以玫瑰花醬及車厘子醬