名館
銅鑼灣 粵菜 (廣東) / 點心 $101-200
全日供應
星期一至日
全日供應
涼拌前菜
燒魂妙齡鴿
$68
陳醋珊瑚紅海蜇頭
$68
泡椒寶塔菜
$58
風味口水雞
$68
雲南涼拌貓耳朵
$48
和麻醬雞絲粉皮
$58
懷舊五香牛展
$68
名館叉燒皇
$88
海南文昌雞(半隻)
$138
京川汁秋葵
$58
鎮江水晶餚肉
$58
蜜糖芝麻雞中翼
$58
麻香龍鬚鴨舌
$58
陳醋手拍青瓜
$48
治味鳳凰爪
$58
椒鹽厚切炸薯角
$48
冰海草溫泉蛋
$58
十三香雞蛋乾
$48
脆皮燒鵝(例)
$128
脆皮燒鵝(半隻)
$228
盆栽沙律
$58
沙薑豬手
$68
海邊鹹水鴨
$68
話梅車厘茄
$58
藍莓鮮淮山
$58
清酒鮑魚
$138
蒜泥白肉
$68
特選三精品
$98
功夫燉湯
糖心黑蒜燉響螺 提高人體免疫力,改善亞健康體質
$78
亞瑪遜椰子川貝炖鱷魚 平喘化痰,止咳潤肺,補血肚骨
$78
麥冬雪梨燉鷓鴣 養陰生津,緩解心煩失眠,補充人體18種所需氨基酸
$68
點心
鮮肉一口小籠包
$68
極品黑松露小籠包
$88
名館蝦餃皇
$58
懷舊鵪鶉蛋燒賣
$58
燕窩流沙包
$68
京川滑餃子
$58
大良鮮奶脆網卷
$48
銀湖天鵝酥
$58
原籠焦糖馬拉糕
$48
鑊仔生煎蓮藕餅
$58
芝士三文魚薄餅
$68
京城手撕千絲餅
$48
鮮百合淮山餃
$58
宮廷點心盤
$188
老婆愛大米
$48
農莊蜂巢糕
$58
香煎臘味蘿蔔糕
$48
鮮蝦野菜春卷
$48
生煎菠菜窩貼
$48
橋底混醬豬腸粉
$48
北極熊仔包
$48
明火煎京蔥胡椒包
$48
鮮玫瑰花餅
$48
小菜
胡椒粉皮浸大魚頭
$138
豉油皇墨魚仔
$78
蝦球蟹子銀絲煲
$88
石窩鮑魚鮮淮山炆雞
$148
黑椒蔥爆安格斯牛柳粒
$98
好味醬秋葵炒花枝片
$88
貓耳百合炒勝瓜
$78
濃湯鮮茄珍菌煲
$78
拾味椒鹽龍脷柳
$88
淮陽金腿煮豆腐乾絲
$78
鮑魚汁扣柚皮
$68
水蜜桃咕嚕肉
$88
黑松露炒滑蛋
$78
雪褢紅上海年糕
$78
老湯醬蘿蔔
$68
治味抱子甘藍炒帶子
$128
金銀蒜沙窩焗魚頭
$98
自家剁椒蒸水庫大魚頭
$98
鮑魚汁扣豬手
$88
蜂蜜柚子蝦球
$88
翡翠淮山炒素遼參
$88
遼參麻婆豆腐
$108
小肥腿(脆皮咸豬手)
$188
雪菜毛豆滑豆腐
$78
欖菜乾粒煸四季豆
$88
鮑汁紅腰豆炆遼參
$158
上湯手打魚蛋
$78
粉麵飯
海南雞泡米線
$68
豚王五菜陽春麵
$68
醬滷牛展五菜陽春麵
$68
四川五菜擔擔麵
$68
爽口魚蛋泡米線
$68
私房金黃球泡飯
$88
石鍋鮑魚雞粒炒飯
$118
上湯菜膽餃子
$58
飯焦鳳尾蝦
$108
魚米之鄉
$168
藜麥蒸白飯
$18
菜蔬
金銀蒜蒸勝瓜金菇
$68
自製菌皇醬蒸鐵棍淮山
$78
金銀蒜蒸娃娃菜
$68
欖角肉鬆蒸秋葵
$68
自家剁椒蒸秋葵
$68
自製菌皇醬蒸鮮腐竹
$68
高湯灼菜遠
$48
高湯灼唐生菜
$48
海鮮
手工薑茸蒸黃花魚
$168
頭抽煎活大蝦
$168
避風塘大肉蟹
$388
泰式咖喱大肉蟹
$388
松子五柳桂花魚
$228
鐵板燒
黑椒雪花牛仔骨
$78
治味胡椒鳳尾蝦
$78
沸騰
沸騰水煮肥牛
$288
沸騰水煮鳳尾蝦
$318
沸騰水煮滑魚片
$288
古罎酸菜滑魚片
$288
十三香火山大蝦
$268
霸王辣子雞丁
$138
甜品
綠茶布甸
$38
鮮果拿破崙酥
$138
宮廷龍鬚糖
$38
麻雀十三么
$128
麻雀十三么(詐糊)
$68
杯子甜品
$38
七彩不切糕
$38