湯譜
中環 粵菜 (廣東) / 湯品 $51-100
自取
餐廳暫停服務
原盅抗疫燉湯
強人 - 花旗參燉雞湯
解暑解酒、增強免疫能力 | 配料: 花旗參, 雞肉, 豬瘦肉
$68
調理 - 黑蒜螺頭燉湯
強力抗氧化、可促進血液循環,改善心臟健康 | 配料: 黑蒜, 桂圓, 杞子, 螺頭, 豬瘦肉
$68
窩心 - 花膠蟲草花螺頭燉湯
提高抗病能力、補充骨膠原 | 配料: 花膠, 蟲草花, 螺頭, 杞子, 桂圓, 雞肉, 豬瘦肉
$88
靚靚 - 花膠燉鮮奶湯
有效治養陰潤燥 | 配料: 花膠, 桃膠, 豬瘦肉,鮮奶
$68
爵士 - 香瓜沙參玉竹鮑魚燉湯
固本培元 | 配料: 鮑魚, 花膠, 香瓜, 螺頭, 瑤柱, 雞肉
$108
是但 - 松茸菇瑤柱螺頭燉湯
健腦益腎、改善肝功能 | 配料: 松茸菇, 瑤柱, 螺頭, 豬瘦肉
$78
經典 - 椰子燉雞湯
補腎健腦、增強體質 | 配料: 椰子, 雞肉, 豬瘦肉
$68
素顏 - 黃耳雙菇竹笙桃膠燉湯
養肺止咳, 減少痰和哮喘,養顏 | 配料: 黃耳, 紅棗, 竹笙, 淮山, 桃膠, 舞茸菇
$58
鴨神 - 白菜陳腎湯
開胃消滯、通利腸胃、清熱潤肺 | 配料: 白菜, 陳腎, 瑤柱, 豬瘦肉
$58
夏雪 – 雪梨海底椰雪耳燉湯
潤肺止咳、清熱去燥 | 配料: 雪梨, 雪耳, 海底椰, 蓮子, 百合, 無花果
$68
嗲哋 - 蓮子木瓜燉雪耳湯
舒緩壓力、抗皺護膚 | 配料: 蓮子, 木瓜, 雪耳, 蜜棗, 南北杏
$68
祛滾 - 鮑魚竹笙冬瓜燉湯
消暑、祛濕 | 配料: 冬瓜, 瑤柱, 竹笙, 鮑魚, 蓮子, 蝦米
$108
貼地 - 花膠眉豆螺頭燉雞腳湯
健筋絡、補腎益氣、補腎、健筋 | 配料: 腰果, 眉豆, 雞腳, 花膠, 螺頭
$98
曳曳 - 蟲草花枸杞燉烏雞湯
滋陰補血、 益陽固腎、滋陰、補肝 | 配料: 烏雞, 蟲草花, 桂圓, 杞子, 淮山, 紅棗, 豬瘦肉
$108
抗疫燉湯之髓 (走油去渣) / 精華燉湯 - 走油去渣
是但 - 松茸菇瑤柱螺頭燉湯之髓
健腦益腎、改善肝功能 | 配料: 松茸菇, 瑤柱, 螺頭, 豬瘦肉
$68
強人 - 花旗參燉雞燉湯之髓
解暑解酒、增強免疫能力 | 配料: 花旗參, 雞肉, 豬瘦肉
$68
經典 - 椰子燉雞湯之髓
補腎健腦、增強體質 | 配料: 椰子, 雞肉, 豬瘦肉
$68
調理 - 黑蒜螺頭燉湯之髓
強力抗氧化、可促進血液循環,改善心臟健康 | 配料: 黑蒜, 桂圓, 杞子, 螺頭, 豬瘦肉
$68
夏雪 - 雪梨海底椰雪耳燉湯之髓
潤肺止咳、清熱去燥 | 配料: 雪梨, 雪耳, 海底椰, 蓮子, 百合, 無花果
$68
窩心 - 花膠蟲草花螺頭燉湯之髓
提高抗病能力、補充骨膠原 | 配料: 花膠, 蟲草花, 螺頭, 杞子, 桂圓, 雞肉, 豬瘦肉
$68
傻仔 - 蕃茄傻仔湯之髓
防治高血壓、抗氧化 | 配料: 蕃茄, 薯仔, 豬瘦肉
$58
住家飯盒
蕃茄煮蛋飯
$68
蟲草花冬菇蒸滑雞飯
$68
粟米肉粒飯
$68
梅菜冬菇蒸肉餅飯
$58
魚香茄子飯
$68
蘿蔔炆牛腩飯
$78
枝竹羊腩煲飯
$98
12小時燉東坡肉飯
$88
慢煮叉燒煎蛋飯
$88
蟲草花臘味飯
$58
白飯
$15
上海炒菜飯
$45
瑤柱蛋炒飯
$45
滷水雙飛飯
$78
住家招牌餸
蕃茄煮蛋
$78
蟲草花冬菇蒸滑雞
$88
