文記火鍋

17:00 - 23:59, 00:00 - 02:00
星期日至六
17:00 - 23:59
00:00 - 02:00
手打類
黑椒鮮牛丸
$88
手打墨魚丸
$88
手打鮮蝦丸
$88
黑松露墨魚滑
$88
蟹籽鮮蝦滑
$78
鬼馬蝦條
$68
鬼馬花枝
$68
文記三寶丸
$108
丸類
台灣貢丸
$38
川見蟹粉丸
$38
日式芝士魚卷
$58
新加坡魚蛋
$38
台灣麻吉燒
$38
脆皮芝士腸
$38
小食
椒鹽脆肉鯇魚腩
$98
黃金花枝丸
$98
酥炸魚皮(即炸)
$68
即炸響聆
$68
火鍋配料
美國大桶蠔
$158
澳洲花膠
$128
爽脆珊瑚蚌
$148
頂級桂花蚌
$148
澳洲羊肉片
$98
雞件
$88
新鮮獅頭鵝腸
$88
牛骨髓
$68
鮮准山
$48
北海道蟹柳
$42
農場雞子
$98
野山田雞
$78
花雕野山田雞
$98
文記冰豆腐
$38
特級火腿午餐肉
$58
芋絲
$38
香滑豆腐
$38
豬紅
$38
鮮腐竹
$38
炸枝竹
$38
上等素生根
$38
新鮮黑柏葉
$78
豬類
西班牙黑毛豬
$98
黃沙豬潤
$38
香爽豬肚
$38
魚類
中山脆肉鯇魚腩
$88
中山脆肉鯇魚片
$78
爽脆白鱔片
$98
新鮮大魚頭
$128
沙巴龍躉(約一斤)
$168
菜類
雜菜
$38
蘿蔔片
$28
超甜栗米
$32
薯角
$28
冬瓜片
$28
茹類
田園雜茹
$88
鮮冬茹
$38
黑背木耳
$38
金茹
$38
雞脾茹
$38
餃類
秘製雲吞
$48
文記水餃
$48
馳名韭菜餃
$48
魚皮餃
$42
鍋底
川芎白芷魚頭鍋
$228
豆腐莞茜魚頭鍋
$198
金牌筒骨鍋
$168
紅棗牛奶花膠鍋
$148
冬蔭公花甲鍋
$148
香濃椰子雞鍋
$138
乾隆花雕醉雞鍋
$138
胡椒花甲鍋
$128
四川麻辣鍋
$138
暖胃豬肚鍋
$138
瑤柱什菌鍋
$78
馬來沙嗲鍋
$78
蕃茄薯仔鍋
$68
香茜皮蛋鍋
$68
貴妃蚌
$48
韓國象拔蚌
$48
海鮮類
文記海蝦
$98
文記醉蝦
$128
花甲
$68
蘇格蘭聖子
$58
刀貝(4隻)
$98
鮑魚
$38
原隻帶子
$38
肥牛專家
本地手切牛頸脊(大)
$298
牛脷托
$88
日本霜降牛柳粒
$238
手切牛小排PRIME
$298
刺身
加拿大象拔蚌(例牌)
$328
粉麵類
真打烏冬
$42
生麵
$32
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。