廚師推介
黑椒和牛酥 (3件)
$92
擔擔湯包 (3件)
$72
黑松露蝦餃 (3件)
$62
薑葱龍蝦包 (3件)
$92
海膽蟹肉春卷 (4件)
$92
野山椒素米卷 (3件)
$68
鵝肝桂花燻糖心蛋
$118
蟠絲蒜香帶子皇 (2件)
$168
蔥燒石鍋和牛肉
$318
香芒流心脆杏卷 (3件)
$58
流心海鹽焦糖朱古力糯米糍 (3件)
$58
點心
水晶蝦餃 (3件)
$62
黑蒜燒賣 (4件)
$68
虎蝦菜苖餃 (2件)
$78
胡椒海皇灌湯餃 (1件) 製作需時30分鐘
$88
叉燒包 (3件)
$62
花彫蛋白蟹肉餃 (3件)
$88
酸菜鱸魚春卷 (3件)
$72
鵝肝芋角 (3件)
$72
松露豚肉咸水角 (3件)
$78
巴馬火腿蘿蔔糕 (3件)
$88
腸粉
香葱黑毛豬腸粉
$88
薑蔥手撕雞腸粉
$88
原隻蝦皇腸粉
$88
花枝響鈴炸兩腸粉
$88
精選
脆皮豬手 製作需時30分鐘
$208
魚香脆茄子
$128
油泡欖豉醬鱸魚
$318
回鍋羊肚耳石鍋黑豚肉
$198
芙容玉帶
$298
黑蒜牛肋骨 製作需時30分鐘
$328
蘆筍鵝肝炒鴿脯
$368
雲南黑菌手撕脆皮雞 (半隻)
$210
雲南黑菌手撕脆皮雞 (全隻)
$420
粉麵飯
鹹魚帶子炒飯
$188
櫻花蝦茴香豚肉炒飯
$178
石鍋葱香鵝肝和牛炒飯
$258
乾炒和牛河
$288
星洲黑豚叉燒炒米粉
$188
巴馬火腿雪菜炆龍鳳米
$188
蝦球炆伊麵
$198
慢煮麵醬和牛面頰湯河
$138
上海燻蛋擔擔麵
$108
葱香雞肉濃湯拉麵
$108
石鍋魚湯日本稻庭烏冬
$138
蔬菜
乾燒四季豆
$98
花膠魚湯津白
$138
上湯翡翠苗
$98
石燒大澳蝦醬唐生菜
$98
素食
紅菜頭野菌餃 (3件)
$62
松茸冬菇包 (3件)
$62
滷菇婆腸粉
$88
薑汁秋葵
$88
香葱脆茄子
$118
薑汁芥蘭
$118
手拍蒜炒菜苗
$98
牛肝菌津白湯拉麵
$108
雲南雞樅菌炆伊麵
$188
松露菜粒蛋白炒飯
$178
薑葱撈麵
$108
甜品
香芒流心脆杏卷 (3件)
$58
流心海鹽焦糖朱古力糯米糍 (3件)
$58
懷舊酥皮蛋撻 (3件)
$58
苿莉花茶凍
$58
茶盅豆腐乳凍
$58
楊枝甘露雪糕
$58
芝麻雪糕
$58
烏龍茶雪糕
$58
晚市廚師推介
黑椒和牛酥 (3件)
$92
擔擔湯包 (3件)
$72
黑松露蝦餃 (3件)
$62
薑葱龍蝦包 (3件)
$92
海膽蟹肉春卷 (4件)
$92
野山椒素米卷 (3件)
$68
魚香脆茄子
$128
鵝肝桂花燻糖心蛋
$118
蟠絲蒜香帶子皇 (2件)
$168
蔥燒石鍋和牛肉
$318
雲南黑菌手撕脆皮雞 (半隻)
$210
雲南黑菌手撕脆皮雞 (全隻)
$420
香芒流心脆杏卷 (3件)
$58
流心海鹽焦糖朱古力糯米糍 (3件)
$58
晚市點心
水晶蝦餃 (3件)
$62
黑蒜燒賣 (4件)
$68
虎蝦菜苖餃 (2件)
$78
胡椒海皇灌湯餃 (1件) 製作需時30分鐘
$88
花彫蛋白蟹肉餃 (3件)
$88
叉燒包 (3件)
$62
酸菜鱸魚春卷 (3件)
$72
鵝肝芋角 (3件)
$72
晚市腸粉
香葱黑毛豬腸粉
$88
薑蔥手撕雞腸粉
$88
原隻蝦皇腸粉
$88
花枝響鈴炸兩腸粉
$88
晚市精選
黑豚肉叉燒
$228
脆皮豬手 製作需時30分鐘
$208
黑蒜牛肋骨 製作需時30分鐘
$328
砵酒燒脆蠔
$288
薑葱軟殻蟹
$268
油泡欖豉醬鱸魚
$318
回鍋羊肚耳石鍋黑豚肉
$198
芙容玉帶
$298
蘆筍鵝肝炒鴿脯
$368
麻辣羊膝 製作需時30分鐘
$298
晚市蔬菜
乾燒四季豆
$98
花膠魚湯津白
$138
上湯翡翠苗
$98
石燒大澳蝦醬唐生菜
$98
晚市粉麵飯
鹹魚帶子炒飯
$188
櫻花蝦茴香豚肉炒飯
$178
石鍋葱香鵝肝和牛炒飯
$258
佛跳牆炒飯
$298
乾炒和牛河
$288
星洲黑豚叉燒炒米粉
$188
巴馬火腿雪菜炆龍鳳米
$188
蝦球炆伊麵
$198
慢煮麵醬和牛面頰湯河
$138
上海燻蛋擔擔麵
$108
葱香雞肉濃湯拉麵
$108
石鍋魚湯日本稻庭烏冬
$138
晚市素食
紅菜頭野菌餃 (3件)
$62
松茸冬菇包 (3件)
$62
滷菇婆腸粉
$88
薑汁秋葵
$88
香葱脆茄子
$118
薑汁芥蘭
$118
手拍蒜炒菜苗
$98
牛肝菌津白湯拉麵
$108
松露菜粒蛋白炒飯
$178
雲南雞樅菌炆伊麵
$188
薑葱撈麵
$108
晚市甜品
香芒流心脆杏卷 (3件)
$58
流心海鹽焦糖朱古力糯米糍 (3件)
$58
苿莉花茶凍
$58
茶盅豆腐乳凍
$58
楊枝甘露雪糕
$58
芝麻雪糕
$58
烏龍茶雪糕
$58