自取
11:30 - 23:59, 00:00 - 01:00
星期一至五
11:30 - 23:59
00:00 - 01:00
星期六至日
00:00 - 01:00
10:30 - 23:59
小吃前菜
精選湯品
$68
Scotch Egg 蘇格蘭炸釀溏心雞蛋, 煙肉醬
$82
Piggy Riblets 豬肋骨脆、波本酒楓糖醬
$108
Crispy Pork Skin Crackers 豬皮脆片、牛油果醬
$78
Pulled Pork Cheesy Nachos 手撕豬肉墨西哥芝士粟米薄脆
$148
Poutine 碎牛肉芝士肉汁薯條
$98
Mini Beef Burger 迷你牛肉漢堡(三件)
$138
The Butcher’s Block 特色凍肉拼盤、意大利巴瑪火腿、西班牙辣肉腸、匈牙利莎樂美腸、挪威煙三文魚、醃菜、烤多士
$168
Crispy Chicken Wings 6pcs 秘製香料脆雞翼、香草甜酸醬
$118
Crispy Chicken Wings 10pcs 秘製香料脆雞翼、香草甜酸醬
$188
Sharing Snack Platter 小食分享拼盤: 蘇格蘭雞蛋/ 豬皮脆片/ 脆豬肋骨/ 迷你牛肉漢堡兩件/香料雞翼四件/ 蟹餅/ /酥脆魷魚圈/ 薯圈
$288
Spinach & Cheese Puff Pastry Triangles 忌廉菠菜三角酥 (製作需時十五分鐘)
$128
Spanish Garlic & Chili Prawns 西班牙香辣蒜片蝦、辣肉腸、多士
$128
Sautéed Octopus & Chorizo 辣肉腸炒八爪魚、薯仔、青醬莎莎
$138
Calamari Fritti 酥脆魷魚圈、青檸蛋黃醬
$128
Dungeness Crab Cake 太平洋蟹餅、青瓜粒、青檸蒜香蛋黃醬
$138
Steamed Dutch Royal Mussels (300g) 白酒煮荷蘭藍青口、薯條
$168
Steamed Dutch Royal Mussels (600g) 白酒煮荷蘭藍青口、薯條
$298
SALADS
“Skinny Pig” Salad 「瘦豬豬」菠菜藜麥沙律、西柚、菜頭、烤杏仁、橘子汁
$108
Caesar Salad 凱撒沙律、小鯷魚、麵包粒
$118
Grilled Prawn & Avocado Salad 牛油果香芒大蝦沙律、車厘茄、甜辣沙律汁
$158
Seared Tuna Niçoise Salad 香煎吞拿魚尼斯沙律、薯仔、烚蛋、法邊豆、橄欖、番茄
$148
Grilled Chicken Breast Cobb Salad 招牌燒雞胸沙律、烚蛋、青瓜、粟米、煙肉粒、菲達芝士
$138
PASTA & RICE
Spaghetti & Meatballs 番茄肉丸意粉
$158
Spaghetti Carbonara 卡邦尼蛋汁煙肉意粉
$158
Spaghetti Vongole 蒜辣欖油大蜆意粉
$168
Shrimp Asparagus Risotto 鮮蝦蘆筍意大利飯、龍蝦番茄汁
$178
Forest Mushroom Risotto 雜菌松露意大利飯
$168
Seafood Paella 西班牙海鮮飯、蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉
$218
BUNS
Impossible Burger 牛油果鮮茄植物製Impossible漢堡 配薯條 Impossible 植物製漢堡扒是近年追求環境生態及人類健康的重要發明, 以植物為原材料造出肉汁豐富口感鮮嫩
$158
BBQ Pulled Pork Sandwich 招牌手撕燒烤豬肉三文治、薯圈
$178
Grilled Angus Beef Burger 安格斯牛肉芝士漢堡、薯條
$178
ENJOY PORKY GOODNESS
Slow-Cooked Crackling Pork Belly 慢煮脆皮豬腩、薯仔沙律、烤甘荀、香辣醋汁
$228
Grilled Pork Tomahawk 烤斧頭豬扒, 煙肉椰菜仔, 薯條
$238
Slow-Cooked BBQ Baby Back Ribs 慢煮醬燒豬肋骨、椰菜沙律、粟米、薯條
$258
Sausage Around The World 腸遊世界拼盤、德國香腸、南非香腸、斯洛文尼亞香腸、奧地利煙燻芝士腸、煙燻牛肉腸、雞肉芝士香腸 (共六款)
$248
Crispy Pork Knuckle 招牌德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁 (一公斤適當二人享用), 經過三日三夜鹽水沉漬、低溫慢煮以及高溫油炸的千錘百煉,才能成為外皮金黃酥脆、內裡甘腴豐香、鶴立「豬」群的招牌鹹豬手!
$298
Suckling Pig ¼ 歐式脆皮乳豬、薯蓉、雜菌、法邊豆、胡椒籽汁
$258
Suckling Pig / ½ 歐式脆皮乳豬、薯蓉、雜菌、法邊豆、胡椒籽汁
$499
Suckling Pig (Whole) 歐式脆皮乳豬、薯蓉、雜菌、法邊豆、胡椒籽汁
$828
Big Boss Piggy Platter (for 2 persons ) 大豬集匯拼盤、豬手、乳豬件、豬肋骨、脆皮豬腩、煙燻芝士腸、烤薯、法邊豆、酸菜、芥末籽忌廉汁
$498
More than Pork
Beer Battered Fish & Chips 經典英式炸魚薯條
$188
Pan Seared Whole Sea Bass Fillet (Half) 煎原條海鱸魚柳海鮮燴, 鮮蝦, 蜆, 辣肉腸, 麵包粒
$178
Pan Seared Whole Sea Bass Fillet (Full ) 煎原條海鱸魚柳海鮮燴, 鮮蝦, 蜆, 辣肉腸, 麵包粒
$298
Chicken Prosciutto Florentine 佛羅倫斯巴馬火腿煎雞胸, 菠菜, 蘑菇, 忌廉汁
$195
US Prime Angus Ribeye Steak 美國特級安格斯肉眼扒、薯條、紅酒汁 (280克)
$310
Grilled Tomahawk Steak ( 1.2 kg for 2 persons ) 燒斧頭牛扒、田園沙律 (製作需時四十分鐘)
$718
ON THE SIDE
鹽香雞粉炸薯條
$58
香脆薯圈
$58
三重烤薯仔
$58
牛油薯蓉
$58
煙肉芝士焗通心粉
$88
香蒜炒時菜
$48
椰菜沙律
$48
香蒜煙肉碎椰菜仔
$48
Dessert
Banoffee Pie 香蕉拖肥批、朱古力雪糕
$88
New York Cheesecake 紐約芝士蛋糕
$72
Chocolate Molten Lava Cake 朱古力心太軟、雲呢嗱雪糕
$88
Dessert Platter 甜品拼盤、芝士蛋糕、朱古力心太軟、香蕉拖肥批、蜜糖蘋果脆脆、雪糕
$228