早餐
A. 火腿通粉 配腸仔、鮮奶炒蛋、牛油酥多士、餐飲
$30
B. 大澳雪菜肉碎米粉 配腸仔、鮮奶炒蛋、牛油酥多士、餐飲
$32
C. 沙嗲牛肉麵 配腸仔、鮮奶炒蛋、牛油酥多士、餐飲
$34
D. 叉燒湯意粉 配腸仔、鮮奶炒蛋、牛油酥多士、餐飲
$33
E. 鮮茄金菇南瓜通粉 配腸仔、鮮奶炒蛋、牛油酥多士、餐飲
$33
自選雙拼麵 可選兩款配料、可選粉麵 | 餐飲
$28
西式早餐 吉列魚柳 / 照燒雞扒 / 香煎豬扒;可選兩款配菜 | 牛油酥多士、餐飲
$39
香煎豬扒出前一丁麵餐 餐飲
$35
五香肉丁煎蛋出前一丁麵餐 餐飲
$35
姜蔥牛肉湯米粉 餐飲
$28
各式多士 可選醬料 | 餐飲
$24
腿蛋治 餐飲
$26
餐蛋治 餐飲
$26
蛋牛治 餐飲
$28
熱狗 餐飲
$28
沙爹牛肉飽 餐飲
$28
奶油豬仔飽 餐飲
$28
鮮奶麥皮 配火腿蛋三文治 餐飲
$30
鮮奶麥皮 配吞拿魚三文治 餐飲
$30
飲品
香濃咖啡 (熱)
$17
奶茶 (熱)
$17
檸檬茶 (熱)
$17
檸檬水 (熱)
$17
好立克 (熱)
$17
阿華田 (熱)
$17
檸檬西洋菜蜜 (熱)
$17
雛菊蜜 (熱)
$19
鮮奶 (熱)
$21
香濃咖啡 (凍)
$20
奶茶 (凍)
$20
檸檬茶 (凍)
$20
檸檬水 (凍)
$20
好立克 (凍)
$20
阿華田 (凍)
$20
檸檬西洋菜蜜 (凍)
$20
雛菊蜜 (凍)
$22
鮮奶 (凍)
$21
可樂
$17
七喜
$17
利賓納 (熱)
$19
檸檬利賓納 (熱)
$19
利賓納 (凍)
$22
檸檬利賓納 (凍)
$22
特飲
檸檬可樂煲薑 (熱)
$25
自家檸檬薏米水 (熱)
$22
鹹柑桔 (熱)
$22
柚子蜜 (熱)
$22
檸檬可樂 (熱)
$23
龍鳳檸檬可樂 (凍)
$25
龍鳳檸檬七喜 (凍)
$25
鹹檸檬七喜 (凍)
$25
菠蘿七喜 (凍)
$25
自家檸檬薏米水 (凍)
$25
鹹柑桔 (凍)
$25
柚子蜜 (凍)
$25
紅荳冰 (凍)
$25
什果冰 (凍)
$25
菠蘿冰 (凍)
$25
菠蘿賓治 (凍)
$25
什果賓治 (凍)
$25
檸檬可樂 (凍)
$23
雜果利賓納 (凍)
$25
菠蘿利賓納 (凍)
$25
下午茶餐
A. 各式多士 可選醬料 | 餐飲
$22
B. 雙拼三文治 可選餡料 | 餐飲
$26
C1. 西多士 餐飲
$28
C2. 沙爹牛肉飽 餐飲
$28
C3. 奶油豬仔飽 餐飲
$28
C4. 熱狗 餐飲
$28
D1. 豬扒煎蛋一丁 餐飲
$36
D2. 炸雞脾一丁 餐飲
$42
D3. 香茅雞翼一丁 餐飲
$36
