唐人館 (置地廣場)
中環 粵菜 (廣東) / 燒臘 $401-800
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消費滿 $400 或以上可賺取 30 / 40
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精• 致( 前菜)
石榴厚切海蜇頭 所有食物不添加味精
$228
0
酒糟凍鮮鮑魚 (每隻) 所有食物不添加味精
$138
0
陳年花雕醉雞 所有食物不添加味精
$128
0
杭幫醬香鴨 所有食物不添加味精
$128
0
川味口水雞 所有食物不添加味精
$128
0
涼拌麻辣海參 所有食物不添加味精
$158
0
鮮檸白玉涼瓜 所有食物不添加味精
$88
0
刀拍黃瓜拌黑白木耳 所有食物不添加味精
$88
0
麻醬菠菜 所有食物不添加味精
$88
0
話梅淮山 所有食物不添加味精
$88
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胡麻醬拌鮮黑蕃茄 所有食物不添加味精
$98
0
蜀香麻辣牛肚 所有食物不添加味精
$108
0
火• 煉( 燒味)
唐人館叉燒 所有食物不添加味精
$358
0
化皮乳豬方 所有食物不添加味精
$388
0
原味香妃雞(半隻) 所有食物不添加味精
$298
0
玫瑰豉油雞(半隻) 所有食物不添加味精
$298
0
養• 生(湯羹)
松茸清湯燉花膠 (每位) 所有食物不添加味精
$398
0
花膠清湯燉螺頭 (每位) 所有食物不添加味精
$398
0
杏汁煲鮮白肺湯 (每位) 所有食物不添加味精
$188
0
鮮准杞響螺煲鮑魚老雞湯 (每位) 所有食物不添加味精
$388
0
金瑤花膠雞絲羹 (每位) 所有食物不添加味精
$288
0
龍蝦蟹肉粟米羹 (每位) 所有食物不添加味精
$288
0
爵士酸辣羹 (每位) 所有食物不添加味精
$188
0
羊肚菌素湯燉竹笙 (每位) 所有食物不添加味精
$188
0
酸辣上素羹 (每位) 所有食物不添加味精
$168
0
田園四寶羹 (每位) 所有食物不添加味精
$168
0
時令湯水 (每位) 所有食物不添加味精
$188
暫不供應
六根蟲草頂湯燉關東遼參 (每位) 所有食物不添加味精
$988
暫不供應
珍• 饈( 海味) - 價目均以每位計算
唐人• 匯( 京味濃湯燴鮑參燕肚) 所有食物不添加味精
$1088
0
唐人• 粹( 鮑魚原汁扣鮑參燕肚) 所有食物不添加味精
$1088
0
原隻吉品鮑 (18 頭) 所有食物不添加味精
$2888
0
原隻吉品鮑 (28 頭) 所有食物不添加味精
$1088
0
原隻禾麻鮑 (28 頭) 所有食物不添加味精
$988
0
原隻日本網鮑 (10 頭) 所有食物不添加味精
$3288
0
原隻南非湯鮑 (3頭) 所有食物不添加味精
$1088
0
珍• 饈( 海味) - 價目均以每位計算
至尊遼參皇 所有食物不添加味精
$988
0
原條關東參 (鮑魚原汁扣) 所有食物不添加味精
$498
0
原條關東參 (雜糧黃湯燴) 所有食物不添加味精
$498
0
原條關東參 (京味大蔥燒) 所有食物不添加味精
$498
0
原件花膠公 所有食物不添加味精
$2888
0
精選花膠件 (鮑魚原汁扣) 所有食物不添加味精
$1588
0
精選花膠件 (雜糧黃湯燴) 所有食物不添加味精
$1588
0
精選花膠件 (京味大蔥燒) 所有食物不添加味精
$1588
0
足四両官燕 所有食物不添加味精
$988
0
一級官燕盞 (傳統頂湯燉) 所有食物不添加味精
$688
0
一級官燕盞 (譚家濃湯燴) 所有食物不添加味精
$688
0
一級官燕盞 (金瑤雞絲燒) 所有食物不添加味精
$688
0
廚• 膳( 肉食)
極品和牛茄辣燒 所有食物不添加味精
$688
0
松露野菌炒和牛方丁 所有食物不添加味精
$588
0
雙金爆炒手切和牛片 所有食物不添加味精
$488
0
陳黑醋京蔥慢燉雪花牛肋肉 (每位) 所有食物不添加味精
$338
0