粟米肉粒
$88
梅菜蒸肉餅
$68
魚香茄子煲
$88
蘿蔔炆牛腩
$98
枝竹羊腩煲
$138
12小時燉東坡肉
$108
慢煮叉燒配荷蛋
$98
清蒸時菜
$28
傳統點心
燒賣皇
$38
蝦餃
$38
灌湯餃
$48
鮮蝦菜苗餃
$42
素菜餃
$38
迷你兵紫薯包
$38
香滑合桃包
$38
叉燒包
$38
大波牛肉球
$38
珍珠雞
$38
鮮竹卷
$42
馬拉糕
$38
蘿蔔糕
$38
鹹水角
$38
脆炸鮮奶卷
$38
地道小吃
麻辣雲耳
$28
涼拌雲耳
$28
麻辣雞絲雲耳
$38
涼拌雞絲雲耳
$38
麻辣皮蛋
$28
醉蛋
$15
醉雞翼
$45
秘製滷水蛋
$15
秘製滷水雞翼
$45
秘製滷水雞髀
$40
三式醬蒸腸粉
$35
咖喱魚蛋
$18
脆炸滷水雞翼
$45
脆炸滷水雞髀
$40
炸燒賣
$40
一口脆炸雞粒
$52
炸芝士通粉春卷
$52
鳳城素春卷
$38
咖喱角
$38
炸薯條
$45
炸午餐肉
$52
醉雞翼
$45
懐舊碎牛粥
$48
滑雞冬菇粥
$48
皮蛋瘦肉粥
$48
菜乾豬骨粥
$48
南瓜粟米粥
$38
金銀滿屋薏米豆漿粥
$48
神奇八寶粥
$48
暖心白粥
$28
清涼白粥
$28
鬼馬油炸鬼
$18
萬物皆可配腸粉
蟲草花冬菇蒸雞腸粉
$68
魚香茄子腸粉
$68
粟米肉粒腸粉
$68
蕃茄煮蛋腸粉
$68
枝竹羊腩腸粉
$98
蘿蔔牛腩腸粉
$78
健康野
花旗參蜜
$35
甘草羅漢果茶
$35
陳皮檸檬蜜
$35
本地薏米薑
$35
洛神花山楂蜜
$35
碟豆花椰子水
$35
桃膠木瓜奶
$48
古法杏仁茶
$58
豆漿
$32
冷泡咖啡
$35
斐泉水
$20
飯後酒品
冷特別威士忌
$78
疊羅漢
$68
人參玉露
$78
熱情的杜松子酒
$98
清新的杜松子酒
$98
洛神
$78
啜天尼
$78
冰檸檬茶馬提尼
$78
咸濕07
$78
禪 伏特加馬提尼
$78
香港手工啤酒鬼佬 (柑橘味)
$78
少爺啤酒特別加高純度
$78
越式湯麵
美國牛肉湯越南粉
$80
美國牛肉湯河粉
$80
美國安格斯牛肉湯越南粉
$96
美國安格斯牛肉湯河粉
$96
火車牛魔越南粉 (配安格斯牛肉)
安格斯牛肉、牛腩、牛丸、牛筋及牛柏葉
$108
火車牛魔河粉 (配安格斯牛肉)
安格斯牛肉、牛腩、牛丸、牛筋及牛柏葉
$108
火車牛魔越南粉
牛肉、牛腩、牛丸、牛筋及牛柏葉
$98
火車牛魔河粉
牛肉、牛腩、牛丸、牛筋及牛柏葉
$98
濃湯雞絲雞丸湯越南粉
$88
濃湯雞絲雞丸湯河粉
$88
香茅雞扒湯越南粉
$85
香茅雞扒湯河粉
$85
越式扎肉湯越南粉
$85
越式扎肉湯河粉
$85
香茅豬扒湯越南粉
$85
香茅豬扒湯河粉
$85
越式撈檬
香茅雞扒撈檬
越南碌冧汁 (微辣,甜,酸)
$85
香茅豬扒撈檬
越南碌冧汁 (微辣,甜,酸)
$85
香茅豬頸肉撈檬
越南碌冧汁 (微辣,甜,酸)
$85
越式雞翼撈檬
$85
越式飯
香茅雞扒飯
$85
香茅豬扒飯
$85
香茅豬頸肉飯
$85
越南前菜
越式春卷 (4件)
$50
原味越式雞翼 (3隻)
$48
鹹蛋黃醬越式雞翼 (3隻)
$48
蒜蓉牛油越式雞翼 (3隻)
$48
香茅雞扒
$75
香茅豬扒
$75
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