E. 紫菜墨魚丸河 餐飲
$33
F. 雙拼湯麵 可選配料;可選湯麵 | 餐飲
$30
G. 炸雞脾 青蘋果沙律 / 炸薯條 | 餐飲
$42
H. 吉列魚柳 青蘋果沙律 / 炸薯條 | 餐飲
$36
I. 吉列豬扒 青蘋果沙律 / 炸薯條 | 餐飲
$36
精選炒粉麵下午茶餐
K1. 楊州炒飯 餐飲
$38
K2. 咸魚雞粒炒飯 餐飲
$38
K3. 粟米肉粒飯 餐飲
$38
K4. XO醬餐肉粒炒飯 餐飲
$38
K5. 干炒牛河 餐飲
$38
K6. 星州炒米 餐飲
$38
K7. 雪菜肉絲炆米 餐飲
$38
K8. 干炒叉燒意粉 餐飲
$38
K9. 炒貴刁 餐飲
$38
L1. 干燒伊麵 餐飲
$45
L2. 豉椒排骨炒河 餐飲
$45
L3. 滑蛋蝦仁飯 餐飲
$45
L4. 肉絲炒麵 餐飲
$45
L5. 干炒豬扒公仔麵 餐飲
$45
L6. 海皇醬櫻花蝦仁炒飯 餐飲
$45
L7. 漁村炒米 餐飲
$45
L8. 艇妹鮮蝦炒銀針粉 餐飲
$45
L9. 燒汁鮮肉眼炒烏冬 餐飲
$45
特餐
S1. 懷舊沙嗲牛肉湯公仔麵 配炒滑蛋 + 牛油酥多士、餐飲
$43
S2. 蜜汁叉燒湯意粉 配炒滑蛋 + 牛油酥多士、餐飲
$43
S3. 粟米火腿絲湯通粉 配炒滑蛋 + 牛油酥多士、餐飲
$43
S4. 松葉蟹柳紫菜湯烏冬 配炒滑蛋 + 牛油酥多士、餐飲
$46
S5. 日式照燒雞扒湯烏冬 配炒滑蛋 + 牛油酥多士、餐飲
$50
S6. 芝士豬扒湯公仔麵 配炒滑蛋 + 牛油酥多士、餐飲
$53
飯麵
生炒排骨飯
$60
椒鹽豬扒飯
$60
揚州炒飯
$58
生炒牛肉飯
$58
鹹魚雞粒炒飯
$58
芙蓉蛋飯
$60
瑤柱蛋白炒飯
$65
星洲炒米
$58
廈門炒米
$58
漁村炒米 蝦乾、土魷、蝦米
$60
炒貴刁
$58
肉絲炒麵
$60
乾炒牛河
$58
瑞士汁炒牛河
$58
豉椒排骨炒河
$60
時菜斑球飯
$60
漁香茄子飯
$60
瑤柱福建炒飯
$75
鴛鴦炒飯
$75
鮮茄牛肉飯
$60
豉椒排骨飯
$60
涼瓜肉片飯
$60
枝竹斑腩飯
$65
西炒飯
$58
滑蛋蝦球飯
$70
麻婆豆腐飯
$60
沙嗲肥牛炒公仔麵
$60
艇妹鮮蝦炒銀針粉
$60
時菜牛肉炒麵
$60
時菜雜燴炒麵
$60
漁香茄子炆鴛鴦米
$60
豬扒炒公仔麵
$60
糖醋蝦球炒麵
$88
豆腐火腩飯
$60
豉椒鮮魷炒麵
$65
海皇醬櫻花蝦炒飯
$65
燒汁肉眼根炒烏冬
$65
沙嗲第一刀 (鮮脆梅頭肉) 炒公仔麵
$65
自家蝦醬楊州炒飯
$60
自家蝦醬生炒牛肉飯
$60
羅漢齋飯 (素)
$60
薑粒菜粒炒飯 (素)
$58
鮮茄炒滑蛋飯 (素)
