從這裡開始 - 建議分享
香辣粟米杯 香滑粟米, 墨西哥辣椒, 香脆綠豆片
$38
花椰菜苗配菲達芝士 香烤花椰菜苗, 菲達芝士, 檸檬皮
$58
一口炸芝士椰菜花 烤椰菜花, 格魯耶爾芝士, 巴馬臣芝士, 沾麵包糠油炸, 配火箭菜香草醬
$58
西班牙青椒仔 香烤, 酥脆蒜粒
$38
脆皮炸雞條 麵包糠炸雞腿肉, 是拉差辣椒蛋黃醬
$48
主食沙律
翠綠沙律 雜錦沙律菜, 意大利蕃茜, 細蔥, 法國芥末沙律醬
$78
B.L.T. 沙律 煙肉, 小生菜, 番茄, 鵪鶉蛋, 配蒔蘿醬
$92
亞洲風味烤鴨沙律 烤鴨, 荷蘭豆, 胡蘿蔔, 辣椒, 西洋菜, 海鮮香橘醬
$92
凱撒沙律 羅馬生菜, 凱撒沙律醬, 酸豆, 焗麵包粒, 煙肉, 巴馬臣芝士, 雞胸肉
$88
精選漢堡
精選漢堡 新鮮牛肉餅, 牛油生菜, tiptree 番茄醬, 紅洋蔥, 秘製酸青瓜
$98
芝士漢堡 新鮮牛肉餅, raclette 芝士, 焦糖洋蔥
$116
煙肉芝士漢堡 新鮮牛肉餅, 威克斯莊園英國煙肉, raclette 芝士, 焦糖洋蔥
$132
黑椒香濃漢堡 新鮮牛肉餅, 黑胡椒, 焦糖洋蔥, raclette 芝士, 火箭菜
$128
法拉費漢堡 自家法拉費, 哈里薩辣乳酪, 生菜, 蕃茄, 中東芝麻醬; 每出售一個法拉費漢堡, 我們將向香港大自然保護協會捐款8港元
$98
紅菜頭漢堡 紅菜頭, 糙米, 紅腰豆, 小茴香, 辣椒, 芫茜, 山羊芝士
$98
手撕豬肉漢堡 慢燉威克斯莊園英國豬肩, 脆豬皮, 青蘋果菜絲沙律, 青蔥
$98
雞肉漢堡 辣味慢煮烤雞腿, piri piri 醃汁, 檸檬香草, 芹菜絲沙律, 芥末
$98
配菜
LIBERTY 薯條 私人莊園提供的褐皮馬鈴焗薯, 秘製醬汁
$30
蕃薯條 美國蕃薯配混合香草, 秘製醬汁
$35
芝士辣肉醬薯條 牛肉辣椒, 車打芝士, 青蔥, 酸忌廉, Liberty薯條
$55
雜菜沙律 雜錦沙律菜, 意大利蕃茜, 細蔥, 法國芥末沙律醬
$35
完成這裡
OREO SHOT oreo 餅碎, 朱古力泡沫, 雲尼拿雪糕
$38
雪糕及雪芭
$45
暖曲奇配忌廉 黑朱古力曲奇配搭濃忌廉
$68
香蕉太妃批 香脆燕麥餅底, 焦糖, 忌廉, 朱古力粒
$68
有氣飲料,果汁及水
新鮮 LIBERTY 檸檬特飲 (杯)
$38
新鮮 LIBERTY 檸檬特飲 (樽)
$80
蘋果薄荷檸檬特飲 (杯)
$38
蘋果薄荷檸檬特飲 (樽)
$80
凍檸檬茶 (杯)
$38
凍檸檬茶 (樽)
$80
凍薄荷茶 (杯)
$38
凍薄荷茶 (樽)
$80
GUNNER fever-tree薑啤及薑水加上安哥斯圖娜苦酒
$65
可樂
$28
無糖可樂
$28
雪碧
$28
檸檬湯力
$35
乾薑水
$35
薑啤水
$35
梳打水
$35
湯力水
$35
橙汁
$35
蘋果汁
$35
番茄汁
$35
蔓越莓汁
$35
菠蘿汁
$35
純蒸餾水
$8
有汽蒸餾水
$8
ACQUA PANNA still
$70
SAN PELLEGRINO sparkling
$70
咖啡和茶(熱)
咖啡
$33
鮮奶咖啡
$35
泡沫咖啡
$35
朱古力鮮奶咖啡
$40
意大利咖啡
$27
意大利特濃咖啡
$33
英國紅茶
$30
伯爵茶
$30
茉莉花茶
$30
薄荷茶
$30
果茶
$30
咖啡和茶(凍)
咖啡
$36
鮮奶咖啡
$38
泡沫咖啡
$38
朱古力鮮奶咖啡
$43
LIBERTY MILKSHAKES
雲尼拿 沒有加入牛奶 - 就是放縱! 我們的奶昔是用3大球意大利XTC工匠雪糕和濃忌廉攪拌而成
$78
朱古力 沒有加入牛奶 - 就是放縱! 我們的奶昔是用3大球意大利XTC工匠雪糕和濃忌廉攪拌而成
$78
士多啤梨 沒有加入牛奶 - 就是放縱! 我們的奶昔是用3大球意大利XTC工匠雪糕和濃忌廉攪拌而成
$78
薄荷朱古力 沒有加入牛奶 - 就是放縱! 我們的奶昔是用3大球意大利XTC工匠雪糕和濃忌廉攪拌而成
$78
薑汁雲尼拿 沒有加入牛奶 - 就是放縱! 我們的奶昔是用3大球意大利XTC工匠雪糕和濃忌廉攪拌而成
$78
曲奇奶油 沒有加入牛奶 - 就是放縱! 我們的奶昔是用3大球意大利XTC工匠雪糕和濃忌廉攪拌而成
$78
雞尾酒
MARTINI 福特氈酒;可選擇製作方式
$88
MARTINI 艾爾斯伯里伏特加;可選擇製作方式
$88
NEGRONI belsazar 紅, 康帕利酒, 福特氈酒
$85
LIBERTY GIN & TONIC sipsmith 氈酒, fever-tree湯力水, 檸檬