XO醬雪花牛崧燒脆皮豆腐 所有食物不添加味精
$238
0
傳統中式牛柳 所有食物不添加味精
$288
0
鬼馬紫蘿咕嚕肉 所有食物不添加味精
$238
0
杭椒爆炒黑豚肉 所有食物不添加味精
$238
0
拔絲山楂骨 所有食物不添加味精
$288
0
黑蒜京味蔥爆羊肉 所有食物不添加味精
$258
0
蘿蔔清湯牛腩 所有食物不添加味精
$288
售罄
禽• 戲( 家禽)
窩燒頭抽少爺雞 (半隻) 所有食物不添加味精
$298
0
脆皮炸子雞 (半隻) 所有食物不添加味精
$298
0
橋底避風塘炸雞 (半隻) 所有食物不添加味精
$298
0
鴛鴦金瑤濃湯雞 (半隻) 所有食物不添加味精
$328
0
酒香茅台生煎雞 所有食物不添加味精
$388
0
海• 藝( 海產)
荷香雲腿蒸斑球 (每位) 所有食物不添加味精
$288
0
鮮雞油菌炒東星斑球 所有食物不添加味精
$688
0
米漿菜苗浸東星斑柳 所有食物不添加味精
$488
0
羊肚菌星斑球豆腐煲 所有食物不添加味精
$688
0
鱘魚子琥珀水晶蝦球皇 (每位) 所有食物不添加味精
$428
0
金蒜黃金明蝦球 所有食物不添加味精
$358
0
橋底避風塘海蝦球 所有食物不添加味精
$358
0
京味炸烹蝦球 所有食物不添加味精
$358
0
炸釀鮮蟹蓋 (每位) 所有食物不添加味精
$238
0
鮮蟹肉金瑤炒桂花 所有食物不添加味精
$288
0
香煎松茸野菌炒鮮帶子 所有食物不添加味精
$288
0
脆香牛油白飯魚 所有食物不添加味精
$108
0
薑米陳年花雕牛乳蛋白蒸蟹鉗 (每位) 所有食物不添加味精
$488
售罄
生拆蟹粉燒蟹鉗 (每位) 所有食物不添加味精
$528
售罄
川•風(川菜) - 辣度於括號内
川香沸騰東星斑 (中辣) 所有食物不添加味精
$988
0
香麻杭椒炒牛肉 (中辣) 所有食物不添加味精
$288
0
宮爆雞丁 (少辣) 所有食物不添加味精
$228
0
乾鍋手撕包菜 (中辣) 所有食物不添加味精
$198
0
砂窩老干媽炒飯 (少辣) 所有食物不添加味精
$208
0
四川擔擔麵 (每位) (少辣) 所有食物不添加味精
$88
0
天府麻辣香鍋 (大辣) 所有食物不添加味精
$688
售罄
時• 令( 蔬食)
生拆蟹肉金瑤扣黃秧白 (每位) 所有食物不添加味精
$138
0
金湯野菌津菜卷 (每位) 所有食物不添加味精
$128
0
鮮茄拌西班牙蛋浸時蔬 所有食物不添加味精
$198
0
鮮雞油菌乾煸法邊豆 所有食物不添加味精
$198
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生炒極品菜芯苗 所有食物不添加味精
$258
0
欖菜肉崧燒金銀豆腐 所有食物不添加味精
$198
0
紫蘿咕嚕素球 所有食物不添加味精
$198
0
椒鹽黑菌豆腐粒 所有食物不添加味精
$88
0
有機雜糧扣娃娃菜 所有食物不添加味精
$198
0
豆湯銀杏鮮腐竹 所有食物不添加味精
$188
0
時令蔬菜 (清炒) 所有食物不添加味精
$238
0
時令蔬菜 (蒜茸) 所有食物不添加味精
$238
0
時令蔬菜 (生炒) 所有食物不添加味精
$238
0
時令蔬菜 (蠔油) 所有食物不添加味精
$238
0
時令蔬菜 (腐乳) 所有食物不添加味精
$238
0
時令蔬菜 (金銀蛋) 所有食物不添加味精
$238
0
時令蔬菜 (上湯) 所有食物不添加味精
$258
0
時令蔬菜 (雞湯) 所有食物不添加味精
$258
0
時令蔬菜 (魚湯) 所有食物不添加味精
$258
0
時令蔬菜 (鮑汁) 所有食物不添加味精
$258
0
時令蔬菜 (金瑤) 所有食物不添加味精
$258
0
時令蔬菜 (鮮蟹肉) 所有食物不添加味精
$258
0
野菌醬爆豚肉通菜煲 所有食物不添加味精
$258
暫不供應
小米漿浸菠菜葉 所有食物不添加味精
$198
暫不供應
五• 穀( 主食)
海鮮金銀霹靂泡飯 所有食物不添加味精
$588
0
砂煲鮑魚雞粒炆絲苗 所有食物不添加味精
$288
0
三蝦闔家歡炒飯 所有食物不添加味精
$238