$60
時菜三菇飯 (素)
$60
北菇豆腐飯 (素)
$60
時菜北菇炒麵 (素)
$60
薑蔥炒飯 (素)
$58
乾燒伊麵 (素)
$60
雜菌炆伊麵 (素)
$65
豉油皇炒麵 (素)
$60
羅漢齋炒麵 (素)
$65
黑松露菜粒炒飯 (素)
$65
海南雞飯
去骨海南雞 (例牌) 配椰香油飯、海蜇、三色醬、老火湯
$68
生滾魚湯 (深海龍躉骨腩餚製)
魚湯田園泡飯 (素) (碗)
$55
魚湯斑片泡飯 (碗)
$70
芫茜豆腐魚雲泡飯 (碗)
$70
魚湯胡椒蠔仔肉碎泡飯 (碗)
$60
鮮茄魚湯花甲肉片泡飯 (碗)
$60
魚湯蝦球泡飯 (碗)
$70
魚湯薑汁豬潤泡飯 (碗)
$58
魚湯豆腐什錦泡飯 (碗)
$58
魚湯胡椒豬肚泡飯 (碗)
$58
咖喱
咖喱牛肉 飯 / 意粉
$52
咖喱豬扒 飯 / 意粉
$52
咖喱雞扒 飯 / 意粉
$58
咖喱炸雞肶 飯 / 意粉
$58
咖喱吉列魚柳 飯 / 意粉
$58
咖喱牛腩 飯 / 意粉
$58
大澳招牌
招牌生死戀 馬友鹹魚皇配大澳鹹鮮馬友
$178
香芒沙拉骨
$78
三弄脆皮鹹豬手 原隻德國豬手
$148
冰鎮咕嚕肉
$128
船家小炒皇
$98
漁村三寶肉餅蒸籠仔飯 土魷、瀨尿蝦乾、蝦乾
$148
自家蝦醬蝦乾鮮肉眼根籠仔蒸飯
$128
雙乾粉絲雜菜煲 蝦乾、瀨尿蝦乾
$98
地寶魚湯鮮腐竹浸時蔬
$72
魚湯金銀蛋浸時蔬
$75
瀨尿蝦乾蝦醬啫啫通菜煲
$88
蕃茄濃湯浸花甲王
$98
金磚脆豆腐
$68
避風塘素三寶 茄子、豆腐、四季豆
$98
XO醬第一刀炒油麥菜煲 鮮脆梅頭肉
$88
馬友鹹魚皇蒸鮮肉眼根
$88
大澳鹹鮮蒸馬友
$158
西蘭花炒金莎帶子
$138
黃金四季豆炒海虎蝦
$188
人氣桑拿
自家蝦醬蒸鮮肉眼根
$80
銀魚香菇蒸肉餅
$70
梅菜蒸肉餅
$70
馬友鹹魚皇蒸肉餅
$78
漁村蒸肉餅 蝦乾、土魷、銀魚
$88
豉汁蒸排骨
$75
豆豉鯪魚蒸肉餅
$70
杏汁瑤柱蒸蛋白
$78
櫻花蝦肉崧蒸水蛋
$68
剁椒蒸大魚頭
$108
剁椒蒸魚腩
$98
古法籠仔蒸斑片
$98
紅棗杞子籠仔蒸雞
$88
蟲草花雲耳籠仔蒸雞
$88
梅菜蒸鯇魚
$95
豉汁蒸黃立倉
$108
龍鳳蒸烏頭 半邊豆豉 + 半邊剁椒
$98
麵醬蒸黃花
$98
鴛鴦蒸魚頭 半邊豆豉 + 半邊金銀蒜
$108
走雞
麻辣雞煲 (半隻) 中辣
$178
麻辣雞煲 (一隻) 中辣
$278
舊味鮮沙薑雞 (半隻) 去骨
$148
舊味鮮沙薑雞 (一隻) 去骨
$258
川味口水雞 (半隻) 去骨;中辣
$128
川味口水雞 (一隻) 去骨;中辣
$228