$100
MANHATTAN rebel yell 黑麥威士忌, belsazar 紅, bob’s比特酒
$88
OLD FASHIONED rebel yell 波本酒, 糖, 安哥斯圖娜苦酒
$85
MARGARITA ocho blanco 龍舌蘭酒, cointreau, 青檸, 海鹽
$120
MOJITO plantation 3*朗姆酒, 青檸, 糖, 清新薄荷
$100
BLOODY MARY sipsmith伏特加, 自家調配血腥瑪麗
$100
烈酒奶昔
威士忌奶昔 波本威士忌, 焦糖糖漿, 雲尼拿雪糕
$98
調皮雲尼拿 甘露咖啡酒, 百利甜酒, 意大利咖啡, 雲尼拿雪糕
$98
午夜夢醒 甘露咖啡酒, 朱古力力嬌酒, 曲奇, 朱古力雪糕
$98
花花公子 鮮忌廉, 甘露咖啡酒, 伏特加, 雲尼拿雪糕
$98
小客人
小客人套餐 芝士漢堡, 炸薯條和沙律配上汽水或果汁
$88
周末早午餐
牛角包配果醬 牛角包, 草莓酱
$28
火腿芝士牛角包 火箭沙律菜, 檸檬蛋黃醬, 車打芝士, 火腿, 牛角包
$68
乳酪與草莓 希臘乳酪, 穀麥, 堅果, 時令雜莓
$68
英式煙肉蛋捲 威克斯莊園英國煙肉, 煎雞蛋, 焦糖洋葱, 火箭沙律菜
$58
早餐三文治 慢燉威克斯莊園英國豬肩, 煎雞蛋, 火箭沙律菜, 茴香
$88
Beef & Liberty 英式早餐 威克斯莊園英國煙肉, 英式豬肉腸, 蘑菇, 番茄, 煎雞蛋, 香烤花椰菜苗, 發酵麵包多士
$128
牛油果及芧屋芝士吐司 牛油果茸, 芧屋芝士, 意大利蕃茜, 特級初榨橄欖油, 發酵麵包多士
$68
早餐漢堡 新鮮牛肉餅, 煎雞蛋, 威克斯莊園英 國煙肉, 焦糖洋蔥
$98
香腸雞蛋鬆餅 英式豬肉腸, 煎雞蛋, 車打芝士, 荷蘭醬, 英式鬆餅
$88
配料
英國威克斯莊園煙肉
$20
煎雞蛋
$20
英式豬肉腸
$20
蘑菇
$20
早午餐飲品
血腥瑪麗
$100
血腥瑪麗亞
$100
無酒精血腥瑪麗
$45
梨子貝里克
$60
鮮橙汁
$35
早午餐咖啡和茶(熱)
咖啡
$33
鮮奶咖啡
$35
泡沫咖啡
$35
朱古力鮮奶咖啡
$40
意大利咖啡
$27
意大利特濃咖啡
$33
英國紅茶
$30
伯爵茶
$30
茉莉花茶
$30
薄荷茶
$30
果茶
$30
早午餐咖啡和茶(凍)
咖啡
$36
鮮奶咖啡
$38
泡沫咖啡
$38
朱古力鮮奶咖啡
$43
早午餐啤酒
Estrella Damm, Pilsner (Small) Spain (4.6%)
$48
Estrella Damm, Pilsner (Large) Spain (4.6%)
$78
Estrella Damm, Pilsner (Growler) Spain (4.6%)
$283
Moonzen Jade Emperor, IPA (Small) Hong Kong (7.0%)
$58
Moonzen Jade Emperor, IPA (Large) Hong Kong (7.0%)
$88
Moonzen Jade Emperor, IPA (Growler) Hong Kong (7.0%)
$283
Young Master, Classic Ale (Small) Hong Kong (5.0%)
$58
Young Master, Classic Ale (Large) Hong Kong (5.0%)
$88
Young Master, Classic Ale (Growler) Hong Kong (5.0%)
$283
Brooklyn, Lager (Small) New York (5.2%)
$58
Brooklyn, Lager (Large) New York (5.2%)
$88
Brooklyn, Lager (Growler) New York (5.2%)
$283
啤酒風格的雞尾酒
Ginger honey 蜜糖, 生薑糖漿, 檸檬, Moonzen Jade Emperor, IPA
$68
Vitamin shot 柚子汁, 橙汁, 檸檬汁, 青檸汁, 龍舌蘭花蜜, Estrella Damm, pilsner
$68
任飲
任飲1小時 紅/白餐酒, 有汽葡萄酒, 血腥瑪利, 生啤, 汽水(供應至下午三時)
$108
任飲2小時 紅/白餐酒, 有汽葡萄酒, 血腥瑪利, 生啤, 汽水(供應至下午三時)
$178
午市套餐
手撕豬肉漢堡
$128
精選漢堡
$141
法拉費漢堡
$141
芝士漢堡
$162
煙肉芝士漢堡
$162