0
招牌叉燒圍蝦蛋炒飯 所有食物不添加味精
$288
0
XO醬雪花牛肉炒糙米飯 所有食物不添加味精
$268
0
避風塘海鮮炒河粉 所有食物不添加味精
$268
0
乾炒牛河 所有食物不添加味精
$258
0
西班牙紅蝦炆伊麵 (每位) 所有食物不添加味精
$288
0
魚湯海鮮米線 (每位) 所有食物不添加味精
$188
0
黑松露鮮帶子炆麵 (每位) 所有食物不添加味精
$238
0
鮑魚滑雞粥 (每位) 所有食物不添加味精
$128
0
宗谷元貝粥 (每位) 所有食物不添加味精
$108
0
芝士乳酪龍蝦焗稻庭麵 所有食物不添加味精
$988
售罄
甜• 沁( 甜品)
冰花清燉官燕 (每位) 所有食物不添加味精
$388
0
新疆雪棗燉官燕 (每位) 所有食物不添加味精
$398
0
官燕楊枝甘露 (每位) 所有食物不添加味精
$108
0
芋蓉燉鮮奶 (每位) 所有食物不添加味精
$68
0
雪膠薑汁燉奶 (每位) 所有食物不添加味精
$68
0
蛋白生磨杏仁茶 (每位) 所有食物不添加味精
$58
0
酥皮官燕蛋撻 (每位) 所有食物不添加味精
$68
0
雲南玫瑰凍 所有食物不添加味精
$68
0
流沙煎堆 所有食物不添加味精
$48
0
擂沙湯圓 所有食物不添加味精
$48
0
唐人館流沙菠蘿包 所有食物不添加味精
$88
暫不供應
心• 意( 點心) 《供應時間十二時至二時三十分》
生拆蟹粉小籠包 (每位) 所有食物不添加味精
$108
0
筍香鮮蝦餃 所有食物不添加味精
$98
0
賽螃蟹肉餃 所有食物不添加味精
$108
0
黑蒜帶子餃 所有食物不添加味精
$98
0
灌湯牛肉餅 所有食物不添加味精
$88
0
上海生煎包 所有食物不添加味精
$88
0
魚子鮑魚燒賣 (每位) 所有食物不添加味精
$108
0
傳統豚肉燒賣 所有食物不添加味精
$88
0
晶瑩五素餃 所有食物不添加味精
$68
0
石榴山竹牛肉 所有食物不添加味精
$68
0
蘿蔔絲酥餅 所有食物不添加味精
$68
0
安蝦鹹水角 所有食物不添加味精
$68
0
香煎蘿蔔糕 所有食物不添加味精
$68
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金絲海鮮腸粉 所有食物不添加味精
$128
0
名爐叉燒腸粉 所有食物不添加味精
$108
0
鮮嫩牛肉腸粉 所有食物不添加味精
$108
0
傳統鮮蝦腸粉 所有食物不添加味精
$108
0
松露野菌腸粉 所有食物不添加味精
$108
0
蠔皇叉燒包 所有食物不添加味精
$68
0
手工冬菜包子 所有食物不添加味精
$68
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荔蓉上素盒 所有食物不添加味精
$68
0
脆皮素春卷 所有食物不添加味精
$68
0
蘋果叉燒酥 所有食物不添加味精
$68
0
胡椒和牛燒餅 所有食物不添加味精
$98
售罄
套餐
一人前套餐 包主食一款,一款湯羹或糖水
$128
0
私房套餐(兩位用) 包前菜一款,家常主菜兩款,時令蔬菜一款,一款湯羹或糖水
$488
0
私房套餐(四位用) 包前菜一款,家常主菜兩款,時令蔬菜一款,一款湯羹或糖水
$988
0
鮮• 活( 海鮮)
本地花龍蝦仔 (每隻) - 金蒜銀絲蒸 所有食物不添加味精
$988
售罄
本地花龍蝦仔 (每隻) - 橋底避風塘 所有食物不添加味精
$988
售罄
本地花龍蝦仔 (每隻) - 松露野菌炒 所有食物不添加味精
$988
售罄
新鮮鮑魚仔 (每隻) - 七味椒鹽炸 所有食物不添加味精
$128
售罄
新鮮鮑魚仔 (每隻) - 醬香薑蔥焗 所有食物不添加味精
$128
售罄
新鮮鮑魚仔 (每隻) - 豆角肉燥燒 所有食物不添加味精
$128
售罄
老北京傳統烤鴨
老北京傳統烤鴨 (奉送七味椒鹽鴨架) 老北京傳統烤鴨;手工餅皮;私房鴨醬;自制子薑;青瓜蔥條;蒜汁沙糖
$698
暫不供應
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