海蜇海南雞 (半隻) 去骨
$138
海蜇海南雞 (一隻) 去骨
$238
大熱煲仔
苦苦相戀煲 涼瓜炆大魚頭 + 鯇魚腩
$108
XO醬茄子牛仔骨
$95
薑蔥魚頭煲
$108
漁香茄子煲
$75
咖喱牛腩煲
$88
懷舊梅菜扣肉煲
$88
海味雜菜煲
$88
海皇豆腐煲
$95
八珍豆腐煲
$88
枝竹牛腩煲
$95
生啫沙薑豬潤煲
$88
薑蔥鯇魚煲
$95
鹹魚雞粒豆腐煲
$75
啫啫豬潤滑雞煲
$85
沙嗲粉絲金菇虎蝦肥牛煲
$95
鮮腐竹胡椒枝竹浸花甲煲
$95
地道小菜
涼瓜炒蛋
$68
涼瓜牛肉
$70
涼瓜斑腩
$88
珍珠粟米石斑塊
$80
時菜炒斑片
$88
枝竹豆腐斑腩
$75
茄子斑腩
$88
西蘭花炒鮮魷
$88
腰果西芹炒蝦仁
$88
黑椒牛仔骨
$95
燒汁野菌牛仔骨
$95
川味回鍋肉
$80
四季豆炒肥牛
$75
加州西檸雞
$70
蠔仔煎蛋
$85
京都肉排
$70
椒鹽肉排
$70
南乳藕片炒肉眼根
$75
欖菜肉鬆四季豆
$70
雲耳脆瓜炒鮮肉眼根
$75
菠蘿生炒骨
$75
虎皮椒小炒鹹肉
$78
滑蛋炒蝦仁
$98
尖椒豉蒜咕嚕肉
$70
椒鹽九肚魚
$80
椒鹽鮮魷
$88
椒鹽三寶 九肚、鮮魷、豆腐
$148
麵醬炒唐生菜
$58
豆豉鯪魚炒時蔬
$62
鹹魚炒芥蘭
$62
蒜茸炒時蔬
$62
XO醬四季豆炒肉眼根
$65
虎皮尖椒牛仔肉
$70
蟲草花西蘭花炒斑片
$95
涼瓜火腩炆黃立倉
$138
西蘭花炒帶子
$118
黃金鮮魷
$108
麻婆豆腐
$70
龍躉套餐
1. 枝竹火腩炆龍躉斑頭腩煲 配白飯;奉送老火湯 (細)
$138
2. 果皮古法籠仔蒸龍躉肉 配白飯;奉送老火湯 (細)
$138
3. 西蘭花爆炒帶子龍躉球 配白飯;奉送老火湯 (細)
$138
4. 松露菜心帶子炒龍躉球 配白飯;奉送老火湯 (細)
$138
5. 瑤柱粟米滑蛋龍躉球 配白飯;奉送老火湯 (細)
$138
大澳龍皇荷葉籠仔蒸飯 奉送老火湯 (細)
$158
少林素食
竹笙羅漢上素
$78
松子西芹炒鮮雜菌
$72
十二少炒時蔬
$72
梅菜金菇蒸菜心
$68
黑椒茄子豆腐煲
$68
南乳粗齋
$72
南乳雜菌炒藕片
$72
竹笙雜菌扒豆腐
$72
燒汁雜菌炒小瓜
$72
鮮茄滑蛋豆腐
$68
麻婆素香菇豆腐 (小辣)
$68
北菇紅燒豆腐煲
$72
黑松露炒野菌
$80
竹笙北菇扒時蔬
$78
金苦與共 (請預訂) 豉汁原盅溫室南瓜炒苦瓜
$128
菜脯菜粒煎蛋
$72
避風塘茄子 (小辣)
$68
乾煸欖菜四季豆
$72
紅燒北菇茄子枝竹煲
$75
什項
白飯 (碗)
$10
老火湯 (碗)
$18